Cmc (carnoxyyyythythym cellulose)bụ ihe mgbakwunye nri, nke eji eme ihe dị ka nke na-acha, emulsifier, mmachi na mmiri na-eji mmiri. A na-ejikarị ya na nhazi nri dị iche iche iji meziwanye udidi, gbadaa ndụ shelf ma kwalie ụtọ.
1. Ngwakọta mmiri ara ehi na ndị nnọchi anya ha
Yogọt:Ọtụtụ abụba ma ọ bụ skim tinye na-etinye nchegharị na-eme ka ihe na-agbanwe agbanwe na ọnụ, na-eme ka ha maaatụ.
Milkshakes:CMC na-egbochi milshakes site na ịmegharị ma mee ka ihe dị nro dị nro.
Ude na ude mmiri na-abụghị mmiri ara ehi: eji mee ihe owuwu ude ma gbochie mmiri na nkewa mmanụ.
Mmiri ara ehi nke sitere na mmiri (dika mmiri ara ehi soy, mmiri ara ehi almond, mmiri ara ehi oyibo, wdg):na-enyere aka ịmị mmiri ara ehi ma gbochie ọdịda.
2. Akwukwo ahihia
Achịcha na achịcha:Mụbaa njigide mmiri nke mgwakota agwa nke mgwakota agwa, mee ka ngwaahịa dị larịị ma gbasaa ndụ shelf.
Kuki na bisikiiti:Kwalite viscosity nke mgwakota agwa, mee ka ọ dị mfe ịhazi, ka ị na-eme ya crispy.
Achịcha na ndochi:Meziwanye ihe juputara na udiri, na eme ya uwe na adighi nma.
3. Nri oyi
Ihe nracha:CMC nwere ike igbochi kristal ice na-akpụ akpụ, na-eme ice cream dị nro karị.
Eriri oyi na-acha uhie uhie:Maka jelii, mousse, wdg, cmc nwere ike ime ka ederede ahụ sie ike.
Mgwakota agwaMee ka ndidi kefriza ma debe ezi uto mgbe itughari.
4. Anụmanụ na nri
Ham, soseji na nri ehihie:CMC nwere ike ịkwalite mmiri mmiri nke ngwaahịa anụ, belata mfu mmiri n'oge nhazi, ma meziwanye nhọpụta na uto.
Ngwakọta anụ (na-eitaintionomi ngwaahịa):Ejiri iji meziwanye udidi na ịkwalite ndọlite, na-enwe anụ e ji eitanomi anụ na-eholistic na chemisting.
5. Ngwakọta ngwa ngwa na nri dị mma
Op Coup:Ndị dị ka ofe ozugbo na ofe ofe, cmc nwere ike ime ka ofe thirder ma belata ọdịda.
Ngwa ngwa ngwa ngwa ngwa ngwa:Ejiri maka ndị na-eme ihe, na-eme ihendori dị nro ma ọ ka mma na noodles.
Osikapa ozugbo, osikapa ọka:CMC nwere ike melite osikapa ma ọ bụ osikapa esiri esi nri, na-eme ka ọ dị mfe ịkpọ nkụ ma ọ bụ sie ike.
6. Contiments na sauces
Ketchup:Na-eme ka ihendori ahụ sie ike ma belata ike iche.
Uwe salad na Mayonezi:Kwalie emulsification ma mee ka udiri ike sie ike.
Ihendori chili na beaNa-egbochi mmiri iji kewapụ ma mee ka ihendorikwuo otu.
7. Ibe mmiri na-enweghị shuga
Ọ dị obereJam-free na-ejikarị cmc iji dochie nsonaazụ shuga.
Ihe ọbaraụ na-enweghị shuga:CMC nwere ike ime ka ihe ọ beụ na-atọ ụtọ n'anya ma zere ịdị gịrịgịrị.
Achịcha shuga na-enweghị shuga:Ejiri kwụọ ụgwọ maka ọnwụ viscosity mgbe iwepu shuga, na-eme mgwakota agwa dị mfe iji aka.
8. Ihe ọveraụveụ
Ihe ọ juiceụ juiceụ na ihe ọ fromụ ọ freenụ.gbochie pulp pulp ma mee ka uto di nma.
Ihe ọ drinksụ drinksụ na ihe ọ drinksụ drinksụ na-arụ ọrụ:mụbaa viccosity ma mee ụtọ ụtọ.
Asọsụ protein:dika mmiri ara ehi soy na whey protein mmanya, cmc nwere ike igbochi oke protein ma me ka nkwụsi ike.
9. jelii na swiiti
Jelii:Cmc nwere ike dochie gelatin ma ọ bụ agar iji nye ihe owuwu gel ọzọ.
Swiiti dị nro:Na-enyere aka ijikọ ọnụ dị nro ma gbochie kristal.
Toffee na mmiri ara ehi:Mee ka viscosince, mee swiiti dị nro ma yikarịrị ka nkụ.
10. Nri ndị ọzọ
Nri Ime:Fọdụ ndị ọka osikapa, mkpụrụ osisi, wdg nwere CMC iji nye ụdị edo edo.
Ezi ntụ ntụ nri:Ejiri iji mee ka ọ dịkwuo ngọngọ na uto, na-eme ka ọ dị mfe ime biya.
Nri onye anaghị eri anụ:Iji maa atụ, ngwaahịa protein (ihe oriri anụ (nri anụ), cmc nwere ike melite udidi ma mee ka ọ dịkwuo ụtọ na uto nke ezigbo anụ.
Mmetụta nke cmc na ahụike
A na-ewere ihe nke cmc na nri dị ka nchekwa (Gras, na-ewere dị ka ihe dị mma), kama ọ bụ ihe oriri nwere ike ibute:
Erughị ala:dị ka bloating na afọ ọsịsa, ọkachasị maka ndị nwere eriri afọ.
Na-emetụta Flora Instinal:Nnyocha e mere egosila na ogologo oge na nnukwu ihe nke cmc nwere ike imetụta nguzozi nke akwara microorganinal.
Nwere ike imetụta nri nri:Nchegbu nri bụ nri nri, yana oke oriri nwere ike imetụta nnabata nke ụfọdụ nri.
Olee otú iji zere ma ọ bụ belata cmc oriri?
Họrọ nri sitere n'okike ma zere nri ndị a haziri ahazi, dị ka ọ na-eme ụlọ, ihe ọiceụ, wdg.
Guo akwukwo nri ma zere nri nwere "carboxymethythythythymyl cellulose", "cmc" ma obu "E466".
Họrọ thishers ọzọ, dị ka Agar, pectin, gelatin, wdg.
KmcA na-eji ọtụtụ n'ime ụlọ ọrụ nri, tumadi iji meziwanye ụdị, na-agbanwe agbanwe na nkwụsi ike nri. Na-agafeghị oke anaghị enwe mmetụta dị ukwuu na ahụike, mana ogologo oge na nnukwu oriri nwere ike imetụta ụfọdụ na usoro nri. Ya mere, mgbe ị na-ahọrọ nri, a na-atụ aro ka nri dị iche iche nke eke na nke na-adịchaghị mma, na ị toa ntị na ndepụta nri.
Oge Post: Feb-08-2025