Natríum karboxýmetýlsellulósa (CMC) er fjölhæfur og fjölhæfur fjölliða með fjölmörgum forritum í ýmsum atvinnugreinum. Þetta efnasamband er dregið af sellulósa, náttúruleg fjölliða sem er að finna í plöntufrumuveggjum. CMC er framleitt með efnafræðilega að breyta sellulósa með því að setja karboxýmetýlhópa í sellulósa burðarásina. Natríum karboxýmetýlsellulósa sem myndast hefur einstaka eiginleika sem gera það dýrmætt í fjölmörgum forritum.
Sameindarbygging:
Sameindauppbygging natríum karboxýmetýlsellulósa samanstendur af sellulósa burðarás með karboxýmetýlhópum (-Ch2-CoO-Na) tengdum nokkrum hýdroxýlhópum á glúkósaeiningunum. Þessi breyting gefur leysni og öðrum hagstæðum eiginleikum fyrir sellulósa fjölliðuna.
Leysni og lausnareiginleikar:
Einn helsti eiginleiki CMC er vatnsleysni þess. Natríum karboxýmetýl sellulósa er auðveldlega leysanlegt í vatni og myndar gegnsæja seigfljótandi lausn. Hægt er að stilla leysni með því að breyta stigi skiptingar (DS), sem er meðalfjöldi karboxýmetýlhópa á glúkósaeining í sellulósa keðjunni.
Rheological eiginleikar:
Rheological hegðun CMC lausna er athyglisverð. Seigja CMC lausna eykst með auknum styrk og fer mjög eftir því hversu staðgengill er. Þetta gerir CMC að áhrifaríkri þykkingarefni í ýmsum forritum, þar á meðal matvælum, lyfjum og iðnaðarferlum.
Jónískir eiginleikar:
Tilvist natríumjóna í karboxýmetýlhópunum gefur CMC jónandi eðli þess. Þetta jóníska eðli gerir CMC kleift að hafa samskipti við aðrar hlaðnar tegundir í lausn, sem gerir það gagnlegt í forritum sem krefjast bindingar eða gelmyndunar.
PH Næmi:
Leysni og eiginleikar CMC hafa áhrif á pH. CMC er með mesta leysni og sýnir besta frammistöðu sína við örlítið basískar aðstæður. Hins vegar er það stöðugt á breitt pH svið, sem veitir sveigjanleika fyrir mismunandi forrit.
Kvikmyndagerðareiginleikar:
Natríum karboxýmetýlsellulósa er með kvikmynd sem myndar kvikmynd, sem gerir það hentugt fyrir forrit sem krefjast myndunar þunnra kvikmynda eða húðun. Hægt er að nota þessa eign til að framleiða ætar kvikmyndir, spjaldtölvuhúð osfrv.
Stöðva:
CMC er stöðugt við margvíslegar umhverfisaðstæður, þ.mt hitastig og pH breytingar. Þessi stöðugleiki stuðlar að langri geymsluþol og hæfi fyrir fjölbreytt úrval af forritum.
Fleyti stöðugleiki:
CMC virkar sem áhrifaríkt ýruefni og hjálpar til við að koma á stöðugleika fleyti í mat og snyrtivörum. Það bætir stöðugleika fleyti olíu í vatninu og hjálpar til við að bæta heildargæði og geymsluþol vörunnar.
Vatnsgeymsla:
Vegna getu þess til að taka upp vatn er CMC notað sem vatnsbúnað í mismunandi atvinnugreinum. Þessi eign er mjög hagstæð fyrir forrit eins og vefnaðarvöru, þar sem CMC hjálpar til við að viðhalda rakainnihaldi efna á ýmsum ferlum.
Líffræðileg niðurbrot:
Natríum karboxýmetýlsellulósi er talið niðurbrjótanlegt vegna þess að það er dregið af sellulósa, náttúrulega fjölliða. Þessi eiginleiki er mjög umhverfisvænn og er í samræmi við vaxandi eftirspurn eftir sjálfbærum efnum milli atvinnugreina.
Umsókn:
Matvælaiðnaður:
CMC er mikið notað sem þykkingarefni, sveiflujöfnun og áferð í mat.
Það eykur seigju og áferð sósna, umbúða og mjólkurafurða.
Lyf:
CMC er notað sem bindiefni í lyfjatöflublöndu.
Það er notað í staðbundnum lyfjaformum til að veita seigju og auka stöðugleika gela og krems.
textíl:
CMC er notað í textílvinnslu sem stærð og þykkingarefni til að prenta lífrík.
Það bætir viðloðun litarefna við efni og bætir prentgæði.
Olíu- og gasiðnaður:
CMC er notað við borvökva til að stjórna seigju og sviflausnum föstum efnum.
Það virkar sem vökvamislækkun og bætir stöðugleika bora leðju.
Pappírsiðnaður:
CMC er notað sem pappírshúðunarefni til að bæta styrk og prentanleika pappírs.
Það virkar sem varðveisluaðstoð í pappírsferli.
Persónulegar umönnunarvörur:
CMC er að finna í ýmsum persónulegum umönnunarvörum eins og tannkrem og sjampó sem þykkingarefni og stöðugleika.
Það stuðlar að heildar áferð og samræmi snyrtivöruformúlna.
Þvottaefni og hreinsiefni:
CMC er notað sem þykkingarefni og sveiflujöfnun í fljótandi þvottaefni.
Það eykur seigju hreinsilausnarinnar og bætir afköst hennar.
Keramik og arkitektúr:
CMC er notað sem bindiefni og rheology breytir í keramik.
Það er notað í byggingarefni til að bæta varðveislu vatns og byggingareiginleika.
Eiturhrif og öryggi:
Karboxýmetýlsellulósa er almennt viðurkennt sem öruggt (GRAS) af eftirlitsstofnunum til notkunar í matvæla- og lyfjaforritum. Það er eitrað og þolað vel og stuðlar enn frekar að víðtækri notkun þess.
í niðurstöðu:
Natríum karboxýmetýl sellulósa er margþætt fjölliða með fjölbreytt úrval af forritum í ýmsum atvinnugreinum. Sérstakir eiginleikar þess, þar með talið vatnsleysni, gigtfræðileg hegðun, jónískir eiginleikar og kvikmyndagerðargeta, gera það að dýrmætu innihaldsefni í mat, lyfjum, vefnaðarvöru og mörgum öðrum vörum. Þegar atvinnugreinar halda áfram að leita sjálfbærra og margnota efna, er líklegt að natríum karboxýmetýl sellulósa muni aukast í mikilvægi og sementar stöðu sína sem lykilaðili í efnafræði fjölliða og iðnaðar.
Post Time: Jan-09-2024