1. Campur sodium carboxymethyl selulosa dengan air langsung untuk membuat lem pasta dan sisihkan.
Saat mengkonfigurasi pasta natrium karboksimetil selulosa selulosa, pertama -tama tambahkan sejumlah air bersih ke dalam tangki batching dengan alat pengaduk, dan taburkan natrium karboksimetil selulosa secara perlahan dan merata pada tangki batching, terus aduk, sehingga natrium karboksimetil selulosa dan air, air, air selulosa dan air, sodium carboxymethyl cellulose dan air, air, air selulosa dan air, benar -benar menyatu, dan selulosa natrium karboksimetil dapat sepenuhnya dilarutkan. Saat melarutkan natrium karboksimetil selulosa, alasan mengapa harus ditaburkan dan diaduk secara merata adalah untuk “mencegah penggumpalan dan aglomerasi ketika selulosa natrium karboksimetil memenuhi air, dan mengurangi kualitas karboksimetil selulosa. Pembubaran natrium ”, dan tingkatkan laju disolusi natrium karboksimetilselulosa. Waktu pengadukan tidak konsisten dengan waktu disolusi lengkap natrium karboksimetil selulosa. Mereka adalah dua konsep. Secara umum, waktu pengadukan jauh lebih pendek daripada waktu yang dibutuhkan untuk pembubaran total selulosa natrium karboksimetil. Waktu yang dibutuhkan tergantung pada situasi spesifik. Dasar untuk menentukan waktu pengadukan adalah: Ketika selulosa natrium karboksimetil secara seragam tersebar dalam air dan tidak ada aglomerat besar yang jelas, pengadukan dapat dihentikan, dan selulosa dan air natrium karboksimetil dan air dibiarkan diam. Menyusup dan bergabung satu sama lain. Dasar untuk menentukan waktu yang dibutuhkan untuk natrium karboksimetilselulosa untuk sepenuhnya larut adalah sebagai berikut:
(1) natrium karboksimetil selulosa dan air sepenuhnya terikat, dan tidak ada pemisahan padat-cair antara keduanya;
(2) pasta campuran dalam keadaan seragam, dan permukaannya rata dan halus;
(3) Warna pasta campuran dekat dengan tidak berwarna dan transparan, dan tidak ada objek granular dalam pasta. Sejak saat selulosa natrium karboksimetil dimasukkan ke dalam tangki batching dan dicampur dengan air sampai selulosa natrium karboksimetil sepenuhnya terlarut, waktu yang dibutuhkan adalah antara 10 dan 20 jam.
2. Campur sodium karboksimetil selulosa dengan bahan baku kering seperti gula putih dalam bentuk kering, dan kemudian masukkan ke dalam air untuk larut.
Selama operasi, pertama -tama masukkan sodium carboxymethyl selulosa dan gula granulasi putih dan bahan baku kering lainnya ke dalam mixer stainless steel sesuai dengan rasio tertentu, tutup penutup atas mixer, dan simpan bahan dalam mixer dalam keadaan kedap udara. Kemudian, nyalakan mixer, aduk sepenuhnya selulosa natrium karboksimetil dan bahan baku lainnya. Kemudian, secara perlahan dan merata menyebarkan campuran selulosa natrium karboksimetil selulosa ke dalam tangki batching yang dilengkapi dengan air, dan terus diaduk, dan operasi berikut dapat dilakukan dengan mengacu pada metode pembubaran pertama yang disebutkan di atas.
3. Saat menggunakan selulosa natrium carboxymethyl dalam makanan cair atau bubur, yang terbaik adalah menghomogenisasi bahan campuran untuk mendapatkan keadaan jaringan yang lebih halus dan efek stabilisasi.
Tekanan dan suhu yang digunakan untuk homogenisasi harus ditentukan sesuai dengan karakteristik material dan persyaratan kualitas produk.
4. Setelah selulosa natrium karboksimetil dibuat menjadi larutan berair, yang terbaik adalah menyimpannya dalam keramik, kaca, plastik, kayu, dan jenis wadah lainnya. Wadah logam, terutama wadah besi, aluminium, dan tembaga, tidak cocok untuk penyimpanan.
Karena jika larutan air selulosa selulosa natrium bersentuhan dengan wadah logam untuk waktu yang lama, mudah untuk menyebabkan penurunan dan pengurangan viskositas. Ketika larutan air selulosa sodium karboksimetil hidup berdampingan dengan timbal, besi, timah, perak, aluminium, tembaga, dan zat logam tertentu, reaksi presipitasi akan terjadi, mengurangi jumlah aktual dan kualitas selulosa natrium karboksimetil dalam larutan. Jika tidak perlu untuk produksi, cobalah untuk tidak mencampur kalsium, magnesium, garam, dan zat lain dalam larutan air selulosa natrium karboksimetil. Karena, ketika larutan berair natrium karboksimetil selulosa hidup berdampingan dengan kalsium, magnesium, garam dan zat lainnya, viskositas larutan selulosa natrium karboksimetil akan berkurang.
5. Larutan air selulosa natrium karboksimetil yang disiapkan harus digunakan sesegera mungkin.
Jika larutan air selulosa selulosa natrium disimpan untuk waktu yang lama, tetapi juga tidak hanya akan mempengaruhi kinerja perekat dan stabilitas natrium karboksimetil selulosa, tetapi juga diserang oleh mikroorganisme dan hama, sehingga mempengaruhi kualitas higienis bahan baku. Namun, beberapa pengental adalah dekstrin dan pati yang dimodifikasi yang diproduksi oleh hidrolisis pati. Mereka tidak beracun dan tidak berbahaya, tetapi mereka semudah menaikkan gula darah seperti gula putih, dan bahkan dapat menyebabkan reaksi gula darah yang lebih parah. Gula darah konsumen naik setelah minum yogurt bebas gula, yang kemungkinan disebabkan oleh pengental, bukan karena kandungan laktosa yang melekat dalam susu, karena laktosa alami tidak menyebabkan kenaikan cepat gula darah. Oleh karena itu, sebelum membeli produk bebas gula, pastikan untuk membaca daftar bahan dan waspadalah terhadap dampak pengental pada gula darah.
Waktu posting: Jan-03-2023