Methylcellulose (MC) ak carboxymethylcellulose (CMC) se de dérivés komen seluloz, lajman ki itilize nan manje, medikaman, konstriksyon, endistri chimik ak lòt jaden. Malgre ke yo tout chimikman modifye soti nan seluloz natirèl, gen diferans enpòtan nan estrikti chimik, pwopriyete fizik ak chimik, ak aplikasyon pou.
1. Estrikti chimik ak pwosesis preparasyon
Se methylcellulose pwodwi pa reyaji karboksimetil ak klori methyl (oswa methanol) anba kondisyon asid. Pandan pwosesis sa a, yon pati nan gwoup yo idroksil (-OH) nan molekil yo karboksimetil yo ranplase pa gwoup methoxy (-och₃) yo fòme methylcellulose. Degre nan sibstitisyon (DS, ki kantite substituan pou chak inite glikoz) nan methylcellulose detèmine pwopriyete fizik ak chimik li yo, tankou solubility ak viskozite.
Carboxymethylcellulose se pwodwi pa reyaji karboksimetil ak asid kloroaketik anba kondisyon asid, epi li se gwoup la idroksil ranplase pa karboksimetil (-Ch₂COOH). Degre nan sibstitisyon ak degre nan polimerizasyon (DP) nan CMC afekte solubilite li yo ak viskozite nan dlo. CMC anjeneral egziste nan fòm lan nan sèl sodyòm, ki rele sodyòm karboksimetilcellulose (NACMC).
2. Pwopriyete fizik ak chimik
Solubility: methylcellulose fonn nan dlo frèt, men pèdi solubility ak fòme yon jèl nan dlo cho. Sa a revèsibilite tèmik pèmèt itilize li yo kòm yon epesiseur ak ajan jèl nan pwosesis manje. CMC se soluble nan tou de dlo frèt ak cho, men viskozite a nan solisyon li yo diminye kòm tanperati a ogmante.
Viskozite: se viskozite a nan tou de ki afekte pa degre nan sibstitisyon ak konsantrasyon solisyon. Viskozite a nan MC premye ogmante ak Lè sa a, diminye kòm tanperati a ogmante, pandan y ap viskozite a nan CMC diminye kòm tanperati a ogmante. Sa a ba yo avantaj pwòp yo nan diferan aplikasyon endistriyèl.
Estabilite pH: CMC rete estab sou yon seri pH lajè, espesyalman anba kondisyon asid, ki fè li trè popilè kòm yon estabilizasyon ak epesiseur nan manje ak edikaman. MC se relativman ki estab anba kondisyon net ak yon ti kras asid, men yo pral degrade nan asid fò oswa alkal.
3. Zòn aplikasyon an
Endistri manje: methylcellulose se souvan itilize nan manje kòm yon epesiseur, emulsifyan ak estabilizasyon. Pou egzanp, li ka imite gou a ak teksti nan grès lè pwodwi manje ki pa gen anpil grès. Carboxymethylcellulose se lajman ki itilize nan bwason ki gen, machandiz nan fou ak pwodwi letye kòm yon epesiseur ak estabilizasyon yo anpeche separasyon dlo ak amelyore gou.
Endistri famasetik: yo itilize methylcellulose nan preparasyon tablèt pharmaceutique kòm yon lyan ak dezentegre, epi tou kòm yon ajan librifyan ak pwoteksyon, tankou nan je oftalmik gout kòm yon ranplasan dlo. CMC se lajman ki itilize nan medikaman akòz biocompatibility bon li yo, tankou preparasyon an nan soutni-lage dwòg ak adhésifs nan gout je.
Konstriksyon ak endistri chimik: MC se lajman ki itilize nan materyèl bilding kòm yon epesiseur, dlo kenbe ajan ak adezif pou siman ak jips. Li ka amelyore pèfòmans nan konstriksyon ak bon jan kalite sifas nan materyèl yo. CMC se souvan yo itilize nan tretman labou nan min jaden lwil oliv, sispansyon nan enprime twal ak DYEING, kouch sifas nan papye, elatriye.
4. Sekirite ak Pwoteksyon Anviwònman
Tou de yo konsidere kòm san danje pou itilize nan manje ak aplikasyon pou pharmaceutique, men sous yo ak pwosesis pwodiksyon ka gen enpak diferan sou anviwònman an. Materyèl yo anvan tout koreksyon nan MC ak CMC yo sòti nan seluloz natirèl ak yo biodégradables, se konsa yo fè byen an tèm de amitye anviwònman an. Sepandan, pwosesis pwodiksyon yo ka enplike Solvang chimik ak reyaktif, ki ka gen kèk enpak sou anviwònman an.
5. Pri ak demann mache
Akòz pwosesis pwodiksyon diferan, pri pwodiksyon an nan methylcellulose se nòmalman pi wo, se konsa pri sou mache li yo tou pi wo pase karboksimetilcellulose. CMC jeneralman gen pi gwo demann mache akòz aplikasyon pi laj li yo ak pi ba depans pou pwodiksyon an.
Malgre ke methylcellulose ak carboxymethylcellulose yo tou de se dérivés nan karboksimetil yo, yo gen diferans enpòtan nan estrikti, pwopriyete, aplikasyon pou ak demann mache. Methylcellulose se sitou itilize nan jaden yo nan manje, medikaman ak materyèl bilding akòz inik revèsibilite tèmik li yo ak segondè kontwòl viskozite. Te karboksimetil seluloz te lajman itilize nan manje, medikaman, petrochimik, twal ak lòt endistri paske nan solubilite ekselan li yo, ajisteman viskozite ak lajè adaptabilite pH. Chwa a nan derive seluloz depann sou senaryo a aplikasyon espesifik ak bezwen yo.
Post tan: Aug-20-2024