CelloxyMymymylym Cellulose (cmc) bụ ihe dị mkpa polymer na-agbanye mmiri nke na-agbanyekarị na nke a na-eji nri, ọgwụ ọgwụ, kemịkalụ, akwụkwọ nri na mpaghara ndị ọzọ. N'ime ụlọ ọrụ nri, otu n'ime ihe ndị dị mkpa nke CMC dị ka onye na-eto eto. Thisners bụ klas nke mgbakwunye na-abawanye viscosit nke mmiri na-enweghị ịgbanwe Njirimara nke ndị ọzọ nke mmiri mmiri.
1
Carboxyymethylclose bụ ihe na-agbanwe nke cellulose guzobere site na dochie akụkụ nke hydroxy dị iche iche (-Oh) nke celloxyyyyyyyyyyyyyl). Ngalaba nhazi ya bụ nke ugboro ugboro nke Β-glucose. Okwu mmeghe nke ìgwè crowboxyylyl na-enye CMC hydrophicity, na-enye ya ezigbo solubility na ike na mmiri. Iwu ya na-esite na isi ihe ndị a:
Mmetụta ọzịza: CMC ga-awụpụ moleculu mmiri na mmiri, na-akpụ nhazi netwọdi, ka e weghara ụmụ irighiri mmiri, na-amụba viscosity nke sistemụ.
AcKỌ: Otu a na-ahụ maka caryy na cmc ga-enwekarị usoro na mmiri iji mepụta ebubo na-adịghị mma. Otu ndị a e boro ga-etolite mkpuchi electrostatic na mmiri, na-eme ka eriri ahụ emeghe ma na-etolite ngwọta ya na ụdị viscosity.
Kwụ ogologo ogologo na ịta: ogologo obi na ịgwọ ihe nke cmc molecules ga-emetụta mmetụta ya. N'ikwu okwu n'ozuzu, onye dị elu molecular ogo, ka ukwuu viscosise nke ihe ngwọta; N'otu oge ahụ, elu ịta nke ihe ngwọta, viscosity nke sistemụ na abawanye.
Njikọ mmiri na-ejikọ mmiri: Mgbe etinyere cmc na mmiri, n'ihi njikọ dị n'etiti molecules, ka ụmụ irighiri mmiri na mpaghara ụfọdụ, na-ebute ebelata na mmiri ahụ, si otú a na-egosi a Mmetụta na-arụ ọrụ.
2
N'ime ụlọ ọrụ nri, a na-ejikarị ya mee ihe n'ọtụtụ ebe. Ihe ndị a bụ ụfọdụ ngwa na-ahụkarị:
Ihe ọveragesụ na ngwaahịa mmiri ara ehi na ngwaahịa mkpụrụ osisi na-amị mkpụrụ na lactobacillus ọ beụ, cmc nwere ike ịbawanye victose nke ihe ọverageụ, na-eme ka ụtọ ma na-eme ka ụtọ ma na-eme ka ndụ nchekwa. Karịsịa na obere ngwaahịa mmiri ara ehi na abụba na-enweghị abụba, cmc nwere ike dochie akụkụ nke abụba mmiri ara ehi ma melite udidi na nkwụsi ike nke ngwaahịa ahụ.
Sauces na Condiments: Na ịkwa akwa salad, ihendori tomato na ihendori soy, cmc na-arụ ọrụ dị iche iche nke ngwaahịa a, zere ikpochapụ, ma mee ka ngwaahịa ahụ sie ike.
Ice cream na mmanya na-acha na mmiri ozuzo: na-agbakwunye cmc na ice cream na mmanya oyi nwere ike ime ka ọ dịkwuo mma, na-egbochi ibipụta kristal ma na-eme ka ọ dị ụtọ.
Achịcha na ngwaahịa a na-eme achịcha: A na-eji ngwaahịa achịcha na achịcha, cmc dị ka mgwakota agwa na-eme ka achịcha dị nro, meekwa achịcha ahụ.
3
Na mgbakwunye na nri, a na-ejikarị obere igbe na-abụkarị ihe dị ka nke na-eme ọgwụ, ihe ịchọ mma, kemịkalụ kwa ụbọchị na ụlọ ọrụ ndị ọzọ. Ọmụmaatụ:
Industrylọ ọrụ ọgwụ: N'ime ọgwụ, a na-ejikarị ọgwụ, capsules, na mbadamba ndị ahụ nwere mmetụta dị mma ma na-enweghị atụ, ma nwee ike ime ka nkwụsi ike nke ọgwụ ahụ.
Ihe ịchọ mma na kemịkal dịịrị ụbọchị: na kemịkalụ nke na-akpacha eze, shampoo, gal, wdg nwere ike ịbawanye nha nke ngwaahịa a, ma na-eme ka uwe mara mma ma sie ike.
4
Ekwenyere na nchekwa nke carboxymethylclose egosila site na ọtụtụ ọmụmụ. Ebe ọ bụ na a na-enweta CMC site na sellulose ma na-agbadala ma na-etinye obi ha dum na ahụ, ọ na-enwekarị mmetụta na-adịghị mma na ahụike mmadụ. Ma nzukọ ahụike ụwa (nke) na kọmitii ọkachamara na nkwonkwo (Jecfa) na-eme ka ọ dị ka nri nri. N'ebe ezi uche dị na ya, cmc anaghị amịpụta mmeghachi omume na-egbu egbu ma nwee lubrication na nsị laxative na eriri afọ. Agbanyeghị, ịdị ụkọ nke ga - akpata erughị ala gastaincetinal, yabụ ụkpụrụ usoro ọgwụgwọ usoro ọgwụgwọ enyere ndị a na - enye aka na - agbasosi ike na mmepụta nri.
5
Carboxymethylclose nwere uru ya na oke dị ka nke ukwu:
Uru: cmc nwere ezigbo mmiri solbality, nkwụsi ike na nkwụsi ike, bụ acid na alkali na alkali na-eguzogide ya, ọ dịghịkwa mfe imebi. Nke a na-enye ohere iji ya n'ọtụtụ gburugburu nhazi.
Ọdịmma ọghọm: cmc nwere ike ịtakarị nhụsianya dị elu ma ọ dịghị mma maka ngwaahịa niile. CMC ga-emebi na gburugburu acidic, na-ebute mbelata nke ya. A chọrọ ịkpachara anya mgbe ị na-eji ya na ihe ọverasụ ma ọ bụ ihe oriri acidic.
Dị ka ihe dị mkpa dị mkpa, a na-ejikarị nri, na-elekọta igbe, ọgwụ, ihe ịchọ mma na ubi ndị ọzọ n'ihi ezigbo mmiri mmiri, na-emekwa na nkwụsi ike. Mmetụta ya dị elu na nchekwa na-eme ka ọ bụrụ ihe a na-ejikarị na ụlọ ọrụ ọgbara ọhụrụ. Agbanyeghị, ojiji nke CMC kwesịkwara ịnagide nke ọma na sayensị dị ka ụkpụrụ usoro akọwapụta iji hụ na njikarịcha nke arụmọrụ ya na nchekwa nri ya.
Oge Post: Nove-04-2024