Hidroksipropilmetilceluloza (HPMC) je derivat celuloze koji se obično koristi u raznim industrijama, uključujući farmaceutske proizvode, konstrukciju i hranu. Njegova viskoznost može varirati ovisno o čimbenicima kao što su njegova molekularna masa, stupanj supstitucije i koncentracija otopine.
Uvod u hidroksipropil metilcelulozu (HPMC)
Hidroksipropil metilceluloza je polusintetski polimer dobiven kemijskom modifikacijom celuloze. Zbog svojih jedinstvenih svojstava široko se koristi kao zgušnjivač, agens za geliranje, bivši film i stabilizator u raznim aplikacijama.
Molekularna struktura i sastav
HPMC se sastoji od kralježnice celuloze s hidroksipropilnim i metoksi supstituentima. Stupanj supstitucije (DS) odnosi se na prosječni broj supstituenata po anhidroglukoznoj jedinici u lancu celuloze. Specifična vrijednost DS utječe na fizička i kemijska svojstva HPMC -a.
HPMC viskoznost
Viskoznost je važan parametar za HPMC, posebno u aplikacijama koje koriste njegova svojstva zadebljanja i geliranja.
Na viskoznost HPMC otopina utječu mnogi faktori:
1. Molekularna masa
Molekularna masa HPMC utječe na njegovu viskoznost. Općenito, HPMC veće molekularne mase imaju tendenciju da proizvode veće otopine viskoznosti. Na tržištu postoje različite ocjene HPMC -a, svaki s vlastitim određenim rasponom molekularne mase.
2. Stupanj zamjene (DS)
DS vrijednosti hidroksipropil i metoksi skupine utječu na topljivost i viskoznost HPMC. Veće vrijednosti DS -a uglavnom rezultiraju povećanom topljivošću vode i debljim otopinama.
3. Koncentracija
Koncentracija HPMC u otopini ključni je faktor koji utječe na viskoznost. Kako se koncentracija povećava, viskoznost se obično povećava. Taj odnos često opisuje jednadžbu Krieger-Dougherty.
4. temperatura
Temperatura također utječe na viskoznost HPMC otopina. Općenito govoreći, viskoznost se smanjuje kako se temperatura povećava.
Područja primjene
Farmaceutski proizvodi: HPMC se obično koristi u farmaceutskim formulacijama, uključujući tablete i oftalmičke otopine, gdje su kritični kontrolirano oslobađanje i viskoznost.
Izgradnja: U građevinskoj industriji, HPMC se koristi kao zgušnjivač u proizvodima na bazi cementa za poboljšanje obradivosti i zadržavanja vode.
Prehrambena industrija: HPMC se koristi kao zgušnjivač, stabilizator i emulgator u primjeni hrane.
Viskoznost hidroksipropil metilceluloze složeno je svojstvo na koje utječu više čimbenika kao što su molekularna masa, stupanj supstitucije, koncentracije i temperature. Dostupne su različite ocjene HPMC -a kako bi odgovarale određenim aplikacijama, a proizvođači pružaju tehničke listove podataka koji određuju raspon viskoznosti svakog razreda u različitim uvjetima. Istraživači i formulatori trebali bi razmotriti ove čimbenike kako bi prilagodili svojstva HPMC -a kako bi ispunili zahtjeve njihovih namjeravanih aplikacija.
Post Vrijeme: siječanj-20-2024