Hidroksipropil metilceluloza (HPMC)je polimer topljiv u vodi sintetiziran kemijski modificirajućim molekulama celuloze. Kombinira prirodna svojstva celuloze s modificiranom funkcionalnošću, ima dobru topljivost vode, svojstva za prilagođavanje viskoznosti i formiranje filma, a široko se koristi u medicini, kozmetici, konstrukciji, hrani i drugim poljima. Rasprava o tome je li to otapalo zapravo treba razlikovati svoje specifične primjene i svojstva u različitim poljima.
Kemijska struktura i svojstva hidroksipropil metilceluloze
HPMC se priprema uvođenjem dvije supstituentne skupine, hidroksipropil (–CH2CH (OH) CH3) i metil (–CH3), u jedinicu glukoze molekule celuloze. Sama molekula celuloze je polisaharid dugog lanca sačinjenog od više molekula β-D-glukoze povezanih β-1,4-glikozidnim vezama, a njegova hidroksilna skupina (OH) može se zamijeniti različitim kemijskim skupinama, što uvelike poboljšava njegova svojstva.
Tijekom postupka sinteze, metilacija čini molekule celuloze lipofilne, dok hidroksipropilacija poboljšava njegovu topljivost u vodi. Kroz ove dvije modifikacije, HPMC postaje podesivi polimerni spoj koji se može otopiti u vodi.
Topljivost i funkcija HPMC
HPMC ima relativno dobru topljivost u vodi, posebno u vrućoj vodi. Kako temperatura raste, brzina otapanja i topljivost će se povećavati. Međutim, sam HPMC nije tipično "otapalo", već se koristi kao otapalo ili zgušnjivač. U tekućini može tvoriti koloidnu otopinu interakcijom s molekulama vode, prilagođavajući tako viskoznost i reologiju otopine.
Iako se HPMC može otopiti u vodi, u tradicionalnom smislu nema svojstva "otapala". Otapala su obično tekućine koje mogu otopiti druge tvari, poput vode, alkohola, ketona ili drugih organskih otapala. Raspuštanje samog HPMC u vodi više je funkcionalna komponenta za zadebljanje, geliranje i stvaranje filma.
Polja aplikacije HPMC
Medicinsko polje: HPMC se često koristi kao ekscipient za lijekove, posebno u pripremi oralnih oblika doziranja (poput tableta i kapsula), koji se uglavnom koriste za zadebljanje, adheziju, geliranje, formiranje filma i druge funkcije. Može poboljšati bioraspoloživost lijekova, a također se koristi i u pripravcima za održivo oslobađanje kako bi se pomoglo u kontroli oslobađanja lijekova.
Kozmetičko polje: HPMC se široko koristi u proizvodima za njegu kože, šamponu, maski za kosu, kremi za oči i drugoj kozmetici kao zgušnjivač, stabilizator i sredstvo za formiranje filma. Njegova uloga u kozmetici uglavnom je povećanje stabilnosti i teksture proizvoda i učiniti ga ugodnijim.
Građevinsko polje: U građevinskoj industriji HPMC se koristi kao zgušnjivač i dispergiran u cementu, suhom maltera, boje i drugih proizvoda. Može povećati viskoznost boje, poboljšati performanse građevine i proširiti vrijeme konstrukcije.
Polje s hranom: HPMC se koristi kao aditiv za hranu, uglavnom koristi za zadebljanje, emulgiranje i poboljšanje ukusa, a obično se nalazi u hrani, bombonima i sladoledu s niskim udjelom masti. Osim toga, može se koristiti i za poboljšanje teksture, ukusa i svježine hrane.
Primjena kao otapalo
U nekim specifičnim postupcima pripreme, HPMC se također može koristiti kao pomoćna komponenta otapala. Na primjer, u farmaceutskoj industriji, topljivost HPMC -a omogućava da se koristi kao razrjeđivač ili solubilizator u pripremama lijekova, posebno u nekim tekućim pripravcima, gdje može učinkovito pomoći u otapanju lijekova i formiranju ujednačene otopine.
U nekim premazima na bazi vode,HPMCMože se koristiti i kao pomoćno sredstvo za otapalo za poboljšanje reoloških svojstava i obradivosti premaza, iako je glavno otapalo u premazi obično voda ili organsko otapalo.
Iako se HPMC može otopiti u vodi u mnogim primjenama kako bi formirao koloid ili otopinu i povećao viskoznost i fluidnost otopine, to se u tradicionalnom smislu ne smatra otapalom. Umjesto toga, češće se koristi kao funkcionalna tvar kao što su zgušnjivač, sredstvo za geliranje i sredstvo za formiranje filma. Ima širok raspon primjena u raznim područjima, posebno u farmaceutskoj, kozmetičkoj, prehrambenoj i građevinskoj industriji. Stoga, kada razumijete ulogu i svojstva HPMC-a, to bi se trebalo smatrati višenamjenskim polimerom topivim u vodi, a ne kao jednostavnom otapalom.
Post Vrijeme: ožujak-21-2025