1. Pengenalan singkat selulosa karboksimetil
Nama Bahasa Inggris: Carboxyl Methyl Cellulose
Singkatan: CMC
Rumus molekul adalah variabel: [c6h7o2 (oh) 2ch2coona] n
Penampilan: Bubuk granular berserat putih atau kuning.
Kelarutan air: Mudah larut dalam air, membentuk koloid kental transparan, dan larutannya netral atau sedikit basa.
Fitur: Senyawa molekul tinggi dari koloid aktif permukaan, tidak berbau, hambar dan tidak beracun.
Selulosa alami didistribusikan secara luas dan merupakan polisakarida yang paling melimpah. Tetapi dalam produksi, selulosa biasanya ada dalam bentuk natrium karboksimetil selulosa, sehingga nama lengkapnya harus natrium karboksimetil selulosa, atau CMC-NA. Banyak digunakan dalam industri, konstruksi, kedokteran, makanan, tekstil, keramik, dan bidang lainnya.
2. Teknologi selulosa karboksimetil
Teknologi modifikasi selulosa meliputi: eterifikasi dan esterifikasi.
Transformasi karboksimetil selulosa: reaksi karboksimetilasi dalam teknologi eterifikasi, selulosa adalah karboksimetilasi untuk mendapatkan selulosa karboksimetil, disebut sebagai CMC.
Fungsi larutan berair carboxymethyl selulosa: penebalan, pembentukan film, ikatan, retensi air, perlindungan koloid, emulsifikasi dan suspensi.
3. Reaksi kimia selulosa karboksimetil
Reaksi alkalisasi selulosa:
[C6H7O2 (OH) 3] N + NNAOH → [C6H7O2 (OH) 2ona] N + NH2O
Reaksi eterifikasi asam monokloroasetat setelah selulosa alkali:
[C6H7O2 (OH) 2ona] n + ncclch2coona → [C6H7O2 (OH) 2och2coona] n + nnac
Oleh karena itu: Formula kimia untuk membentuk karboksimetil selulosa adalah: sel-o-ch2-coona NACMC
Sodium karboksimetil selulosa(NACMC atau CMC singkat) adalah eter selulosa yang larut dalam air yang dapat membuat viskositas formulasi larutan air yang paling umum digunakan bervariasi dari beberapa cp hingga beberapa ribu cp.
4. Karakteristik produk selulosa karboksimetil
1. Penyimpanan larutan air CMC: stabil di bawah suhu rendah atau sinar matahari, tetapi keasaman dan alkalinitas larutan akan berubah karena perubahan suhu. Di bawah pengaruh sinar ultraviolet atau mikroorganisme, viskositas larutan akan berkurang atau bahkan menjadi rusak. Jika diperlukan penyimpanan jangka panjang, pengawet yang sesuai harus ditambahkan.
2. Metode persiapan larutan air CMC: Buat partikel basah secara seragam terlebih dahulu, yang secara signifikan dapat meningkatkan laju disolusi.
3. CMC bersifat higroskopis dan harus dilindungi dari kelembaban selama penyimpanan.
4. Garam logam berat seperti seng, tembaga, timbal, aluminium, perak, besi, timah, dan kromium dapat menyebabkan CMC mengendap.
5. Curah hujan terjadi dalam larutan air di bawah Ph2.5, yang dapat dipulihkan setelah netralisasi dengan menambahkan alkali.
6. Meskipun garam seperti kalsium, magnesium dan garam meja tidak memiliki efek presipitasi pada CMC, mereka akan mengurangi viskositas larutan.
7. CMC kompatibel dengan lem lain yang larut dalam air, pelembut dan resin.
8. Karena pemrosesan yang berbeda, penampilan CMC dapat berupa bubuk halus, biji -bijian kasar atau berserat, yang tidak ada hubungannya dengan sifat fisik dan kimia.
9. Metode menggunakan bubuk CMC sederhana. Ini dapat ditambahkan secara langsung dan dilarutkan dalam air dingin atau air hangat pada suhu 40-50 ° C.
5. Tingkat substitusi dan kelarutan karboksimetil selulosa
Tingkat substitusi mengacu pada jumlah rata -rata gugus natrium karboksimetil yang melekat pada setiap unit selulosa; Nilai maksimum tingkat substitusi adalah 3, tetapi yang paling berguna secara industri adalah NACMC dengan tingkat substitusi yang bervariasi dari 0,5 hingga 1,2. Sifat-sifat NACMC dengan tingkat substitusi 0,2-0,3 sangat berbeda dari NACMC dengan tingkat substitusi 0,7-0,8. Yang pertama hanya larut sebagian dalam air pH 7, tetapi yang terakhir benar -benar larut. Yang sebaliknya adalah benar dalam kondisi basa.
6. Tingkat polimerisasi dan viskositas selulosa karboksimetil
Tingkat Polimerisasi: Mengacu pada panjang rantai selulosa, yang menentukan viskositas. Semakin lama rantai selulosa, semakin besar viskositasnya, dan begitu juga solusi NACMC.
Viskositas: Solusi NACMC adalah cairan non-Newtonian, dan viskositasnya yang jelas berkurang ketika gaya geser meningkat. Setelah pengadukan dihentikan, viskositas meningkat secara proporsional sampai tetap stabil. Artinya, solusinya adalah thixotropic.
7. Rentang aplikasi selulosa karboksimetil
1. Industri Konstruksi dan Keramik
(1) Pelapis arsitektur: dispersi yang baik, distribusi pelapisan seragam; Tidak ada layering, stabilitas yang baik; Efek penebalan yang baik, viskositas lapisan yang dapat disesuaikan.
(2) industri keramik: digunakan sebagai pengikat kosong untuk meningkatkan plastisitas tanah liat tembikar; Glaze yang tahan lama.
2. Cuci, Kosmetik, Tembakau, Industri Pencetakan Tekstil dan Pencelupan
(1) Cuci: CMC ditambahkan ke deterjen untuk mencegah kotoran yang dicuci agar tidak dapat diendapkan kembali pada kain.
(2) Kosmetik: penebalan, menyebar, menangguhkan, menstabilkan, dll. Sangat bermanfaat untuk memberikan permainan penuh pada berbagai sifat kosmetik.
(3) Tembakau: CMC digunakan untuk mengikat lembaran tembakau, yang secara efektif dapat menggunakan chip dan mengurangi jumlah daun tembakau mentah.
(4) Tekstil: Sebagai agen finishing untuk kain, CMC dapat mengurangi lompatan benang dan kerusakan akhir pada alat tenun berkecepatan tinggi.
(5) Pencetakan dan pewarnaan: Ini digunakan dalam cetak pasta, yang dapat meningkatkan kemampuan hidrofilik dan penetrasi pewarna, membuat pewarnaan seragam dan mengurangi perbedaan warna.
3. Industri kumparan nyamuk dan batang las
(1) Gulungan Nyamuk: CMC digunakan dalam kumparan nyamuk untuk meningkatkan ketangguhan kumparan nyamuk dan membuatnya lebih kecil kemungkinannya untuk pecah dan pecah.
(2) Elektroda: CMC digunakan sebagai agen glasir untuk membuat lapisan keramik lebih terikat dan dibentuk, dengan kinerja menyikat yang lebih baik, dan juga memiliki kinerja kelelahan pada suhu tinggi.
4. Industri pasta gigi
(1) CMC memiliki kompatibilitas yang baik dengan berbagai bahan baku dalam pasta gigi;
(2) Pasta halus, tidak memisahkan air, tidak terkelupas, tidak menebal, dan memiliki busa yang kaya;
(3) stabilitas yang baik dan konsistensi yang sesuai, yang dapat memberikan bentuk gigi yang baik, retensi dan rasa yang sangat nyaman;
(4) Tahan terhadap perubahan suhu, pelembab dan pengikat wewangian.
(5) Geser kecil dan tailing di kaleng.
5. Industri Makanan
(1) minuman asam: sebagai penstabil, misalnya, untuk mencegah presipitasi dan stratifikasi protein dalam yogurt karena agregasi; Rasa yang lebih baik setelah larut dalam air; keseragaman substitusi yang baik.
(2) Es krim: Buat air, lemak, protein, dll. Bentuk campuran seragam, tersebar dan stabil untuk menghindari kristal es.
(3) Roti dan kue: CMC dapat mengontrol viskositas adonan, meningkatkan retensi kelembaban dan umur simpan produk.
(4) mie instan: Tingkatkan ketangguhan dan ketahanan memasak mie; Ini memiliki bentuk kemampuan yang baik dalam biskuit dan pancake, dan permukaan kue halus dan tidak mudah pecah.
(5) Pasta Instan: Sebagai basis permen karet.
(6) CMC secara fisiologis lembam dan tidak memiliki nilai kalori. Oleh karena itu, makanan rendah kalori dapat diproduksi.
6. Industri Kertas
CMC digunakan untuk ukuran kertas, yang membuat kertas memiliki kepadatan tinggi, ketahanan penetrasi tinta yang baik, pengumpulan lilin tinggi dan kehalusan. Dalam proses pewarnaan kertas, akan membantu mengendalikan rollability pasta warna; Ini dapat meningkatkan keadaan lengket di antara serat di dalam kertas, sehingga meningkatkan kekuatan dan resistensi lipat kertas.
7. Industri Perminyakan
CMC digunakan dalam pengeboran minyak dan gas, menggali sumur dan proyek lainnya.
8. Lainnya
Perekat untuk sepatu, topi, pensil, dll., Poles dan pewarna untuk kulit, penstabil untuk alat pemadam api busa, dll.
Waktu posting: Jan-04-2023