Որն է տարբերությունը կարբոքսիմեթիլկելուլյոզայի եւ մեթիլկելուլյոզի միջեւ

CarboxyMethylcellulose- ը (CMC) եւ Methylcellulose- ը (MC) են բջջանյութի ածանցյալներ, բույսերի բջջային պատերում հայտնաբերված բնական պոլիմեր: Այս ածանցյալները իրենց յուրահատուկ հատկությունների շնորհիվ տարբեր արդյունաբերություններում լայն օգտագործում են տարբեր ոլորտներում: Չնայած նմանությունների փոխանակմանը, CMC- ն եւ MC- ն ունեն հստակ տարբերություններ իրենց քիմիական կառույցներում, հատկություններում, ծրագրերում եւ արդյունաբերական օգտագործման մեջ:

1.Chemical կառուցվածքը.

Carboxymethylcellulos (CMC):
CMC- ն սինթեզվել է քլորոքաթթուով ցելյուլոզայի վրա ցելյուլոզայի վրա, որի արդյունքում կորիզիլլոզային խմբերում գտնվող հիդրոքսիլ խմբերի (-OH) փոխարինումը (-CH2COOH):
CMC- ում փոխարինողի (DS) աստիճանը վերաբերում է Cell ելյուլոզայի շղթայում մեկ գլյուկոզայի ստորաբաժանումի միջին քանակի քանակի: Այս պարամետրը որոշում է CMC- ի հատկությունները, ներառյալ լուծելիությունը, մածուցիկությունը եւ ռեոլոգիական պահվածքը:

Methylcellulose (MC):
ԲԿ-ն արտադրվում է բջջանյութի միջոցով բջջային խմբերում հիդրոքսիլ խմբերի փոխարինմամբ `մետիլային խմբերի (-CH3) միջոցով` etherification- ի միջոցով:
CMC- ի նման, ԲԿ-ի հատկությունները ազդում են փոխարինման աստիճանի վրա, ինչը որոշում է բջջանյութի շղթայի երկայնքով մեթիլացիայի չափը:

2.solubility:

Carboxymethylcellulos (CMC):
CMC- ն լուծելի է ջրի մեջ եւ ձեւավորում է թափանցիկ, մածուցիկ լուծումներ:
Դրա լուծելիությունը ph-the ph-depengeny է, ավելի բարձր լուծելիությամբ ալկալային պայմաններում:

Methylcellulose (MC):
MC- ն նույնպես լուծելի է ջրի մեջ, բայց դրա լուծելիությունը ջերմաստիճանի կախվածությունն է:
Սառը ջրի մեջ լուծարվելիս MC- ն ձեւավորում է գել, ինչը հակադարձելիորեն լուծվում է ջեռուցումը: Այս գույքը այն հարմար է դարձնում վերահսկվող սոլեգիա պահանջող դիմումների համար:

3. Վիսկիոզիա.

CMC:
High ուցադրում է բարձր մածուցիկություն ջրային լուծույթներում, նպաստելով դրա խտացման հատկություններին:
Դրա մածուցիկությունը կարող է փոփոխվել `կարգավորելով այնպիսի գործոններ, ինչպիսիք են կենտրոնացումը, փոխարինման աստիճանը եւ PH- ն:

ԲԿ.
Dis ուցադրում է CMC- ի նման մածուցիկության պահվածքը, բայց ընդհանուր առմամբ պակաս մածուցիկ է:
MC Solutions- ի մածուցիկությունը կարող է վերահսկվել նաեւ ջերմաստիճանի եւ համակենտրոնացման նման պարամետրերը փոփոխելու միջոցով:

4.FILM ձեւավորում:

CMC:
Ձեւավորում է պարզ, ճկուն ֆիլմեր, երբ նետվում են իր ջրային լուծումներից:
Այս ֆիլմերը դիմում են գտնում արդյունաբերություններում, ինչպիսիք են սննդի փաթեթավորումը եւ դեղագործությունը:

ԲԿ.
Նաեւ ունակ է ֆիլմեր ձեւավորելու, բայց հակված է ավելի փխրուն լինել CMC ֆիլմերի համեմատ:

5. Տեղադրել արդյունաբերություն:

CMC:
Լայնորեն օգտագործվում է որպես կայունացուցիչ, խտացուցիչ եւ էմուլգատոր պարենային ապրանքների, ինչպիսիք են պաղպաղակը, սոուսները եւ հանդերձանքները:
Սննդամթերքի իրերի հյուսվածքը եւ բերանը ձեւափոխելու ունակությունը այն արժեքավոր է դարձնում սննդի ձեւակերպումներով:

ԲԿ.
Նմանատիպ նպատակների համար օգտագործվում է որպես CMC սննդի արտադրանքներում, մասնավորապես, գել ձեւավորումը եւ կայունացումը պահանջող դիմումներում:

6.Pharmaceuticals:

CMC:
Օգտագործվում է դեղագործական ձեւակերպումներում `որպես կապիչ, բաժանարար եւ մածուցիկության ձեւափոխիչ պլանշետի արտադրության մեջ:
Նաեւ աշխատում է արդի ձեւակերպումներով, ինչպիսիք են քսուքներն ու գելերը `նրա ռեոլոգիական հատկությունների պատճառով:

ԲԿ.
Սովորաբար օգտագործվում են որպես խիտացուցիչ եւ գռփող միջոց դեղագործություններում, մասնավորապես, բերանի հեղուկ դեղամիջոցների եւ ակնաբուժական լուծումների մեջ:

7. Մնացած խնամքի միջոցներ.

CMC:
Գտնվել են տարբեր անձնական խնամքի իրեր, ինչպիսիք են ատամի մածուկը, շամպունը եւ լոսյոնները, որպես կայունացուցիչ եւ խտացնող միջոց:

ԲԿ.
Նման ծրագրերում օգտագործվում է որպես CMC, նպաստելով անձնական խնամքի ձեւակերպումների հյուսվածքին եւ կայունությանը:

8. Հնարավոր դիմումներ.

CMC:
Օգտագործվում են արդյունաբերություններում, ինչպիսիք են տեքստիլները, թուղթը եւ կերամիկան, որպես կապող, ռեոլոգիայի փոփոխիչ եւ ջրի պահպանման միջոց հանդես գալու իր ունակության համար:

ԲԿ.
Գտնում է շինանյութերի, ներկերի եւ սոսինձների օգտագործման մեջ `դրա խտացման եւ պարտադիր հատկությունների պատճառով:

Մինչ Carboxymethylcellulose- ը (CMC) եւ Methylcellulose- ը (MC) երկուսն էլ բջջային ածանցյալներ են, որոնք ունեն տարբեր արդյունաբերական ծրագրեր, նրանք տարբերություններ են ցուցադրում իրենց քիմիական կառույցներում, լուծելիության վարքագծի, մածուցիկության պրոֆիլների եւ ծրագրերի: Հասկանալով այս տարբերակությունները կենսական նշանակություն ունեն տարբեր արդյունաբերություններում հատուկ օգտագործումների համար համապատասխան ածանցյալ ընտրելու համար, սկսած սննդից եւ դեղագործությունից մինչեւ անձնական խնամքի եւ արդյունաբերական ծրագրեր: Անկախ նրանից, թե դա անհրաժեշտ է PH- ի զգայուն խիտացուցիչը, ինչպիսին է CMC- ն սննդի արտադրանքներում կամ դեղագործական ձեւակերպումներով MC- ի նման ջերմաստիճանի պատասխանատու գործակալ, յուրաքանչյուր ածանցյալ առաջարկում է յուրահատուկ առավելություններ, որոնք հարմարեցված են տարբեր ոլորտներում հատուկ պահանջներին: