Áhrif á þætti á natríum karboxýmetýlsellulósa seigju

Nokkrir þættir geta haft áhrif á seigju natríum karboxýmetýlsellulósa (CMC) lausna. Hér eru nokkrir lykilatriði sem hafa áhrif á seigju CMC lausna:

1. Styrkur: Seigja CMC lausna eykst venjulega með auknum styrk. Hærri styrkur CMC hefur í för með sér fleiri fjölliða keðjur í lausninni, sem leiðir til meiri sameinda flækju og hærri seigju. Hins vegar eru venjulega takmörk fyrir seigju aukningu við hærri styrk vegna þátta eins og gigtfræði og fjölliða-leysir milliverkanir.
2. Stig skiptingar (DS): Skiptingin vísar til meðalfjölda karboxýmetýlhópa á glúkósaeining í sellulósa keðjunni. CMC með hærri DS hefur tilhneigingu til að hafa meiri seigju vegna þess að það hefur fleiri hlaðna hópa, sem stuðla að sterkari milliverkunum milliverkunum og meiri mótstöðu gegn flæði.
3. Mólmassa: Mólmassa CMC getur haft áhrif á seigju þess. Hærri mólmassa CMC leiðir venjulega til hærri seigjulausna vegna aukinnar flækju keðju og lengri fjölliða keðjur. Hins vegar getur of mikil mólmassa CMC einnig leitt til aukinnar seigju lausnar án hlutfallslegrar aukningar á þykkingarvirkni.
4. Hitastig: Hitastig hefur veruleg áhrif á seigju CMC lausna. Almennt minnkar seigja eftir því sem hitastig eykst vegna minni milliverkana um fjölliða-leysir og aukna hreyfanleika sameinda. Hins vegar geta áhrif hitastigs á seigju verið mismunandi eftir þáttum eins og styrk fjölliða, mólmassa og pH lausnar.
5. PH: PH CMC lausnarinnar getur haft áhrif á seigju þess vegna breytinga á fjölliða jónun og sköpulagi. CMC er venjulega seigfljótandi við hærra pH gildi vegna þess að karboxýmetýlhópar eru jónaðir, sem leiðir til sterkari rafstöðueiginleika milli fjölliða keðjur. Hins vegar geta öfgafull pH -aðstæður leitt til breytinga á leysni og sköpulagi fjölliða, sem getur haft áhrif á seigju á annan hátt eftir sérstökum CMC bekk og samsetningu.
6. Saltinnihald: Tilvist sölt í lausninni getur haft áhrif á seigju CMC lausna með áhrifum á milliverkanir fjölliða og leysir og samspil jónfjölliða. Í sumum tilvikum getur viðbót sölt aukið seigju með því að skima rafstöðueiginleika milli fjölliða keðja, en í öðrum tilvikum getur það dregið úr seigju með því að trufla samspil fjölliða-leysra og stuðla að samsöfnun fjölliða.
7. Rýrhraði: Seigja CMC lausna getur einnig verið háð klippahraða eða þeim hraða sem streitu er beitt á lausnina. CMC lausnir sýna venjulega klippaþynningarhegðun, þar sem seigja minnkar með auknum klippahraða vegna röðunar og stefnu fjölliða keðjanna meðfram flæðisstefnu. Umfang klippa þynningar getur verið breytilegt eftir þáttum eins og styrk fjölliða, mólmassa og pH lausnar.

Seigja natríum karboxýmetýlsellulósa er undir áhrifum af blöndu af þáttum, þar með talið styrk, stig skiptis, mólþunga, hitastig, sýrustig, saltinnihald og klippihraða. Að skilja þessa þætti er mikilvægt til að hámarka seigju CMC lausna fyrir sérstök forrit í atvinnugreinum eins og mat, lyfjum, snyrtivörum og persónulegri umönnun.