Սննդի կարգի HPMC
Սննդի կարգի HPMC HydroxyPropyl MethylCellulose- ը նույնպես կրճատված է որպես հիպոմելոզ, մի տեսակ ոչ իոնիկ ցելյուլոզային եթեր է: Այն կիսամյակային սինթետիկ, անգործուն, վիսկոէլաստիկ պոլիմեր է, որը հաճախ օգտագործվում է ակնաբուժության մեջ, որպես քսանյութի բաժին կամ որպեսբաղադրամասկամ գերազանցՍննդի հավելումներեւ սովորաբար հանդիպում է տարբեր տեսակի ապրանքների: Որպես սննդի հավելում, հիպոմելոզHPMCԿարող է խաղալ հետեւյալ դերերը. Emulsifier, խիտացուցիչ, կասեցնող գործակալ եւ փոխարինող կենդանիների ժելատին: Դրա «Codex Alimentarius» ծածկագիրը (E կոդ) E464 է:
Անգլերեն Alias: CelluLose HydroxyPropyl Methyl Ether; HPMC; E464; MHPC; Hydroxypropyl methylylcellulos; Hydroxypropyl մեթիլ բջջանյութ;Cell ելյուլոզային մաստակ
Քիմիական ճշգրտում
| HPMC Բնութագրում | HPMC60E ( 2910Պարագայում | HPMC65F( 2906Պարագայում | HPMC75K( 2208Պարագայում |
| Գել ջերմաստիճան (℃) | 58-64 | 62-68 | 70-90 |
| Methoxy (WT%) | 28.0-30.0 | 27.0-30.0 | 19.0-24.0 |
| HydroxyPropoxy (WT%) | 7.0-12.0 | 4.0-7.5 | 4.0-12.0 |
| Մածուցիկություն (CPS, 2% լուծույթ) | 3, 5, 6, 15, 50,100, 400,4000, 10000, 40000, 60000,100000, 150000,200000 | ||
Ապրանքի դասարան.
| Սնունդ Դասարանի HPMC | Մածուցիկություն (CPS) | Դիտողություն |
| HPMC60E5 (E5) | 4.0-6.0 | HPMC E464 |
| HPMC60E15 (E15) | 12.0-18.0 | |
| HPMC65F50 (F50) | 40-60 | HPMC E464 |
| HPMC75K100000 (K100M) | 80000-120000 | HPMC E464 |
| MC 55A30000 (MX0209) | 24000-36000 | ՄեթիլքլուզE461 |
Հատկություններ
HydroxyPropyl Methylcellulose(HPMC) ունի բազմակողմանի եզակի համադրություն, հիմնականում արտացոլում են հետեւյալ վերադաս կատարումը.
Anti-enzyme հատկություններ. Anti-enzyme- ի կատարումը ավելի լավ է, քան օսլան, գերազանց երկարաժամկետ կատարմամբ.
Կպչուն հատկություններ.
Արդյունավետ դեղաչափի պայմաններում այն կարող է հասնել կատարյալ կպչունության ուժի, միեւնույն ժամանակ, խոնավության եւ թողարկման համը ապահովելը.
Սառը ջրի լուծելիություն.
Որքան ցածր է ջերմաստիճանը, այնքան հեշտությամբ եւ արագ խոնավացումն է.
Հետաձգում խոնավեցման հատկությունները.
Այն կարող է նվազեցնել ջերմային գործընթացում մածուցիկությունը մածուցիկությունը, դրանով իսկ կարող է զգալիորեն բարելավել արտադրության արդյունավետությունը.
Էմուլգացիոն հատկություններ.
Այն կարող է նվազեցնել միջսահմանային լարվածությունը եւ նվազեցնել յուղի կաթիլների կուտակումը `ավելի լավ էմուլսիայի կայունություն ստանալու համար;
Նվազեցնել նավթի սպառումը.
Այն կարող է բարելավել կորցրած համը, տեսքը, հյուսվածքը, խոնավությունը եւ օդային բնութագրերը `յուղի սպառումը նվազեցնելու պատճառով.
Ֆիլմի հատկություններ.
Ֆիլմը ձեւավորված էHydroxyPropyl Methylcellulose(HPMC) կամ պարունակող ֆիլմը ձեւավորվածHydroxyPropyl Methylcellulose(HPMC) արդյունավետորեն կարող է կանխել յուղի արյունահոսությունը եւ խոնավության կորուստը,Այսպիսով, այն կարող է ապահովել սննդի կայունություն տարբեր հյուսվածքների կայունություն.
Վերամշակման առավելությունները.
Այն կարող է նվազեցնել սարքավորումների հատակին տապակի ջեռուցման եւ նյութական կուտակում, արագացնել արտադրության գործընթացի ժամանակահատվածը, բարելավել ջերմային արդյունավետությունը եւ նվազեցնել ավանդի ձեւավորումը եւ կուտակումները.
Խիտ հատկություններ.
ՈրովհետեվHydroxyPropyl Methylcellulose(HPMC) կարող է օգտագործվել օսլայի հետ համատեղ `սիներգիստական ազդեցության հասնելու համար, այն կարող է նաեւ ավելի բարձր մածուցիկություն ապահովել, քան օսլայի մեկ օգտագործումը նույնիսկ ցածր դեղաչափով.
Նվազեցրեք վերամշակման մածուցիկությունը.
ցածր մածուցիկությունHydroxyPropyl Methylcellulose(HPMC) կարող է զգալիորեն բարձրացնել `իդեալական գույքը ապահովելու համար, եւ տաք կամ սառը գործընթացում անհրաժեշտություն չկա:
Loss րի կորուստների վերահսկում.
Այն կարող է արդյունավետորեն վերահսկել սննդի խոնավությունը սառնարանից մինչեւ սենյակային ջերմաստիճանի փոփոխություն եւ նվազեցնել սառեցված սառցե բյուրեղները եւ հյուսվածքի վատթարացումը:
ՀայտերըՍննդի արդյունաբերություն
1: Պահածոյացված ցիտրուս. Կանխել սպիտակեցումը եւ վատթարացումը `պահեստավորման ընթացքում ցիտրուսային գլիկոզիդների տարրալուծման պատճառով եւ հասնել պահպանման ազդեցության:
2-ը: Սառը ուտող մրգեր. Ավելացնել sherbet, սառույց եւ այլն `համը ավելի լավ դարձնելու համար:
3. սոուս. Օգտագործվում է որպես էմուլգացման կայունացուցիչ կամ խտացուցիչ սոուսների եւ կետչուպի համար:
4. Սառը ջրային ծածկույթ եւ ապակեպատում. Օգտագործվում է սառեցված ձկների պահեստավորման համար, որոնք կարող են կանխել գունաթափումը եւ որակի դեգրադացիան: Ծածկելուց եւ ապակեպատվելուց հետո մեթիլ բջջանյութի կամ հիդրօքսիպրոպիլ մեթիլ ցելյալով ջրային լուծույթով, սառեցրեք սառույցի վրա:
Փաթեթավորում
Tնա ստանդարտ փաթեթավորում է 25 կգ / թմբուկ
20ԹեFCL. 9 տոննա պալետիկ գույնով; 10 տոննա անխափան:
40'fcl:18տոննա ծղոտե ներքո;20տոննա անխափան:
Պահեստավորում.
Պահեք այն սառը, չոր տեղում 30 ° C- ից ցածր եւ պաշտպանված է խոնավությունից եւ ճնշումից, քանի որ ապրանքները ջերմապլաստիկ են, պահպանման ժամանակը չպետք է գերազանցի 36 ամիսը:
Անվտանգության նշումներ.
Վերոնշյալ տվյալները համապատասխան են մեր գիտելիքներին, բայց չեն կորցնում հաճախորդներին, որոնք ուշադիր ստուգում են այն անմիջապես ստացման պահից: Տարբեր ձեւակերպումից եւ տարբեր հումքից խուսափելու համար խնդրում ենք ավելի շատ փորձարկումներ կատարել նախքան այն օգտագործելը:
Ժամանակը `Jan-01-2024