Karboxýmetýlsellulósa (CMC) er talið öruggt til neyslu þegar hún er notuð innan ráðlagðra marka sem settar voru af eftirlitsyfirvöldum. Það er mikið notað í matvæla- og lyfjaiðnaðinum sem þykkingarefni, sveiflujöfnun og bindiefni. Sumir einstaklingar geta þó fundið fyrir aukaverkunum, þó að þeir séu almennt vægir og sjaldgæfir. Það er mikilvægt að hafa í huga að mikill meirihluti fólks getur neytt CMC án nokkurra aukaverkana. Hér eru hugsanlegar aukaverkanir í tengslum við karboxýmetýlsellulósa:

1. Magamál í meltingarvegi:
   • Uppþembu: Í sumum tilvikum geta einstaklingar upplifað tilfinningu um fyllingu eða uppþembu eftir að hafa neytt vörur sem innihalda CMC. Líklegra er að þetta komi fram hjá viðkvæmum einstaklingum eða þegar það er neytt í óhóflegu magni.
   • Gas: vindgangur eða aukin gasframleiðsla er hugsanleg aukaverkun fyrir suma.
2. Ofnæmisviðbrögð:
   • Ofnæmi: Þótt sjaldgæft geti sumir einstaklingar verið með ofnæmi fyrir karboxýmetýlsellulósa. Ofnæmisviðbrögð geta komið fram sem útbrot í húð, kláða eða bólgu. Ef ofnæmisviðbrögð eiga sér stað skal leita strax til læknis.
3. Niðurgangur eða lausar hægðir:
   • Óþægindi í meltingarfærum: Í sumum tilvikum getur óhófleg neysla á CMC leitt til niðurgangs eða lausra hægða. Líklegra er að þetta eigi sér stað þegar farið er yfir ráðlagða inntaksstig.
4. Truflun á frásogi lyfja:
   • Milliverkanir á lyfjum: Í lyfjaforritum er CMC notað sem bindiefni í töflum. Þó að þetta sé almennt þolað, getur það í sumum tilvikum truflað frásog ákveðinna lyfja.
5. Ofþornun:
   • Áhætta í miklum styrk: Í mjög miklum styrk gæti CMC hugsanlega stuðlað að ofþornun. Hins vegar er ekki venjulega ekki komið fram á slíkum styrkur við venjulega útsetningu fyrir mataræði.

Það er lykilatriði að hafa í huga að meirihluti einstaklinga neytir karboxýmetýlsellulósa án þess að upplifa neinar aukaverkanir. Viðunandi dagleg inntaka (ADI) og aðrar öryggisleiðbeiningar sem settar eru af eftirlitsstofnunum hjálpa til við að tryggja að magn CMC sem notað er í matvælum og lyfjum sé öruggt til neyslu.

Ef þú hefur áhyggjur af notkun karboxýmetýlsellulósa eða upplifa aukaverkanir eftir að hafa neytt vörur sem innihalda það, er ráðlegt að hafa samráð við heilbrigðisstarfsmann. Einstaklingar með þekkt ofnæmi eða næmi fyrir sellulósaafleiður ættu að gæta varúðar og lesa vandlega innihaldsefnamerki á pakkaðri mat og lyfjum.