Seigja natríum karboxýmetýl sellulósa er einnig skipt í margar bekkir eftir mismunandi notkun. Seigja þvottategundar er 10 ~ 70 (undir 100), efri mörk seigju er frá 200 ~ 1200 til að byggja upp skraut og aðrar atvinnugreinar og seigja matvæla er jafnvel meiri. Þeir eru allir yfir 1000 og seigja ýmissa atvinnugreina er ekki sú sama.
Vegna margs notkunar.
Seigja natríum karboxýmetýl sellulósa hefur áhrif á hlutfallslegan mólmassa, styrk, hitastig og pH gildi, og það er blandað saman við etýl eða karboxýprópýl sellulósa, gelatín, xanthan gúmmí, karrageenan, lokkust baunagúmmí, guar gúmmí, agar, natríum alginat, Pektín, arabíska gúmmí og sterkja og afleiður þess hafa góða eindrægni (þ.e. samverkandi áhrif).
Þegar pH gildi er 7 er seigja natríum karboxýmetýl sellulósa lausnar mesta og þegar pH gildi er 4 ~ 11 er það tiltölulega stöðugt. Karboxýmetýlsellulósa í formi alkalísks málms og ammoníumsölt er leysanlegt í vatni. Divalent málmjónir Ca2+, Mg2+, Fe2+geta haft áhrif á seigju þess. Þungmálmar eins og silfur, baríum, króm eða Fe3+ geta gert það að verkum að það er úr lausninni. Ef stjórnað er styrk jóna, svo sem viðbót við köflunarefni sítrónusýru, er hægt að mynda seigfljótandi lausn, sem leiðir til mjúkt eða harða gúmmí.
Natríum karboxýmetýl sellulósa er eins konar náttúrulegur sellulósi, sem er almennt úr bómullar Linter eða viðar kvoða sem hráefni og látin verða fyrir eteríuviðbrögðum með einlitaediksýru við basískar aðstæður.
Samkvæmt forskriftum hráefnanna og skiptingu hýdroxýlhýdrógen í sellulósa D-glúkósa einingunni með karboxýmetýlhópnum eru vatnsleysanleg fjölliða efnasambönd með mismunandi stigum skiptis og mismunandi sameindaþyngdardreifing.
Vegna þess að natríum karboxýmetýl sellulósa hefur mörg einstök og framúrskarandi einkenni er það mikið notað í daglegum efnaiðnaði, mat og læknisfræði og annarri iðnaðarframleiðslu.
Einn mikilvægasti vísbendingin um natríum karboxýmetýl sellulósa er seigja natríum karboxýmetýl sellulósa. Gildi seigju tengist ýmsum þáttum eins og styrk, hitastigi og klippi. Hins vegar eru þættir eins og styrkur, hitastig og klippihraði ytri þættirnir sem hafa áhrif á seigju natríum karboxýmetýl sellulósa.
Sameindarþyngd þess og sameindadreifing eru innri þættirnir sem hafa áhrif á seigju natríum karboxýmetýl sellulósa lausnar. Fyrir framleiðslustýringu og afköst vöru á natríum karboxýmetýl sellulósa hefur það að rannsaka mólmassa þess og mólþyngdardreifingu afar mikilvægt viðmiðunargildi, en seigja getur mælingin aðeins gegnt ákveðnu viðmiðunarhlutverki.
Lög Newtons í gigtfræði, vinsamlegast lestu viðeigandi innihald „gigtfræði“ í líkamlegri efnafræði, það er erfitt að útskýra í einni eða tveimur setningum. Ef þú verður að segja það: Fyrir þynnt lausn á CMC nálægt Newtonian vökva, er klippastreitan í réttu hlutfalli við fremstu röð og hlutfallslega stuðullinn á milli þeirra er kallaður seigjustuðullinn eða hreyfiorka.
Seigja er fengin úr krafti milli sellulósa sameindakeðja, þar með talið dreifingaröfl og vetnistengi. Sérstaklega er fjölliðun sellulósa afleiður ekki línuleg uppbygging heldur marghliða uppbygging. Í lausninni eru mörg fjölgreind sellulósa samtvinnuð til að mynda landuppbyggingu. Því meira sem uppbyggingin er, því meiri kraftar milli sameinda keðjanna í lausninni sem myndast.
Til að búa til flæði í þynntri lausn af sellulósaafleiðum verður að vinna bug á kraftinum milli sameindakeðjanna, þannig að lausn með mikla fjölliðun krefst meiri krafts til að mynda flæði. Til að mæla seigju er krafturinn á CMC lausninni þyngdarafl. Undir ástandi stöðugs þyngdarafls hefur keðjubygging CMC lausnarinnar með mikilli fjölliðun stóran kraft og rennslið er hægt. Hæg rennsli endurspeglar seigju.
Seigja natríum karboxýmetýl sellulósa er aðallega tengd mólmassa og hefur lítið að gera með hversu staðgengill er. Því meiri sem skiptis er, því meiri er mólmassa, vegna þess að mólmassa skiptis karboxýmetýlhópsins er stærri en fyrri hýdroxýlhópurinn.
Natríumsalt af sellulósa karboxýmetýleter, anjónískt sellulósa eter, er hvítt eða mjólkurhvítt trefja duft eða korn, með þéttleika 0,5-0,7 g/cm3, næstum lyktarlaus, bragðlaus og hygroscopic. Það er auðvelt að dreifa í vatni til að mynda gegnsæja kolloidal lausn og er óleysanlegt í lífrænum leysum eins og etanóli. PH 1% vatnslausn er 6,5 til 8,5. Þegar pH> 10 eða <5 er seigja natríum karboxýmetýlsellulósa minnkuð verulega og árangurinn er bestur þegar pH = 7.
Það er hitastöðugt. Seigjan eykst hratt undir 20 ℃ og breytist hægt við 45 ℃. Langtímahitun yfir 80 ℃ getur afneitað kolloidinu og dregið verulega úr seigju og afköstum. Það er auðveldlega leysanlegt í vatni og lausnin er gegnsær; Það er mjög stöðugt í basískri lausn og það er auðvelt að vatnsrofna í viðurvist sýru. Þegar pH gildi er 2-3 mun það botnfallið.
Pósttími: Nóv-07-2022