Նատրիումի կարբոքսիմեթիլային ցելյուլոզային մածուցիկություն

Նատրիումի կարբոքսիմեթիլային բջջանյութի մածուցիկությունը նույնպես բաժանվում է բազմաթիվ դասարանների, ըստ տարբեր օգտագործման: Լվացքի տեսակի մածուցիկությունը 10 ~ 70 է (100-ից ցածր), մածուցիկության վերին սահմանը 200 ~ 1200-ից է `ձեւավորում եւ այլ արդյունաբերություններ, եւ սննդի դասարանի մածուցիկությունը նույնիսկ ավելի բարձր է: Դրանք բոլորը 1000-ից բարձր են, եւ տարբեր ոլորտների մածուցիկությունը նույնը չէ:

Իր օգտագործման լայն շրջանակի պատճառով:
Նատրիումի կարբոքսիմեթիլային ցելյուլոզայի մածուցիկությունը ազդում է իր հարաբերական մոլեկուլային զանգվածի, համակենտրոնացման, ջերմաստիճանի եւ PH արժեքի վրա, եւ այն խառնվում է էթիլային կամ կարիֆիլիպոպիլային ցելյուլոզի, գելատենի, մորեխի լոբի, նատրիումի մաստակ, նատրիումի մաստակ Պեկտինը, Gum արաբերեն եւ օսլան եւ դրա ածանցյալները ունեն լավ համատեղելիություն (այսինքն `սիներգիստական ​​ազդեցություն):

Երբ PH- ի արժեքը 7 է, նատրիումի կարբոքսիմեթիլային բջջանյութի լուծույթի մածուցիկությունը ամենաբարձրն է, եւ երբ PH արժեքը 4 ~ 11 է, այն համեմատաբար կայուն է: Carboxymethylcellulose- ը ալկալային մետաղի եւ ամոնիումի աղերի տեսքով լուծելի է ջրի մեջ: Divalent Metal Ions Ca2 +, MG2 +, FE2 + կարող է ազդել դրա մածուցիկության վրա: Ծանր մետաղները, ինչպիսիք են արծաթը, բարիումը, քրոմը կամ FE3 + + -ը կարող են այն տեղաշարժվել լուծումից: Եթե ​​վերահսկվում է իոնների կոնցենտրացիան, օրինակ, ձուլման գործակալ կիտրոնաթթու հավելում, կարող է ձեւավորվել ավելի շատ մածուցիկ լուծում, որի արդյունքում փափուկ կամ ծանր մաստակ է:

Նատրիումի կարբոքսիմեթիլային բջջանյութը մի տեսակ բնական բջջանյութ է, որն ընդհանուր առմամբ պատրաստված է բամբակյա լրտեսի կամ փայտի պղպեղի, որպես հումք եւ ենթարկվում է ալկալային պայմանների, մոնոկլորային թթվի վրա:

Ըստ հումքի նյութերի եւ հիդրօքսիդի ջրածնի փոխարինում Carboxymethyl խմբի կողմից բջջային պլոկատական ​​խմբում, ջրի լուծելի պոլիմերային միացություններ, տարբեր աստիճանի փոխարինմամբ եւ տարբեր մոլեկուլային քաշի բաշխումներով:

Քանի որ նատրիումի կարբոքսիմեթիլային բջջանյութը ունի շատ եզակի եւ գերազանց բնութագրեր, այն լայնորեն օգտագործվում է ամենօրյա քիմիական արդյունաբերության, սննդի եւ բժշկության եւ արդյունաբերական այլ արտադրանքի մեջ:

Նատրիումի կարբոքսիմեթիլային ցելյուլոզայի ամենակարեւոր ցուցանիշներից մեկը նատրիումի կարբոքսիմեթիլային բջջանյութի մածուցիկությունն է: Մանրածախության արժեքը կապված է տարբեր գործոնների հետ, ինչպիսիք են կենտրոնացումը, ջերմաստիճանը եւ կտրեք փոխարժեքը: Այնուամենայնիվ, համակենտրոնացման, ջերմաստիճանի եւ կտրվածքի փոխարժեքը այնպիսի գործոններ են, որոնք ազդում են նատրիումի կարբոքսելիլային բջջանյութի մածուցիկության վրա:

