HydroxyPropyl Methylcellulos (HPMC)սովորաբար օգտագործվում է բջջանյութի ածանցյալ, դիմումների լայն տեսականիով, հատկապես դեղագործության, կոսմետիկայի, սննդի եւ շինանյութերի բնագավառներում: Դա լուծիչ չէ, այլ ջրի լուծելի պոլիմեր, որը կարող է լուծարել ջրի մեջ եւ ձեւավորել թափանցիկ կոլոիդային լուծում: Anxincel®HPMC- ի լուծելիությունը կախված է իր մոլեկուլային կառուցվածքում մեթիլ եւ հիդրօքսիպրոպիլային փոխարինողների քանակից եւ դիրքից:

1. HydroxyPropyl MethylylCellulose- ի հիմնական հատկությունները
HydroxyPropyl Methylcellulose- ն ստացվում է բջջանյութի մեթիլացման եւ հիդրօքսիպրոպի միջոցով: Cell ելյուլոզան ինքնին բնական բարձր մոլեկուլային պոլիսախարիդ է, որն առկա է բուսական բջջային պատերի մեջ: HPMC- ի քիմիական կառուցվածքը հիմնականում բաղկացած է գլյուկոզի ստորաբաժանումներից, որոնք երկար շղթայական մոլեկուլներ են, որոնք կապված են β-1,4 գլիկոզիդային պարտատոմսերով: Այս մոլեկուլային կառուցվածքում որոշ հիդրոքսիլային խմբեր փոխարինվում են մեթիլ (-och₃) եւ հիդրօքսիպրոպիլով (-C₃H₇OH), տալով այն լավ լուծելիության եւ այլ ֆիզիկական եւ քիմիական հատկություններ:
HPMC- ի լուծելիությունը ազդում է մոլեկուլային կառուցվածքի վրա եւ սովորաբար ունի հետեւյալ բնութագրերը.
Water րի լուծելիությունը. HPMC- ն կարող է ձեւավորել ջրի մեջ մածուցիկ լուծում եւ արագ լուծարվել: Դրա լուծելիությունը սերտորեն կապված է ջրի ջերմաստիճանի եւ HPMC մոլեկուլային քաշի հետ:
Բարձր մածուցիկություն. Որոշակի համակենտրոնացման դեպքում HPMC- ի լուծումը ցույց է տալիս ավելի բարձր մածուցիկություն, հատկապես բարձր մոլեկուլային քաշի եւ բարձր կոնցենտրացիայի ժամանակ:
Mal երմային կայունություն. HPMC- ն լավ կայունություն ունի ջերմաստիճանի որոշակի տեսականիով եւ հեշտ չէ քայքայվել, ուստի դա որոշակի առավելություններ ունի ջերմային մշակման գործընթացում:
2-ը: HPMC- ի լուծելիությունը
HPMC- ը ջրի լուծելի նյութ է, բայց այն չի լուծվում բոլոր լուծիչներից: Դրա լուծարման պահվածքը կապված է լուծիչների եւ լուծիչ մոլեկուլների եւ HPMC մոլեկուլների միջեւ փոխազդեցության բեւեռականության հետ:
Water ուր. HPMC- ն կարող է լուծվել ջրի մեջ: Water ուրը իր ամենատարածված լուծիչն է, եւ լուծարման գործընթացում, Anxincel®HPMC MOLECULES- ը ջրով պարտատոմսեր կկազմի ջրային մոլեկուլներով `լուծարումը հասնելու համար: Քայքայման աստիճանը ազդում է այնպիսի գործոնների վրա, ինչպիսիք են HPMC մոլեկուլային քաշը, մեթիլացման եւ հիդրօօքսիպրոպիլացիայի աստիճանը, ջերմաստիճանը եւ ջրի pH արժեքը: Սովորաբար, HPMC- ի լուծելիությունը լավագույնն է չեզոք pH միջավայրում:
Օրգանական լուծիչներ. HPMC- ը գրեթե անլուծելի է օրգանական լուծիչների մեծ մասում, ինչպիսիք են ալկոհոլը, եթերները եւ ածխաջրածինները: Դա այն է, որ նրա մոլեկուլային կառուցվածքը պարունակում է հիդրոֆիլային հիդրոքսիլային խմբեր եւ լիպոֆիլային մեթիլ եւ հիդրօքսիպրոպիլ խմբեր: Չնայած այն ուժեղ կապ ունի ջրի համար, այն ունի վատ համատեղելիություն օրգանական լուծիչների մեծ մասի հետ:
Տաք ջրի լուծելիությունը. H երմ ջրի մեջ (սովորաբար 40 ° C- ից 70 ° C), HPMC- ն արագորեն լուծվում է, եւ լուծարված լուծումը ցուցադրում է բարձր մածուցիկություն: Քանի որ ջերմաստիճանը հետագայում մեծանում է, լուծարման տոկոսադրույքը եւ լուծումը կավելանան, բայց շատ բարձր ջերմաստիճանում լուծման մածուցիկությունը կարող է ազդել:

3. HPMC- ի կիրառումը
Water րի լավ լուծելիության, ցածր թունավորության եւ կարգավորելի մածուցիկության պատճառով HPMC- ն լայնորեն օգտագործվում է տարբեր արդյունաբերություններում:
Դեղագործական արդյունաբերություն. Դեղագործական արդյունաբերության մեջ HPMC- ն լայնորեն օգտագործվում է թմրամիջոցների, պլանշետների ձուլման, գելերի եւ թմրամիջոցների կրողների կայուն ազատման նախապատրաստություններում: Այն կարող է օգնել թմրանյութերի մեջ կայունորեն լուծարվել եւ կարգավորել թմրանյութերի թողարկման արագությունը:
Սննդի արդյունաբերություն. HPMC- ը, որպես սննդի հավելում, սովորաբար օգտագործվում է էմուլգացման, խտացման եւ խոնավեցնող միջոցների համար: Խորոված ապրանքների մեջ այն կարող է բարելավել խմորի ճկունությունն ու կայունությունը: HPMC- ն սովորաբար օգտագործվում է պաղպաղակի, խմիչքների եւ ցածր յուղայնությամբ սննդի մեջ:
Շինարարական արդյունաբերություն. Շինարարական արդյունաբերության մեջ HPMC- ն հաճախ օգտագործվում է որպես հավանգի կառուցման խիտացուցիչ, որը կարող է բարելավել շինարարության կատարումը, ջրի պահպանումը եւ հավանգի կապակցումը:
Կոսմետիկա. Կոսմետիկայի մեջ Anxincel®HPMC- ն հիմնականում օգտագործվում է որպես խիտացուցիչ, կասեցնող միջոց եւ կայունացուցիչ եւ լայնորեն օգտագործվում է դեմքի քսուքներ, շամպուններ եւ ցնցուղներ:
HPMCջրի լուծելի եւ խիստ մածուցիկ ցելյուլոզային ածանցյալ է, որը կարող է ջրի մեջ թափանցիկ կոլոիդ լուծույթ կազմել: Դա լուծիչ չէ, այլ բարձր մոլեկուլային միացություն, որը կարող է ջրի մեջ լուծարվել: Դրա լուծելիությունը հիմնականում դրսեւորվում է ջրի մեջ լավ լուծելիությամբ, բայց անլուծելի է օրգանական լուծիչների մեծ մասում: HPMC- ի այս բնութագրերը այն լայնորեն կիրառվում են բազմաթիվ արդյունաբերություններում, ներառյալ դեղագործությունները, սնունդը, շինարարությունը եւ կոսմետիկան:
Փոստի ժամանակ, FEB-17-2025