Struktur kimia turunan eter selulosa

Eter selulosa adalah turunan dari selulosa, polisakarida alami yang ditemukan di dinding sel tanaman. Struktur kimia eter selulosa ditandai dengan pengenalan berbagai kelompok eter melalui modifikasi kimia kelompok hidroksil (-OH) yang ada dalam molekul selulosa. Jenis eter selulosa yang paling umum meliputi:

1. Hydroxypropyl methylcellulose (HPMC):
   • Struktur:
     • HPMC disintesis dengan mengganti gugus hidroksil selulosa dengan kedua kelompok hidroksipropil (-OCH2CHOHCH3) dan metil (-OCH3).
     • Tingkat substitusi (DS) menunjukkan jumlah rata -rata gugus hidroksil tersubstitusi per unit glukosa dalam rantai selulosa.
2. Carboxymethyl cellulose(CMC):
   • Struktur:
     • CMC diproduksi dengan memperkenalkan gugus karboksimetil (-CH2COOH) ke gugus hidroksil selulosa.
     • Kelompok karboksimetil memberikan kelarutan air dan karakter anionik ke rantai selulosa.
3. Hydroxyethyl cellulose (HEC):
   • Struktur:
     • HEC diturunkan dengan mengganti gugus hidroksil selulosa dengan gugus hidroksietil (-OCH2CH2OH).
     • Ini menunjukkan peningkatan kelarutan air dan sifat penebalan.
4. Metil selulosa (MC):
   • Struktur:
     • MC diproduksi dengan memperkenalkan gugus metil (-och3) ke gugus hidroksil selulosa.
     • Ini biasanya digunakan untuk retensi air dan sifat pembentukan film.
5. Etil selulosa (EC):
   • Struktur:
     • EC disintesis dengan mengganti gugus hidroksil selulosa dengan gugus etil (-OC2H5).
     • Ia dikenal karena kelilinnya dalam air dan sering digunakan dalam produksi pelapis dan film.
6. Hydroxypropyl cellulose (HPC):
   • Struktur:
     • HPC diturunkan dengan memperkenalkan gugus hidroksipropil (-OCH2CHOHCH3) ke gugus hidroksil selulosa.
     • Ini digunakan sebagai binder, mantan film, dan pengubah viskositas.

Struktur spesifik bervariasi untuk setiap turunan eter selulosa berdasarkan jenis dan tingkat substitusi yang diperkenalkan selama proses modifikasi kimia. Pengenalan kelompok eter ini memberikan sifat spesifik untuk setiap eter selulosa, membuatnya cocok untuk berbagai aplikasi industri.