Xanthan Gum for Food դասի եւ նավթի հորատման համար

Xanthan Gum- ը բազմակողմանի պոլիսախարիդ է, որը դիմում է գտնում ինչպես սննդի արդյունաբերության, այնպես էլ նավթային հորատման արդյունաբերության մեջ, չնայած տարբեր դասարաններով եւ նպատակներով.

1. Սննդի դասարան Xanthan Gum:
   • Գործակալի խտացում եւ կայունացում. Սննդի արդյունաբերության մեջ Xanthan Gum- ը հիմնականում օգտագործվում է որպես խտացման եւ կայունացնող միջոց: Այն կարող է ավելացվել սննդի արտադրանքի լայն տեսականի, ներառյալ սոուսները, զգեստները, կաթնամթերքը եւ թխած ապրանքները `հյուսվածքի, մածուցիկության եւ պահպանման կայունության բարելավման համար:
   • Սնձան փոխարինող. Xanthan Gum- ը հաճախ օգտագործվում է սնձանազերծող թխում `աղացած ավանդական ցորենի վրա հիմնված արտադրանքներում սնձանով տրամադրված մածուցիկությունն ու առաձգականությունը: Այն օգնում է բարելավել սնձան ազատ հաց, տորթերի եւ այլ թխած ապրանքների հյուսվածքն ու կառուցվածքը:
   • Էմուլգատոր. Xanthan Gum- ը նույնպես գործում է որպես էմուլգատոր, օգնում է կանխել սննդի եւ ջրային պարագաների նավթի եւ ջրի փուլերի տարանջատումը, ինչպիսիք են աղցանի սալիկները եւ սոուսները:
   • Կասեցված գործակալ. Այն կարող է օգտագործվել հեղուկ լուծույթներում ամուր մասնիկները դադարեցնելու, մրգահյութերի եւ խմիչքների նման արտադրանքների լուծում կամ նստվածքներ:
2. Xanthan Gum- ը նավթի հորատման համար.
   • Մանրացված ձեւափոխիչ. Յուղի հորատման արդյունաբերության մեջ Xanthan Gum- ը օգտագործվում է որպես բարձր մածուցիկությամբ հորատանցքերի հեղուկացում: Այն օգնում է բարձրացնել հորատման հեղուկների մածուցիկությունը, բարձրացնելով նրանց կրող կարողությունները եւ օժանդակել հորատման հատումների դադարեցման մեջ:
   • Հեղուկի կորստի վերահսկում. Xanthan Gum- ը նաեւ ծառայում է որպես հեղուկի կորուստների կառավարման գործակալ, օգնելով նվազեցնել հորատման հեղուկների հորատման հեղուկների կորուստը եւ հորատման գործառնությունների ընթացքում պահպանելը:
   • Temperature երմաստիճանի կայունություն. Xanthan Gum- ը ցուցադրում է ջերմաստիճանի գերազանց կայունություն, այն հարմար դարձնելով օգտագործման համար ինչպես բարձր ջերմաստիճանի, այնպես էլ ցածր ջերմաստիճանի հորատման միջավայրում:
   • Բնապահպանական նկատառումներ. Xanthan Gum- ը կենսազերծելի եւ էկոլոգիապես մաքուր է, այն դարձնելով նախընտրելի ընտրություն `նավթային հորատման ծրագրերում օգտագործման համար, որտեղ բնապահպանական կանոնակարգերը խիստ են:

մինչդեռՍննդի կարգի քսանթան մաստակՀիմնականում օգտագործվում է սննդի արդյունաբերության մեջ, որպես խտացում, կայունացնող եւ էմուլգատորական միջոց, քերահորթումը յուղի հորատման համար ծառայում է որպես բարձր մածուցիկ հեղուկի հավելանյութերի եւ հեղուկի կորստի վերահսկման միջոց, նպաստելով արդյունավետ եւ արդյունավետ հորատման գործողություններին: