Բջջանյութի եթերների հիմնական հասկացությունները եւ դասակարգումը

Cellulose եթեր է ցելյուլոզից բխող պոլիմերների բազմակողմանի դաս, բույսերի բջիջների պատերի մեջ հայտնաբերված բնականաբար գոյություն ունեցող պոլիսախարիդ: Բելյուլոզայի եթերները լայնորեն օգտագործվում են տարբեր արդյունաբերություններում `իրենց եզակի հատկությունների շնորհիվ, որոնք ներառում են խիտ, ջրի պահպանում, կինոնկարների ձեւավորում եւ կայունացնող կարողություններ: Ահա բջջանյութի հիմնական հասկացությունները եւ դասակարգումները.

Հիմնական հասկացություններ.

1. Cell ելյուլոզայի կառուցվածքը.
   • Cell ելյուլոզը բաղկացած է BEB (1 → 4) գլիկոզիդային պարտատոմսերով միասին կապող գլյուկոզայի ստորաբաժանումներից կրկնելուց: Այն ձեւավորում է երկար, գծային շղթաներ, որոնք կառուցվածքային աջակցություն են ցուցաբերում բույսերի բջիջներին:
2. Եթերացում.
   • Cell ելյուլոզային էթերը արտադրվում են ցելյուլոզայի քիմիական փոփոխությամբ `ներմուծելով եթերային խմբերը (-OCH3, -och2Ch2oh, -och2cooh եւ այլն) բջջային մոլեկուլի հիդրոքսիլ (-OH):
3. Ֆունկցիոնալություն.
   • Եթեր խմբերի ներդրումը փոխում է բջջանյութի քիմիական եւ ֆիզիկական հատկությունները, ցելյուլոզային էթերին տալիս է եզակի գործառույթներ, ինչպիսիք են լուծումը, մածուցիկությունը, ջրի պահպանումը եւ կինոնկարը:
4. Կենսաբազմություն.
   • Cell ելյուլոզային էթերը կենսազերծելի պոլիմերներ են, այսինքն, դրանք կարող են քանդվել շրջակա միջավայրում միկրոօրգանիզմների կողմից, ինչը հանգեցնում է անվնաս ենթամթերքների ձեւավորմանը:

Դասակարգում.

Cell ելյուլոզայի եթերները դասակարգվում են, հիմնվելով եթերային խմբերի տեսակի վրա, որը ներկայացվել է բջջանյութի մոլեկուլին եւ դրանց փոխարինման աստիճանի: Cell ելյուլոզային էթերի ընդհանուր տեսակները ներառում են.

1. Methyl Cellulose (MC):
   • Methyl Cellulose- ը արտադրվում է մեթիլային (-OCH3) խմբերի ներմուծման միջոցով բջջանյութի մոլեկուլի վրա:
   • Այն լուծելի է սառը ջրի մեջ եւ ձեւավորում է թափանցիկ, մածուցիկ լուծումներ: MC- ն օգտագործվում է որպես խիտացուցիչ, կայունացուցիչ եւ տարբեր ծրագրերում:
2. Hydroxyethyl CelluLose (HEC):
   • Hydroxyethyl Cellulose- ը ձեռք է բերվում Hydroxyethyl (-och2ch2oh) խմբերի ներդրմամբ բջջային մոլեկուլին:
   • Այն ցուցադրում է ջրի պահպանում եւ խտացման գերազանց հատկություններ, այն հարմար դարձնելով ներկերի, սոսինձների, կոսմետիկայի եւ դեղագործության օգտագործման համար:
3. HydroxyPropyl Methyl Cellulose (HPMC):
   • HydroxyPropyl Methyl Cellulose- ը մեթիլ բջջանյութի եւ հիդրօքսիպրոպիլ ցելյուլոզի համապարփակ է:
   • Այն առաջարկում է հատկությունների հավասարակշռություն, ինչպիսիք են ջրի լուծելիությունը, մածուցիկությունը վերահսկողությունը եւ կինոնկարի ձեւավորումը: HPMC- ն լայնորեն օգտագործվում է շինարարության, դեղագործության եւ անձնական խնամքի միջոցների ոլորտում:
4. Carboxymethyl Cellulose (CMC):
   • Carboxymethyl Cellulose- ն արտադրվում է CarboxyMethyl (-Och2COOH) խմբերի ներդրմամբ բջջային մոլեկուլին:
   • Այն լուծելի է ջրի մեջ եւ ձեւավորում է մածուցիկ լուծումներ `գերազանց խիտ եւ կայունացնող հատկություններով: CMC- ն օգտագործվում է սննդի, դեղագործության եւ արդյունաբերական ծրագրերում:
5. Ethyl Hydroxyethyl Cellulose (EHEC):
   • Ethyl Hydroxyethyl Cellulose- ը ձեռք է բերվում էթիլ եւ հիդրօքսիեթիլային խմբեր ներմուծելով բջջային մոլեկուլին:
   • Այն ցուցադրում է ջրի բարձրացման, խիտ եւ ռեոլոգիական հատկություններ `համեմատած HEC- ի հետ: EHEC- ն օգտագործվում է շինանյութերի եւ անձնական խնամքի միջոցների մեջ:

Cell ելյուլոզային էթերը տարբեր արդյունաբերություններով բազմազան ծրագրեր են: Նրանց քիմիական ձեւափոխումը եթերաշրջանի միջոցով առաջացնում է գործառնական լայն շրջանակ, նրանց արժեքավոր հավելանյութեր դարձնելով ներկեր, սոսինձներ, կոսմետիկա, դեղագործություն, սննդամթերք եւ շինարարական նյութեր: Հասկանալով բջջային եթերների հիմնական հասկացությունները եւ դասակարգումները կարեւորագույն նշանակություն ունեն հատուկ ծրագրերի համար համապատասխան տեսակի պոլիմեր ընտրելու համար: