Carboxymethylcellulose (CMC) se yon aditif fonksyonèl lajman ki itilize nan endistri divès kalite tankou manje, edikaman, papermaking, tekstil, ak min. Li sòti nan seluloz natirèl, ki abondan nan plant yo ak lòt materyèl byolojik. CMC se yon polymère dlo-soluble ak pwopriyete inik ki gen ladan viskozite, hydrasyon, Adhesion ak Adhesion.
Karakteristik CMC
CMC se yon derive karboksimetil ki chimikman modifye pa entwodwi gwoup karboksimetil nan estrikti li yo. Modifikasyon sa a amelyore solubility a ak idrofilisite nan karboksimetil, kidonk amelyore fonctionnalités. Pwopriyete yon CMC depann sou degre li yo nan sibstitisyon (DS) ak pwa molekilè (MW). DS defini kòm kantite mwayèn nan gwoup karboksimetil pou chak inite glikoz nan zo bwa tèt la karboksimetil, pandan y ap MW reflete gwosè a ak distribisyon nan chenn yo polymère.
Youn nan pwopriyete kle yo nan CMC se solubilite dlo li yo. CMC se fasil soluble nan dlo, fòme yon solisyon gluan ak pwopriyete pseudoplastic. Konpòtman sa a reolojik rezilta soti nan entèraksyon intermolecular ant molekil CMC, sa ki lakòz yon diminisyon nan viskozite anba estrès sizayman. Nati a pseudoplastic nan solisyon CMC fè yo apwopriye pou yon varyete de aplikasyon pou tankou epesiseur, estabilize, ak ajan sispann.
Yon lòt karakteristik enpòtan nan CMC se kapasite fim-fòme li yo. Solisyon CMC ka jete nan fim ak pwopriyete ekselan mekanik, transparans, ak fleksibilite. Fim sa yo ka itilize kòm penti, laminates ak materyèl anbalaj.
Anplis de sa, CMC gen bon lyezon ak pwopriyete lyezon. Li fòme yon kosyon fò ak sifas diferan, ki gen ladan bwa, metal, plastik ak twal. Pwopriyete sa a te itilize CMC nan pwodiksyon penti, adhésifs ak lank.
CMC viskozite
Viskozite a nan solisyon CMC depann sou plizyè faktè tankou konsantrasyon, DS, MW, tanperati, ak pH. An jeneral, solisyon CMC montre pi wo viskozite nan pi wo konsantrasyon, DS, ak MW. Viskozite tou ogmante ak diminye tanperati ak pH.
Se viskozite a nan solisyon CMC kontwole pa entèraksyon ki genyen ant chenn yo polymère ak molekil sòlvan nan solisyon an. Molekil CMC kominike avèk molekil dlo nan lyezon idwojèn, ki fòme yon kokiy hydrasyon alantou chenn polymère yo. Sa a koki hydrasyon diminye mobilite a nan chenn yo polymère, kidonk ogmante viskozite a nan solisyon an.
Se konpòtman an reolojik nan solisyon CMC karakterize pa koub koule, ki dekri relasyon ki genyen ant estrès la taye lenn ak to taye lenn nan solisyon an. Solisyon CMC montre konpòtman ki pa Peye-Newtonyen, ki vle di ke viskozite yo chanje ak pousantaj sizayman. Nan pousantaj ki ba sizayman, viskozite a nan solisyon CMC se pi wo, pandan y ap nan pousantaj segondè taye lenn, viskozite a diminye. Konpòtman sa a taye lenn se akòz chenn polymère aliyen ak etann anba estrès sizayman, sa ki lakòz redwi fòs intermolecular ant chenn ak yon diminisyon nan viskozite.
Aplikasyon nan CMC
CMC se lajman ki itilize nan jaden diferan akòz pwopriyete inik li yo ak konpòtman reolojik. Nan endistri a manje, CMC yo itilize kòm yon epesiseur, estabilizasyon, emulsion ak teksti amelyore. Li se ajoute nan manje tankou krèm glase, bwason, lòt kalite sòs ak machandiz nan fou yo amelyore teksti yo, konsistans ak lavi etajè. CMC tou anpeche fòmasyon nan kristal glas nan manje nan frizè, sa ki lakòz yon lis, pwodwi krèm.
Nan endistri pharmaceutique a, CMC yo itilize kòm yon lyan, dezentegre ak kontwole ajan lage nan formulations grenn. Amelyore konpresiblite a ak fluidite nan poud lan epi asire inifòmite a ak estabilite nan tablèt yo. Akòz pwopriyete mucoadhesive ak bioadhesive li yo, CMC se tou itilize kòm yon èksipyan nan formulasyon oftalmik, nan nen, ak oral.
Nan endistri a papye, CMC yo itilize kòm yon aditif fen mouye, lyan kouch ak ajan laprès dimensionnement. Li amelyore retansyon kaka ak drenaj, ogmante fòs papye ak dansite, epi li bay yon sifas ki lis ak klere. CMC tou aji kòm yon baryè dlo ak lwil oliv, anpeche lank oswa lòt likid soti nan penetrasyon papye a.
Nan endistri a twal, CMC se itilize kòm ajan dimensionnement, enprime epè, ak DYEING oksilyè. Li amelyore adezyon fib, amelyore pénétration koulè ak determinasyon, ak diminye friksyon ak ondilasyon. CMC tou bay tendres ak rèd nan twal la, tou depann de DS la ak MW nan polymère la.
Nan endistri a min, CMC yo itilize kòm yon flokulan, inibitè ak reoloji modifikatè nan pwosesis mineral. Li amelyore rezoud ak filtraj nan solid, minimize separasyon soti nan gang chabon, ak kontwole viskozite sispansyon ak estabilite. CMC tou diminye enpak anviwònman an nan pwosesis la min pa minimize itilize nan pwodwi chimik toksik ak dlo.
An konklizyon
CMC se yon aditif versatile ak valab ki montre pwopriyete inik ak viskozite akòz estrikti chimik li yo ak entèraksyon ak dlo. Solubility li yo, fim-fòme kapasite, obligatwa ak pwopriyete adezyon fè li apwopriye pou aplikasyon pou diferan nan manje a, pharmaceutique, papye, twal ak sektè min. Ka viskozite a nan solisyon CMC dwe kontwole pa plizyè faktè, tankou konsantrasyon, DS, MW, tanperati, ak pH, epi yo ka karakterize pa pseudoplastic li yo ak sizayman konpòtman. CMC gen yon enpak pozitif sou bon jan kalite a, efikasite ak dirab nan pwodwi ak pwosesis, fè li yon pati esansyèl nan endistri modèn.
Post tan: SEP-25-2023