A hidroxi -propil -metil -cellulóz (HPMC) egy olyan vegyület, amely sok iparágban alapvető nyersanyagvá vált, multifunkcionális tulajdonságai miatt. Általában élelmiszer -adalékanyagként, kozmetikumok sűrítőjeként és még sok gyógyszer orvosi összetevőjeként is használják. A HPMC egyedülálló tulajdonsága a tixotróp viselkedése, amely lehetővé teszi a viszkozitás és az áramlási tulajdonságok megváltoztatását bizonyos körülmények között. Ezenkívül mind a nagy, mind az alacsony viszkozitású HPMC rendelkezik ezzel a tulajdonsággal, tixotrópiát mutatva még a gélhőmérséklet alatt.
A tixotropia a HPMC-ben fordul elő, amikor egy oldat nyírási vékonyodik lesz, ha nyomást gyakorolnak vagy kevernek, ami a viszkozitás csökkenését eredményezi. Ez a viselkedés is megfordítható; Amikor a feszültséget eltávolítják, és az oldatot pihenni kell, a viszkozitás lassan visszatér magasabb állapotába. Ez az egyedülálló tulajdonság sok iparágban értékes alkotóelemsé teszi a HPMC -t, mivel lehetővé teszi a simább alkalmazást és a könnyebb feldolgozást.
Nemionos hidrokolloidként a HPMC vízben duzzad, hogy gélt képezzen. A duzzanat és a gélség mértéke a polimer molekulatömegétől és koncentrációjától, az oldat pH -jától és hőmérsékletétől függ. A magas viszkozitású HPMC általában magas molekulatömegű és magas viszkozitású gél, míg az alacsony viszkozitású HPMC alacsony molekulatömegű és kevésbé viszkózus gél. A teljesítmény ezen különbségei ellenére azonban a HPMC -k mindkét típusa tixotropiát mutat a molekuláris szintű szerkezeti változások miatt.
A HPMC tixotropikus viselkedése a polimer láncok nyírófeszültség miatti igazításának eredménye. Amikor nyírófeszültséget alkalmaznak a HPMC-re, a polimer láncok az alkalmazott feszültség irányába igazodnak, ami a háromdimenziós hálózati struktúra megsemmisítését eredményezi, amely stressz hiányában létezett. A hálózat megszakadása az oldat viszkozitásának csökkenését eredményezi. A stressz eltávolításakor a polimer láncok átrendezik az eredeti orientációjuk mentén, a hálózat újjáépítésével és a viszkozitás helyreállításával.
A HPMC tixotropiát is mutat a gélhőmérséklet alatt. A gélhőmérséklet az a hőmérséklet, amellyel a polimer láncok térhálósodnak, hogy háromdimenziós hálózatot képezzenek, gél képződésével. Ez a polimer oldatának koncentrációjától, molekulatömegétől és pH -jától függ. A kapott gél nagy viszkozitású, és nyomás alatt nem változik gyorsan. A gélesedési hőmérséklet alatt azonban a HPMC oldat folyékony maradt, de a részlegesen kialakult hálózati struktúra jelenléte miatt továbbra is tixotrop viselkedést mutatott. Az ezen részek által kialakított hálózat nyomás alatt lebomlik, ami a viszkozitás csökkenését eredményezi. Ez a viselkedés sok olyan alkalmazásban hasznos, ahol a megoldásoknak keverés közben könnyen kell áramolniuk.
A HPMC egy sokoldalú vegyi anyag, amely több egyedi tulajdonsággal rendelkezik, amelyek közül az egyik tixotrop viselkedése. Mind a magas viszkózitás, mind az alacsony viszkozitású HPMC-k rendelkezik ezzel a tulajdonsággal, tixotrópiát mutatva még a gélhőmérséklet alatt. Ez a tulajdonság a HPMC -t értékes alkotóelemsé teszi számos iparágban, amelyek olyan megoldásokat igényelnek, amelyek az egyszerű áramlást kezelik a zökkenőmentes alkalmazás biztosítása érdekében. Annak ellenére, hogy a tulajdonságok különbségei a nagy viszkozitás és az alacsony viszkozitású HPMC-k között, tixotropikus viselkedésük a részben kialakult hálózati struktúra igazítása és megszakítása miatt következik be. Egyedülálló tulajdonságai miatt a kutatók folyamatosan vizsgálják a HPMC különféle alkalmazásait, remélve, hogy új termékeket hoznak létre, és jobb megoldásokat kínálnak a fogyasztók számára szerte a világon.
A postai idő: augusztus-23-2023