Hidroxi -propil -metil -cellulóz (HPMC)egy általánosan használt cellulóz -származék, széles körű alkalmazással, különösen a gyógyszerek, a kozmetikumok, az élelmiszerek és az építőanyagok területén. Ez nem egy oldószer, hanem egy vízben oldódó polimer, amely vízben feloldódhat és átlátszó kolloid oldatot képezhet. A ConxinCel®HPMC oldhatósága a metil- és hidroxi -propil szubsztituensek számától és helyzetétől függ annak molekuláris szerkezetében.
1. A hidroxi -propil -metil -cellulóz alapvető tulajdonságai
A hidroxi -propil -metil -cellulózt a cellulóz metilezésével és hidroxi -propilációjával nyerjük. Maga a cellulóz egy természetes, nagy molekuláris poliszacharid, amely létezik a növényi sejtfalakban. A HPMC kémiai szerkezete elsősorban glükóz egységekből áll, amelyek hosszú láncú molekulák, amelyeket β-1,4 glikozidkötések kötnek össze. Ebben a molekuláris szerkezetben néhány hidroxilcsoportot metil (-och₃) és hidroxi-propil (-C₃h₇OH) helyettesítik, így jó oldhatóságot és egyéb fizikai és kémiai tulajdonságokat adnak neki.
A HPMC oldhatóságát a molekuláris szerkezet befolyásolja, és általában a következő jellemzőkkel rendelkezik:
Vízi oldhatóság: A HPMC viszkózus oldatot képezhet vízben és gyorsan feloldódhat. Oldhatósága szorosan kapcsolódik a víz hőmérsékletéhez és a HPMC molekulatömegéhez.
Magas viszkozitás: Egy bizonyos koncentráció esetén a HPMC oldat magasabb viszkozitást mutat, különösen nagy molekulatömegnél és magas koncentrációban.
Hőstabilitás: A HPMC jó stabilitással rendelkezik egy bizonyos hőmérsékleti tartományban, és nem könnyű lebontani, tehát bizonyos előnyei vannak a termikus feldolgozási folyamatban.
2. A HPMC oldhatósága
A HPMC vízben oldódó anyag, de az összes oldószer nem oldja fel. Feloldódási viselkedése az oldószer polaritásához és az oldószermolekulák és a HPMC molekulák közötti kölcsönhatáshoz kapcsolódik.
Víz: A HPMC feloldható vízben. A víz a leggyakoribb oldószere, és az oldódási folyamat során az AnxinCel®HPMC molekulák hidrogénkötéseket képeznek vízmolekulákkal az oldódás elérése érdekében. Az oldódás mértékét olyan tényezők befolyásolják, mint például a HPMC molekulatömege, a metilezés és a hidroxi -propiláció, a hőmérséklet és a víz pH -értéke. Általában a HPMC oldhatósága a legjobb semleges pH -környezetben.
Szerves oldószerek: A HPMC szinte oldhatatlan a legtöbb szerves oldószerben, például alkoholokban, éterekben és szénhidrogénekben. Ennek oka az, hogy molekuláris szerkezete hidrofil hidroxilcsoportokat, valamint lipofil metil- és hidroxi -propilcsoportokat tartalmaz. Noha erős affinitása van a víz iránt, rossz kompatibilitással rendelkezik a legtöbb szerves oldószerrel.
Forróvíz -oldhatóság: Meleg vízben (általában 40 ° C - 70 ° C) a HPMC gyorsan feloldódik, és az oldott oldat nagy viszkozitású. Ahogy a hőmérséklet tovább növekszik, az oldódási sebesség és az oldhatóság növekszik, de nagyon magas hőmérsékleten befolyásolhatja az oldat viszkozitása.
3. HPMC alkalmazása
Jó vízoldhatósága, alacsony toxicitása és állítható viszkozitásának köszönhetően a HPMC -t széles körben használják a különféle iparágakban.
Gyógyszeripar: A gyógyszeriparban a HPMC-t széles körben használják a gyógyszerek, a táblagépek, a gélek és a gyógyszerfutók tartós felszabadításában. Segíthet a drogok stabilan feloldódni a vízben és szabályozhatja a gyógyszer felszabadulásának mértékét.
Élelmiszeripar: A HPMC -t, mint élelmiszer -adalékanyagot, általában emulgeáláshoz, vastagításhoz és hidratáláshoz használják. A pékárukban javíthatja a tészta rugalmasságát és stabilitását. A HPMC-t általában fagylaltban, italokban és alacsony zsírtartalmú ételekben is használják.
Építőipar: Az építőiparban a HPMC -t gyakran használják sűrítőként a habarcs épületének, amely javíthatja a habarcs építési teljesítményét, vízmegtartását és kötési szilárdságát.
Kozmetikumok: A kozmetikumokban az AnxinCel®HPMC -t elsősorban sűrítőként, felfüggesztőként és stabilizátorként használják, és széles körben használják olyan termékekben, mint az arckrémek, a samponok és a tusfürdő.
HPMCegy vízben oldódó és nagyon viszkózus cellulóz-származék, amely átlátszó kolloid oldatot képezhet vízben. Ez nem egy oldószer, hanem egy nagy molekuláris vegyület, amely vízben feloldódhat. Oldhatósága elsősorban a vízben jó oldhatóságban nyilvánul meg, de a legtöbb szerves oldószerben oldhatatlan. A HPMC ezen jellemzői sok iparágban széles körben használják, beleértve a gyógyszereket, az élelmiszereket, az építkezést és a kozmetikumokat.
A postai idő: február 17-2025