Distenksyon kalsyòm òganik ak kalsyòm inòganik

Distenksyon ant kalsyòm òganik ak kalsyòm inòganik manti nan nati chimik yo, sous yo, ak byodisponibilite. Isit la nan yon pann nan diferans ki genyen ant de la:

Kalsyòm òganik:

1. Nati chimik:
   • Konpoze kalsyòm òganik gen obligasyon kabòn-idwojèn epi yo sòti nan òganis vivan oswa sous natirèl.
   • Egzanp yo gen ladan kalsyòm Sitrat, kalsyòm lactate, ak kalsyòm gluconate.
2. Sous:
   • Se kalsyòm òganik tipikman souse soti nan plant ki baze sou manje, tankou vèt fèy (chou frize, epina), nwa, grenn, ak fwi sèten.
   • Li kapab tou jwenn nan sous ki baze sou bèt tankou pwodwi letye (lèt, fwomaj, yogout) ak pwason ki gen zo manjab (sadin, somon).
3. Byodisponibilite:
   • Konpoze kalsyòm òganik jeneralman gen pi wo byodisponibilite konpare ak sous inòganik, sa vle di yo pi fasilman absòbe ak itilize pa kò a.
   • Prezans asid òganik (egzanp, asid asid, asid laktik) nan konpoze sa yo ka amelyore absòpsyon kalsyòm nan trip yo.
4. Benefis Sante:
   • Kalsyòm òganik ki soti nan sous ki baze sou plant yo souvan vini ak plis benefis nitrisyonèl, tankou vitamin, mineral, antioksidan, ak fib dyetetik.
   • Konsome manje òganik ki rich kalsyòm kòm yon pati nan yon rejim balanse sipòte sante zo jeneral, fonksyon nan misk, transmisyon nè, ak lòt pwosesis fizyolojik.

Kalsyòm inòganik:

1. Nati chimik:
   • Konpoze kalsyòm inòganik manke obligasyon kabòn-idwojèn epi yo tipikman sentetize chimikman oswa extrait soti nan sous ki pa vivan.
   • Egzanp yo gen ladan carbonate kalsyòm, fosfat kalsyòm, ak idroksid kalsyòm.
2. Sous:
   • Se kalsyòm inòganik souvan yo te jwenn nan depo mineral, wòch, kokiy, ak fòmasyon jewolojik.
   • Li se tou lajman pwodwi kòm yon sipleman dyetetik, aditif manje, oswa engredyan endistriyèl nan pwosesis chimik yo.
3. Byodisponibilite:
   • Konpoze kalsyòm inòganik jeneralman gen pi ba byodisponibilite konpare ak sous òganik, sa vle di yo gen mwens efikasite absòbe ak itilize pa kò a.
   • Faktè tankou solubility, gwosè patikil, ak entèraksyon ak lòt konpozan dyetetik ka enfliyanse absòpsyon nan kalsyòm inòganik.
4. Benefis Sante:
   • Pandan ke sipleman inòganik kalsyòm ka ede satisfè kondisyon kalsyòm chak jou yo, yo ka pa bay menm benefis yo nitrisyonèl kòm sous òganik.
   • Ka kalsyòm inòganik dwe itilize nan divès kalite aplikasyon pou endistriyèl, tankou forteresse manje, tretman dlo, edikaman, ak materyèl konstriksyon.

• Se kalsyòm òganik sòti nan sous natirèl, gen obligasyon kabòn-idwojèn, epi li se tipikman plis byodisponib ak nourisan konpare ak kalsyòm inòganik.
• Kalsyòm inòganik, sou lòt men an, se sentetiz chimikman oswa extrait soti nan ki pa vivan sous, manke obligasyon kabòn-idwojèn, epi yo ka gen pi ba byodisponibilite.
• Tou de òganik ak inòganik kalsyòm jwe wòl enpòtan nan satisfè bezwen kalsyòm dyetetik, sipòte sante zo, ak ranpli divès kalite aplikasyon pou endistriyèl. Sepandan, konsome yon rejim balanse moun rich nan sous kalsyòm òganik jeneralman rekòmande pou sante optimal ak nitrisyon.