Փուլային պահվածք եւ ֆիբրիլ ձեւավորում ջրային բջջանյութի եթերում

Փուլային պահվածքը եւ ֆիբրիլը ձեւավորումը ջրայինCell ելյուլոզային էթերըԱրդյոք բարդ երեւույթներ են, որոնք ազդում են բջջանյութի եթերական կառուցվածքի, նրանց համակենտրոնացման, ջերմաստիճանի եւ այլ հավելումների առկայության վրա: Cell ելյուլոզայի եթերները, ինչպիսիք են հիդրօքսիպիլային մեթիլլուլյոզիոն (HPMC) եւ CarboxyMethyl Cellulose- ը (CMC), հայտնի են գելեր կազմելու եւ հետաքրքիր փուլային անցումներ ցուցադրելու ունակությամբ: Ահա ընդհանուր ակնարկ.

Փուլային վարք.

1. Sol-Gel Transition:
   • Cell ելյուլոզայի եթերների ջրային լուծումները հաճախ անցնում են սոլ-գելի անցում, քանի որ համակենտրոնացումը մեծանում է:
   • Ավելի ցածր կոնցենտրացիաներում լուծումը պահվում է ինչպես հեղուկ (SOL), իսկ ավելի բարձր կոնցենտրացիաներում, այն ձեւավորում է գելի նման կառույց:
2. Գելզիկական համակենտրոնացում (CGC).
   • CGC- ն այն կենտրոնացումն է, որի վրա տեղի է ունենում լարի լուծույթից անցում:
   • CGC- ի վրա ազդող գործոնները ներառում են բջջանյութի եթերների, ջերմաստիճանի եւ այլ հավելումների առկայության աստիճանը:
3. Temperature երմաստիճանի կախվածությունը.
   • Գելացիան հաճախ ջերմաստիճանի կախված է, որոշ բջջանյութի եթերով ցուցադրում է աճող սոլիզացիայի բարձր ջերմաստիճանում:
   • Այս ջերմաստիճանի զգայունությունը օգտագործվում է այնպիսի ծրագրերում, ինչպիսիք են վերահսկվող դեղերի թողարկումը եւ սննդի վերամշակումը:

Fibril ձեւավորում.

1. Micellar ագրեգացում.
   • Որոշակի կոնցենտրացիաներում բջջանյութի եթերները կարող են լուծման մեջ ձեւավորել մանրակրկիտ կամ ագրեգատներ:
   • Համախմբումն առաջնորդվում է Եթերացման ընթացքում ներդրված ալկիլ կամ հիդրօքքաղաքային խմբերի հիդրոֆոբիկ փոխազդեցություններով:
2. Fibrillogenesis:
   • Լուծվող պոլիմերային շղթաներից մինչեւ անլուծելի մանրաթելեր ներգրավումը ներառում է գործընթաց, որը հայտնի է որպես Fibrillogenesis:
   • Ֆիբրիլները ձեւավորվում են միջմոլեկուլային փոխազդեցություններով, ջրածնի կապով եւ պոլիմերային շղթաների ֆիզիկական խառնման միջոցով:
3. Shear- ի ազդեցությունը.
   • Կտրուկ ուժերի կիրառումը, ինչպիսիք են խառնել կամ խառնել, կարող են նպաստել Fullose- ի եթերային լուծույթներում ֆիբրիլային ձեւավորմանը:
   • Շերտված կառույցները տեղին են արդյունաբերական գործընթացներում եւ ծրագրերում:
4. Հավելանյութեր եւ խաչմերուկներ.
   • Աղերի կամ այլ հավելումների հավելում կարող են ազդել Fibrillar կառույցների ձեւավորման վրա:
   • Crosslinking գործակալները կարող են օգտագործվել ֆիբրիլների կայունացման եւ ամրապնդման համար:

Ծրագրեր.

1. Թմրամիջոցների առաքում.
   • Բելյուլոզայի եթերների ձեւավորման ձեւավորման հատկությունները օգտագործվում են թմրամիջոցների թողարկման ձեւակերպումներով:
2. Սննդի արդյունաբերություն:
   • Cell ելյուլոզային էթերը նպաստում են սննդի արտադրանքի հյուսվածքին եւ կայունությանը սելեկցիայի եւ խտացման միջոցով:
3. Անհատական ​​խնամքի միջոցներ.
   • Գելման եւ ֆիբրիլի ձեւավորումն ուժեղացնում է շամպունների, լոսյոնների եւ քսուքների նման ապրանքների կատարումը:
4. Շինանյութեր.
   • Գելացիոն հատկությունները շատ կարեւոր են շինարարական նյութերի մշակման մեջ, ինչպիսիք են սալիկների սոսինձներն ու ականանետները:

Հասկանալով փուլի վարքագիծը եւ բջջային եթերների ձեւավորումը `անհրաժեշտ է հատուկ դիմումների համար իրենց հատկությունները հարմարեցնելու համար: Հետազոտողները եւ բանաստեղծողներն աշխատում են օպտիմալացնելու այս հատկությունները տարբեր արդյունաբերություններում ուժեղացված ֆունկցիոնալության համար: