Ի՞նչ սկզբունքով է ծեփամածիկը դառնում ավելի ու ավելի բարակ։

Ծեփամածիկ պատրաստելու և քսելու ժամանակ մենք կհանդիպենք տարբեր խնդիրների։ Այսօր խոսքը գնում է այն մասին, որ երբ մածիկի փոշին խառնվում է ջրի հետ, ինչքան շատ խառնես, այնքան ծեփոնն ավելի կնոսրանա, իսկ ջրանջատման երեւույթը լուրջ կլինի։

Այս խնդրի հիմնական պատճառն այն է, որ ծեփամածիկի մեջ ավելացված հիդրօքսիպրոպիլ մեթիլցելյուլոզը հարմար չէ: Եկեք նայենք աշխատանքի սկզբունքին և ինչպես կարող ենք լուծել այն:

Ծեփամածիկի փոշին ավելի ու ավելի բարակելու սկզբունքը.

1. Հիդրօքսիպրոպիլմեթիլցելյուլոզայի մածուցիկությունը սխալ է ընտրված, մածուցիկությունը չափազանց ցածր է, իսկ կասեցման ազդեցությունը՝ անբավարար: Այս պահին տեղի կունենա ջրի խիստ տարանջատում, և կասեցման միասնական ազդեցությունը չի արտացոլվի.

2. Ծեփամածիկի փոշին ավելացրեք ջուրը պահպանող նյութ, որն ունի լավ ջրապահպան ազդեցություն։ Երբ ծեփամածիկը լուծվում է ջրով, այն կփակվի մեծ քանակությամբ ջուր։ Այս պահին շատ ջուր կուտակվում է ջրային կլաստերների մեջ: Խառնելով շատ ջուր է բաժանվում, ուստի ընդհանուր խնդիրն այն է, որ որքան շատ եք խառնում, այնքան այն նոսրանում է: Շատերը բախվել են այս խնդրին, դուք կարող եք պատշաճ կերպով նվազեցնել ավելացված ցելյուլոզայի քանակը կամ նվազեցնել ավելացված ջուրը;

3. Որոշակի կապ ունի հիդրօքսիպրոպիլմեթիլցելյուլոզայի կառուցվածքի հետ և ունի տիկսոտրոպիա։ Հետևաբար, ցելյուլոզ ավելացնելուց հետո ամբողջ ծածկույթն ունենում է որոշակի թիքսոտրոպիա։ Երբ ծեփամածիկը արագ խառնվում է, նրա ընդհանուր կառուցվածքը կցրվի և կդառնա ավելի ու ավելի բարակ, բայց երբ այն հանգիստ մնա, այն դանդաղ կվերականգնվի:

Լուծում. Ծեփամածիկի փոշի օգտագործելիս սովորաբար ջուրը լցնում ենք և հարում ենք, որպեսզի հասնի համապատասխան մակարդակի, բայց ջուր ավելացնելիս կտեսնես, որ որքան շատ ջուր է ավելանում, այնքան այն նոսրանում է։ Ինչո՞վ է սա պայմանավորված։

1. Ցելյուլոզը օգտագործվում է որպես խտացուցիչ և ջուր պահող նյութ ծեփամածիկի մեջ, բայց բուն ցելյուլոզայի տիկսոտրոպիայի պատճառով ծեփամածիկի մեջ ցելյուլոզայի ավելացումը հանգեցնում է նաև ծեփոնին ջուր ավելացնելուց հետո տիքսոտրոպիայի;

2. Այս թիքսոտրոպիան առաջանում է ծեփամածիկի փոշու մեջ պարունակվող բաղադրիչների թույլ համակցված կառուցվածքի քայքայմամբ: Այս կառուցվածքը արտադրվում է հանգստի ժամանակ և ապամոնտաժվում սթրեսի ժամանակ, այսինքն՝ մածուցիկությունը նվազում է խառնման ժամանակ, իսկ մածուցիկությունը հանգստի վերականգնման ժամանակ, այնպես որ կլինի մի երևույթ, որ ծեփամածիկի փոշին ավելի բարակ է դառնում, երբ այն ավելացնում են ջրով.

3. Բացի այդ, երբ օգտագործվում է ծեփամածիկի փոշին, այն շատ արագ է չորանում, քանի որ մոխրի կալցիումի փոշու ավելցուկային ավելացումը կապված է պատի չորության հետ: Ծեփամածիկի փոշու կլեպը և գլորումը կապված է ջրի պահպանման արագության հետ.

4. Ուստի ավելորդ իրավիճակներից խուսափելու համար այն օգտագործելիս պետք է ուշադրություն դարձնել այս խնդիրներին։