Hydroxyethylcellulose- ը (ՀԷԿ) հիմնականում հայտնի է որպես տարբեր արդյունաբերություններում խիտ եւ գորշ միջոց, ներառյալ կոսմետիկա, դեղագործություն եւ նույնիսկ որոշ սննդամթերքներում: Այնուամենայնիվ, դրա առաջնային օգտագործումը որպես սննդային հավելանյութ չէ, եւ այն սովորաբար չի սպառվում ուղղակիորեն մարդկանց կողմից նշանակալի քանակությամբ: Այս մասին ասվում է, որ որոշակի սահմաններում օգտագործվելիս այն անվտանգ է համարվում սննդամթերքների օգտագործման համար: Ահա համապարփակ հայացքը հիդրօքսիեթիլլուլյոսում եւ դրա անվտանգության պրոֆիլին.
Ինչ է հիդրօքսեթիլլելլուզը (հեք):
Hydroxyethylcellulose- ը ոչ իոնիկ, ջրային լուծվող պոլիմեր է, որը բխում է բջջանյութից, բույսերում հայտնաբերված բնական նյութ: Այն արտադրվում է նատրիումի հիդրօքսիդով եւ էթիլենային օքսիդով բջջանյութի բուժմամբ: Արդյունքում ստացված բաղադրիչը ունի մի շարք ծրագրեր `լուծումները խտացնելու եւ կայունացնելու ունակության, պարզ գելեր կամ մածուցիկ հեղուկներ ձեւավորելու միջոցով:
Օգտագործումներ ՀԷԿ-ի
Կոսմետիկա. ՀԷԿ-ն սովորաբար հանդիպում է կոսմետիկ արտադրանքներում, ինչպիսիք են լոսյոնները, քսուքները, շամպունները եւ գելերը: Այն օգնում է տրամադրել այս արտադրանքների հյուսվածք եւ հետեւողականություն, բարելավելով դրանց կատարումը եւ զգացեք մաշկի կամ մազերի վրա:
Դեղագործություն. Դեղագործական ձեւակերպումներում HEC- ն օգտագործվում է որպես խիտացուցիչ, կայունացուցիչ եւ էմուլգատոր տարբեր արդիական եւ բանավոր դեղամիջոցներում:
Սննդի արդյունաբերություն. Չնայած ոչ այնքան տարածված, որքան կոսմետիկայի եւ դեղագործության մեջ, ՀԷԿ-ն ժամանակ առ ժամանակ օգտագործվում է սննդի արդյունաբերության մեջ որպես խտացման գործակալի, կայունացուցիչի կամ էմուլգատոր, ինչպիսիք են սոուսները, հագուստը եւ կաթնամթերքի այլընտրանքները:
ՀԷԿ-ի անվտանգություն պարենային ապրանքների մեջ
Սննդամթերքի մեջ հիդրօքսիեթիլլելլուզի անվտանգությունը գնահատվում է կարգավորող գործակալությունների կողմից, ինչպիսիք են ԱՄՆ սննդի եւ դեղերի վարչակազմը (FDA), Եվրոպական սննդի անվտանգության մարմինը (EFSA) եւ աշխարհի նմանատիպ կազմակերպություններ: Այս գործակալությունները սովորաբար գնահատում են սննդային հավելումների անվտանգությունը `հիմնվելով գիտական ապացույցների վրա` կապված իրենց հավանական թունավորության, ալերգենության եւ այլ գործոնների վերաբերյալ:
1. Կարգավորող հաստատում. ՀԷԿ-ն, ընդհանուր առմամբ, ճանաչվում է որպես անվտանգ (GRAS) սննդի արտադրանքներում օգտագործելու համար, երբ օգտագործվում է լավ արտադրական պրակտիկայում եւ սահմանված սահմաններում: Այն Եվրամիության կողմից նշանակվել է E1525), ինչը ցույց է տալիս դրա հաստատումը որպես սննդային հավելանյութ:
2. Անվտանգության ուսումնասիրություններ. Չնայած կա սահմանափակ հետազոտություններ, որոնք հատուկ կենտրոնացած են ՀԷԿ-երի անվտանգության վրա `սննդի արտադրանքի նկատմամբ ուսումնասիրություններում, որոնք կապված են թունավորության ցածր ռիսկի մասին, երբ սովորական քանակությամբ սպառվում են թունավորության ցածր ռիսկ: Cell ելյուլոզային ածանցյալները նյութափոխանակված չեն մարդու մարմնի կողմից եւ արտազատվում են անփոփոխ, դրանք ընդհանուր առմամբ անվտանգ դարձնելով սպառման համար:
3. Ընդունելի ամենօրյա ընդունումը (ADI). Կարգավորող գործակալությունները սահմանում են ընդունելի ամենօրյա ընդունումը (ADI) սննդի հավելումների, ներառյալ HEC- ի համար: Սա ներկայացնում է հավելանյութի գումարը, որը կարող է ամեն օր սպառում ամբողջ կյանքի ընթացքում `առանց զգալի առողջության ռիսկի: ՀԷԿ-ի համար ADI- ն հիմնված է թունաբանական ուսումնասիրությունների վրա եւ սահմանվում է մի մակարդակի վրա, որը քիչ հավանական է, որ վնաս պատճառի:
Hydroxyethylcellulose- ը համարվում է անվտանգ օգտագործման համար սննդի արտադրանքներում, երբ օգտագործվում է կարգավորող ուղեցույցներում: Թեեւ դա սովորական սննդային հավելանյութ չէ եւ հիմնականում օգտագործվում է կոսմետիկայի եւ դեղագործության մեջ, դրա անվտանգությունը գնահատվել է կարգավորող գործակալությունների կողմից, եւ այն հաստատվել է սննդի դիմումներում օգտագործելու համար: Ինչպես ցանկացած սննդի հավելում, անհրաժեշտ է օգտագործել HEC- ն ըստ առաջարկվող օգտագործման մակարդակների եւ հետեւել արտադրական լավ պրակտիկային `արտադրանքի անվտանգությունն ապահովելու համար:
Փոստի ժամանակը, Ապրիլ -26-2024