Sekirite nan HPMC nan aditif manje

1. Apèsi sou lekòl la nan HPMC

HPMC (hydroxypropyl methylcellulose) se yon derive karboksimetil jwenn nan modifikasyon chimik. Li se jwenn nan selil plant natirèl nan reyaksyon chimik tankou metilasyon ak hydroxypropylation. HPMC gen bon solubilite dlo, ajisteman viskozite, pwopriyete fim-fòme ak estabilite, kidonk li te lajman itilize nan anpil endistri yo, espesyalman nan jaden yo nan manje, medikaman ak pwodui kosmetik, kòm yon epesiseur, estabilizasyon, emulsificateur ak ajan gelling.

Nan endistri a manje, HPMC se souvan itilize kòm yon epesiseur, ajan jèl, imite, emulsifyan ak estabilizasyon. Ranje aplikasyon li nan manje gen ladan: pen, gato, biskwit, sirèt, krèm glase, kondiman, bwason ak kèk manje sante. Yon rezon enpòtan pou aplikasyon lajè li se ke Anksincel®HPMC gen bon estabilite chimik, se pa fasil pou reyaji ak lòt engredyan, epi li fasil pou degrade nan kondisyon ki apwopriye yo.

2. Evalyasyon sekirite nan HPMC

HPMC te rekonèt ak apwouve pa anpil ajans nasyonal ak entènasyonal sekirite manje regilasyon kòm yon aditif manje. Se sekirite li yo sitou evalye nan aspè sa yo:

Etid toksikoloji

Kòm yon derive nan karboksimetil, HPMC ki baze sou karboksimetil plant epi li gen relativman ba toksisite. Dapre etid toksikoloji miltip, itilize nan HPMC nan manje pa montre evidan toksisite egi oswa kwonik. Pifò etid yo montre ke HPMC gen bon biocompatibility epi yo pa pral lakòz evidan efè toksik sou kò imen an. Pou egzanp, rezilta yo nan eksperyans lan egi toksisite oral nan HPMC sou sourit yo te montre ke pa gen okenn reyaksyon anpwazònman evidan ki te fèt nan dòz segondè (depase itilize nan chak jou nan aditif manje).

Konsomasyon ak ADIs (akseptab konsomasyon chak jou)

Selon evalyasyon ekspè sekirite manje yo, konsomasyon chak jou akseptab (ADI) nan HPMC pa pral mal sante moun nan yon seri rezonab nan itilize. Komite Ekspè Entènasyonal sou Aditif Manje (JECFA) ak Administrasyon Manje ak Medikaman Etazini (FDA) ak lòt enstitisyon yo te rekonèt sekirite HPMC kòm yon aditif manje epi mete limit itilizasyon rezonab pou li. Nan rapò evalyasyon li yo, JECFA fè remake ke HPMC pa t 'montre okenn efè evidan toksik, ak itilizasyon li yo nan manje se jeneralman byen lwen anba a valè ADI seri a, se konsa konsomatè yo pa bezwen enkyete sou risk sante potansyèl li yo.

Reyaksyon alèjik ak reyaksyon negatif

Kòm yon sibstans natirèl, HPMC gen yon ensidans relativman ba nan reyaksyon alèjik. Pifò moun pa gen reyaksyon alèjik nan HPMC. Sepandan, kèk moun ki sansib ka fè eksperyans modere sentòm alèjik tankou gratèl ak souf kout lè manje manje ki gen HPMC. Reyaksyon sa yo anjeneral ra. Si malèz rive, li rekòmande pou yo sispann manje manje ki gen HPMC epi chèche konsèy yon doktè pwofesyonèl.

Konsomasyon alontèm ak sante entesten

Kòm yon konpoze wo-molekilè, Anksincel®HPMC difisil yo dwe absòbe pa kò imen an, men li ka jwe yon wòl sèten kòm fib dyetetik nan trip la ak ankouraje peristalis entesten. Se poutèt sa, konsomasyon modere nan HPMC ka gen yon sèten efè pozitif sou sante entesten. Pou egzanp, gen kèk etid yo montre ke HPMC gen sèten potansyèl nan amelyore peristalis entesten ak soulaje konstipasyon. Sepandan, twòp konsomasyon nan HPMC ka lakòz entesten malèz, distansyon nan vant, dyare ak lòt sentòm, se konsa prensip la nan modération yo ta dwe swiv.

3. Estati apwobasyon HPMC nan diferan peyi

Pòslèn

Nan Lachin, HPMC ki nan lis kòm yon aditif manje pèmèt, sitou itilize nan sirèt, kondiman, bwason, pwodwi pasta, elatriye Dapre "estanda a pou itilize nan aditif manje" (GB 2760-2014), HPMC se apwouve pou itilize nan manje espesifik epi li gen limit l 'strik.

Inyon Ewopeyen an

Nan Inyon Ewopeyen an, HPMC rekonèt tou kòm yon aditif manje ki an sekirite, konte E464. Selon rapò evalyasyon Otorite Sekirite Manje Ewopeyen an (EFSA), HPMC an sekirite anba kondisyon ki espesifye nan itilize epi yo pa montre efè negatif sou sante moun.

Etazini

FDA Etazini an bay lis HPMC kòm yon "jeneralman rekonèt kòm san danje" (GRAS) sibstans ki sou ak pèmèt itilize li nan manje. FDA a pa mete limit dòz strik pou itilize nan HPMC, ak sitou evalye sekirite li yo ki baze sou done syantifik nan itilizasyon aktyèl.

Kòm yon aditif manje,Hpmc te apwouve nan anpil peyi ak rejyon atravè mond lan epi yo konsidere kòm san danje nan ranje a l 'espesifye. Sekirite li te verifye pa plizyè etid toksikolojik ak pratik klinik, epi li pa lakòz gwo domaj nan sante moun. Sepandan, tankou tout aditif manje, konsomasyon nan HPMC ta dwe swiv prensip la nan itilize rezonab epi evite twòp konsomasyon. Moun ki gen alèji yo ta dwe pridan lè yo manje manje ki gen HPMC diminye ensidan an nan reyaksyon negatif.

HPMC se yon aditif lajman itilize ak san danje nan endistri a manje, Pran pòz ti risk pou sante piblik. Avèk avansman nan syans ak teknoloji, rechèch ak sipèvizyon nan Anksincel®HPMC ka pi sevè nan lavni an asire sekirite li yo.