Dodaci vitamina uobičajeni su zdravstveni proizvodi u svakodnevnom životu. Njihova je uloga pružiti ljudskom tijelu potrebne mikronutrijente za održavanje normalnih tjelesnih funkcija. Međutim, prilikom čitanja popisa sastojaka ovih dodataka, mnogi će ustanoviti da osim vitamina i minerala postoje neki nepoznati sastojci koji zvuče, poput hidroksipropil metilceluloze (HPMC).
1. Osnovna svojstva hidroksipropil metilceluloze
Hidroksipropil metilceluloza je polu-sintetički polimerni materijal koji pripada derivatima celuloze. Proizvodi se reakcijom molekula celuloze s metil i hidroksipropilnim kemijskim skupinama. HPMC je bijeli ili bijeli, bez ukusa i bez mirisa praha s dobrim svojstvima topljivosti i filmovima, a stabilan je i nije lako razgraditi ili pogoršati.
2. Uloga hidroksipropil metilceluloze u vitaminima
U vitaminskim dodacima, HPMC se obično koristi kao sredstvo za oblaganje, materijal školjke kapsule, zgušnjivač, stabilizator ili sredstvo za kontrolirano oslobađanje. Slijede njegove specifične uloge u ovim aspektima:
Materijal školjke kapsule: HPMC se često koristi kao glavni sastojak vegetarijanskih kapsula. Tradicionalne školjke kapsula uglavnom su izrađene od želatine, koji se obično izvodi od životinja, tako da nije prikladno za vegetarijance ili vegane. HPMC je biljni materijal koji može zadovoljiti potrebe tih ljudi. Istodobno, kapsule HPMC -a također imaju dobru topljivost i brzo mogu oslobađati lijekove ili hranjive tvari u ljudskom tijelu.
Sredstvo za oblaganje: HPMC se široko koristi u tabletnim premazima kako bi se poboljšao izgled tableta, prekrio loš miris ili okus lijekova i povećao stabilnost tableta. Može formirati zaštitni film kako bi se spriječilo da tablete utječu vlaga, kisik ili svjetlost tijekom skladištenja, čime se produžava rok trajanja proizvoda.
Sredstvo za kontrolirano oslobađanje: U nekim pripremama za održivo oslobađanje ili kontrolirano oslobađanje, HPMC može kontrolirati brzinu oslobađanja lijekova. Podešavanjem koncentracije i molekularne težine HPMC -a, proizvodi s različitim stopama oslobađanja lijekova mogu biti dizajnirani tako da zadovoljavaju potrebe različitih bolesnika. Takav dizajn može polako oslobađati lijekove ili vitamine tijekom dugog vremenskog razdoblja, smanjiti učestalost lijekova i poboljšati usklađenost s lijekovima.
Zgulaca i stabilizatori: HPMC se također široko koristi u tekućim pripravcima, uglavnom kao zgušnjivač ili stabilizator. Može povećati viskoznost otopine, poboljšati ukus proizvoda i održavati jednolično stanje miješanja kako bi se spriječilo oborine ili stratifikacija sastojaka.
3. Sigurnost hidroksipropil metilceluloze
Bilo je puno evaluacija od strane istraživačkih i regulatornih agencija o sigurnosti HPMC -a. HPMC se široko smatra siguran i ima dobru biokompatibilnost. Ljudsko tijelo ga ne apsorbira i ne podvrgava se kemijskim promjenama u tijelu, već se izlučuje kroz probavni trakt kao dijetalna vlakna. Stoga HPMC nije toksičan za ljudsko tijelo i ne uzrokuje alergijske reakcije.
Osim toga, HPMC je naveden kao priznati aditiv za sigurnu hranu od strane mnogih autoritativnih agencija kao što su američka Uprava za hranu i lijekove (FDA) i Europska uprava za sigurnost hrane (EFSA). To znači da se široko koristi u hrani, medicini, kozmetici i drugim poljima, a njegova upotreba u tim proizvodima strogo je regulirana.
4. Prednosti hidroksipropil metilceluloze
HPMC ne samo da ima više funkcija, već ima i neke jedinstvene prednosti, što ga čini jednim od najčešće korištenih uzbuđenja u vitaminskim dodacima. Te prednosti uključuju:
Snažna stabilnost: HPMC ima visoku stabilnost u vanjskim uvjetima kao što su temperatura i pH vrijednost, na promjene u okolišu ne mogu lako utjecati i može osigurati kvalitetu proizvoda u različitim uvjetima skladištenja.
Bez ukusa i bez mirisa: HPMC je bez ukusa i bez mirisa, što neće utjecati na okus dodataka vitaminima i osigurati ukusnost proizvoda.
Jednostavno za obradu: HPMC je lako obraditi i može se pretvoriti u različite oblike doziranja poput tableta, kapsula i premaza kroz različite metode za zadovoljavanje proizvodnih potreba različitih proizvoda.
Vegetarijanski prilagođen: Budući da je HPMC izveden iz biljaka, može zadovoljiti potrebe vegetarijanaca i neće uzrokovati etička ili vjerska pitanja koja se odnose na materijale dobivene životinjom.
Dodaci vitamina sadrže hidroksipropil metilcelulozu uglavnom zato što ima više funkcija koje mogu poboljšati stabilnost, ukusnost i sigurnost proizvoda. Osim toga, kao siguran i vegetarijanski prihvatljiv, HPMC zadovoljava višestruke zdravstvene i etičke potrebe modernih potrošača. Stoga je njegova primjena u vitaminskim dodacima znanstvena, razumna i potrebna.
Post Vrijeme: kolovoz-19-2024