Je li celulozna guma vegan?

Da,celulozna gumaobično se smatra veganskim. Celulozna guma, također poznata kao karboksimetil celuloza (CMC), derivat je celuloze, koji je prirodni polimer izvedeno iz biljnih izvora poput drvene pulpe, pamuka ili drugih vlaknastih biljaka. Sama celuloza je veganska, jer se dobiva iz biljaka i ne uključuje uporabu sastojaka ili procesa izvedenih životinja.

Tijekom proizvodnog procesa gume od celuloze, celuloza prolazi kroz kemijsku modifikaciju za uvođenje karboksimetilnih skupina, što rezultira stvaranjem celulozne gume. Ova modifikacija ne uključuje sastojke ili nusproizvode izvedenih životinja, što celuloznu gumu čini prikladnom za veganske primjene.

Guma od celuloze obično se koristi kao sredstvo za zadebljanje, stabilizator i emulgator u raznim hrani, farmaceutskom, osobnoj njezi i industrijskim proizvodima. Veganski potrošači široko ga prihvaćaju kao aditiv koji potiče iz biljaka koji ne sadrže nikakve komponente dobivene životinjom. Međutim, kao i kod bilo kojeg sastojka, uvijek je dobra ideja provjeriti naljepnice proizvoda ili kontaktirati proizvođače kako bi se osiguralo da se guma od celuloze dobiva i obrađuje na veganski prilagođen.