HPMC vs HEC: 6 munur sem þú þarft að vita!

Kynntu:

Hýdroxýprópýlmetýlsellulósa (HPMC) og hýdroxýetýlsellulósa (HEC) eru bæði oft notuð aukefni í matvæla-, snyrtivöru- og lyfjaiðnaðinum. Þessar sellulósaafleiður hafa víðtækar horfur í notkun vegna einstaka vatnsleysni þeirra, þykkingarstöðugleika og framúrskarandi kvikmyndamyndunargetu.

1. Kemísk uppbygging:

HPMC er tilbúið fjölliða unnin úr sellulósa. Það er gert með því að breyta efnafræðilega náttúrulegu sellulósa með því að bæta própýlenoxíði og metýlklóríði. HEC er einnig tegund af sellulósaafleiðu, en hún er gerð með því að bregðast við náttúrulegu sellulósa með etýlenoxíði og meðhöndla það síðan með basa.

2. leysni:

Bæði HPMC og HEC eru vatnsleysanleg og hægt er að leysa það upp í köldu vatni. En leysni HEC er lægri en HPMC. Þetta þýðir að HPMC hefur betri dreifni og hægt er að nota það auðveldara í lyfjaformum.

3. seigja:

HPMC og HEC hafa mismunandi seigjueinkenni vegna efnafræðilegra uppbyggingar þeirra. HEC hefur hærri mólmassa og þéttari uppbyggingu en HPMC, sem gefur því meiri seigju. Þess vegna er HEC oft notað sem þykkingarefni í lyfjaformum sem þurfa mikla seigju, meðan HPMC er notað í lyfjaformum sem þurfa minni seigju.

4.. Kvikmyndamyndun:

Bæði HPMC og HEC hafa framúrskarandi kvikmyndamyndun. En HPMC er með lægra filmu myndandi hitastig, sem þýðir að það er hægt að nota við lægra hitastig. Þetta gerir HPMC hentugri til notkunar í lyfjaformum sem þurfa hraðari þurrkunartíma og betri viðloðun.

5. Stöðugleiki:

HPMC og HEC eru stöðug við flest sýrustig og hitastig. Hins vegar er HEC næmari fyrir pH -breytingum en HPMC. Þetta þýðir að nota ætti HEC í lyfjaformum með pH svið 5 til 10, en hægt er að nota HPMC á breiðara pH svið.

6. Umsókn:

Mismunandi einkenni HPMC og HEC gera þau hentug fyrir mismunandi forrit. HEC er almennt notað sem þykkingarefni í snyrtivörum og lyfjaformum. Það er einnig notað sem bindiefni og kvikmynd sem myndar í spjaldtölvusamsetningum. HPMC er notað sem þykkingarefni, sveiflujöfnun og myndmyndandi lyf í matvælum, lyfjum og snyrtivörum. Það er einnig notað sem geljandi í sumum matarforritum.

Í niðurstöðu:

HPMC og HEC eru bæði sellulósaafleiður með einstaka eiginleika sem henta fyrir mismunandi forrit. Að skilja muninn á þessum tveimur aukefnum getur hjálpað þér að velja réttan fyrir uppskriftina þína. Á heildina litið eru HPMC og HEC örugg og áhrifarík aukefni sem bjóða upp á marga kosti matvæla-, snyrtivöru- og lyfjaiðnaðarins.