Դրա մոլեկուլային քաշը եւ մոլեկուլային բաշխումը ներքին գործոններն են, որոնք ազդում են նատրիումի կարբոքսիմեթիլային բջջանյութի լուծույթի մածուցիկության վրա: Նատրիումի կարբոքսիմեթիլային բջջանյութի արտադրության եւ արտադրանքի գործունեության զարգացման համար իր մոլեկուլային քաշի եւ մոլեկուլային քաշի բաշխման ուսումնասիրությունը չափազանց կարեւոր նշանակություն ունի հղման արժեքը, մինչդեռ մածուցիկությունը կարող է միայն որոշակի տեղեկանքի դեր ունենալ:

Նյուտոնի օրենքները ռեաբանության մեջ կարդացեք «Ռեոլոգիայի» համապատասխան բովանդակությունը ֆիզիկական քիմիայի մեջ, դժվար է բացատրել մեկ կամ երկու նախադասությամբ: Եթե ​​դուք պետք է ասեք դա. Newtonian հեղուկի մոտ CMC- ի նոսր լուծույթին, կտրտման սթրեսը համամասն է կտրող եզրին, եւ նրանց միջեւ համամասնական գործակիցը կոչվում է մածուցիկության գործակիցը կամ կինեմատիկական ձեւը:

Մանրածախությունը բխում է ուժային մոլեկուլային շղթաների միջեւ ուժերից, ներառյալ ցրման ուժերը եւ ջրածնի պարտատոմսերը: Մասնավորապես, բջջանյութի ածանցյալների պոլիմերացումը գծային կառույց չէ, այլ բազմամշակված կառույց: Լուծման մեջ շատ բազմաշերտ բջջանյութեր միահյուսված են տարածական ցանցի կառուցվածք կազմելու համար: Կտրված խստագույն կառուցվածքը, այնքան մեծ է ուժերը մոլեկուլային շղթաների միջեւ արդյունքում ստացված լուծման մեջ:

Cell ելյուլոզային ածանցյալների նոսրացման մեջ հոսք առաջացնելու համար մոլեկուլային շղթաների միջեւ ուժը պետք է հաղթահարվի, ուստի պոլիմերացման բարձր աստիճանի լուծույթն ավելի մեծ ուժ է պահանջում: Մանրացվածության չափման համար CMC լուծույթի վրա ուժը ծանրությունն է: Մշտական ​​ծանրության վիճակի պայմաններում CMC լուծույթի շղթայի կառուցվածքը մեծապես պոլիմերացման միջոցով ունի մեծ ուժ, եւ հոսքը դանդաղ է: Դանդաղ հոսքը արտացոլում է մածուցիկությունը:

Նատրիումի կարբոքսիմեթիլային բջջանյութի մածուցիկությունը հիմնականում կապված է մոլեկուլային քաշի հետ եւ քիչ կապ ունի փոխարինման աստիճանի հետ: Որքան մեծ է փոխարինման աստիճանը, այնքան մեծ է մոլեկուլային քաշը, քանի որ փոխարինված կարբոքսիմեթիլային խմբի մոլեկուլային քաշը ավելի մեծ է, քան նախորդ հիդրօքսիդ խումբը:

Cell ելյուլոզայի կարբոքսիմեթիլային եթերի նատրիումի աղը, անիոնիկ ցելյուլոզային եթեր, սպիտակ կամ կաթնային սպիտակ մանրաթելային փոշի է կամ հատիկավոր, 0,5-0,7 գ / սմ 3 խտությամբ, գրեթե հոտ, անճաշակ եւ հիգրոսկոպիկ: Water րի մեջ հեշտ է ցրվել `թափանցիկ կոլոիդային լուծում ձեւավորելու համար եւ անլուծելի է օրգանական լուծիչներում, ինչպիսիք են էթանոլը: 1% ջրային լուծույթի pH- ն 6,5-ից 8,5 է: Երբ PH> 10 կամ <5, նատրիումի կարբոքսիմեթլլիկլլլուլուլյոզի մածուցիկությունը զգալիորեն կրճատվում է, եւ ներկայացումը լավագույնն է, երբ ph = 7:

Այն ջերմորեն կայուն է: Մանրածախությունը արագորեն բարձրանում է 20-ից ցածր եւ դանդաղորեն փոխվում է 45 ℃: 80-ից բարձր երկարատեւ ջեռուցում կարող է ժխտել կոլոիդը եւ զգալիորեն նվազեցնել մածուցիկությունն ու կատարողականը: Այն հեշտությամբ լուծելի է ջրի մեջ, եւ լուծումը թափանցիկ է. Այն շատ կայուն է ալկալային լուծույթում, եւ դա հեշտ է հիդրոլիզեի համար թթվի ներկայությամբ: Երբ PH արժեքը 2-3 է, այն կշփոթողական կլինի: