HPMC (hýdroxýprópýl metýlsellulósa) er vatnsleysanlegt fjölliða efni sem er mikið notað á sviði byggingar, lyfja, matvæla og daglegra efna. Það hefur góða þykknun, fleyti, filmumyndandi, verndandi kolloid og aðra eiginleika. Í fleytikerfum getur HPMC stjórnað seigju fleytisins á margvíslegan hátt.
1. Sameindabygging HPMC
Seigja HPMC er aðallega fyrir áhrifum af mólþunga þess og skiptingarstigi. Því stærri sem mólþunginn er, því meiri seigja lausnarinnar; og hversu mikil skiptingin (þ.e. skiptingin á hýdroxýprópýl og metoxýhópum) hefur áhrif á leysni og seigjueiginleika HPMC. Nánar tiltekið, því hærra sem skiptingin er, því betra er vatnsleysni HPMC og seigja eykst í samræmi við það. Framleiðendur veita venjulega HPMC vörur með mismunandi mólþunga og skiptingarstig til að mæta þörfum mismunandi forrita.
2. Notaðu einbeitingu
Styrkur HPMC í vatnslausn er einn af lykilþáttum sem hafa áhrif á seigju. Almennt talað, því meiri styrkur HPMC, því meiri seigja lausnarinnar. Hins vegar getur seigja mismunandi tegunda af HPMC við sama styrk verið mjög mismunandi. Þess vegna, í hagnýtri notkun, er nauðsynlegt að velja viðeigandi styrk af HPMC lausn í samræmi við sérstakar kröfur um seigju. Til dæmis, í byggingarumsóknum, er styrkur HPMC venjulega stjórnað á milli 0,1% og 1% til að veita viðeigandi vinnuseigju og byggingarafköst.
3. Upplausnaraðferð
Upplausnarferlið HPMC hefur einnig mikilvæg áhrif á endanlega seigju. HPMC er auðvelt að dreifa í köldu vatni, en upplausnarhraði er hægur; það leysist fljótt upp í heitu vatni, en það er auðvelt að þétta það. Til að forðast þéttingu er hægt að nota hægfara samlagningaraðferðina, það er að bæta HPMC hægt og rólega við kalt vatn til að dreifa, síðan hita og hræra þar til það er alveg uppleyst. Að auki er einnig hægt að forblanda HPMC við önnur þurrduft og síðan bæta við vatn til að leysa upp til að bæta upplausnarvirkni og seigjustöðugleika.
4. Hitastig
Hitastig hefur veruleg áhrif á seigju HPMC lausna. Almennt minnkar seigja HPMC lausnar þegar hitastigið hækkar. Þetta er vegna þess að hækkandi hitastig mun veikja vetnistengingu milli sameinda, sem gerir HPMC sameindakeðjuna auðveldara að renna og dregur þannig úr seigju lausnarinnar. Þess vegna, í forritum sem krefjast mikillar seigju, eru HPMC lausnir oft notaðar við lægra hitastig. Til dæmis, í lyfjafræðilegum forritum, eru HPMC lausnir oft notaðar við stofuhita til að tryggja stöðugleika og virkni lyfsins.
5. pH gildi
Seigja HPMC lausnar hefur einnig áhrif á pH gildi. HPMC hefur hæstu seigjuna við hlutlausar og veikt súrar aðstæður, en seigjan mun minnka verulega við sterkar súrar eða basískar aðstæður. Þetta er vegna þess að mikil pH-gildi munu eyðileggja sameindabyggingu HPMC og veikja þykknunaráhrif þess. Þess vegna, í hagnýtri notkun, þarf að stjórna pH-gildi lausnarinnar og viðhalda því innan stöðugs bils HPMC (venjulega pH 3-11) til að tryggja þykknandi áhrif hennar. Til dæmis, í matvælanotkun, er HPMC oft notað í súr matvæli eins og jógúrt og safa, og fullkomna seigju er hægt að fá með því að stilla pH gildið.
6. Önnur aukefni
Í fleytikerfum er einnig hægt að stilla seigju HPMC með því að bæta við öðrum þykkingarefnum eða leysiefnum. Til dæmis, að bæta við viðeigandi magni af ólífrænum söltum (eins og natríumklóríði) getur aukið seigju HPMC lausnarinnar; en að bæta við lífrænum leysum eins og etanóli getur dregið úr seigju þess. Að auki, þegar það er notað í samsettri meðferð með öðrum þykkingarefnum (svo sem xantangúmmí, karbómer, osfrv.), er einnig hægt að bæta seigju og stöðugleika fleytisins verulega. Þess vegna, í raunverulegri formúluhönnun, er hægt að velja viðeigandi aukefni eftir þörfum til að hámarka seigju og afköst fleytisins.
HPMC getur náð nákvæmri stjórn á seigju fleyti með sameindabyggingu, notkunarstyrk, upplausnaraðferð, hitastigi, pH gildi og aukefnum. Í hagnýtri notkun þarf að íhuga þessa þætti ítarlega til að velja viðeigandi HPMC gerð og notkunarskilyrði til að ná tilvalin þykknunaráhrif. Með vísindalegri formúluhönnun og ferlistýringu getur HPMC gegnt mikilvægu hlutverki á sviði byggingar, lyfja, matvæla og daglegra efna, sem veitir framúrskarandi frammistöðu og notendaupplifun.
Birtingartími: 17. júlí 2024