Karboxýmetýlsellulósa (CMC) og metýlsellulósa (MC) eru báðar afleiður sellulósa, náttúruleg fjölliða sem finnast í frumuveggjum plantna. Þessar afleiður finna víðtæka notkun í ýmsum atvinnugreinum vegna einstaka eiginleika þeirra. Þrátt fyrir að deila líkt, hafa CMC og MC greinilegan mun á efnaskipulagi sínu, eiginleikum, forritum og iðnaðarnotkun.
1. Kemísk uppbygging:
Karboxýmetýlsellulósa (CMC):
CMC er búið til með eteringu sellulósa með klórsýru, sem leiðir til þess að hýdroxýlhópar skipt er um á sellulósa burðarásinn með karboxýmetýlhópum (-Ch2COOH).
Stig skiptis (DS) í CMC vísar til meðalfjölda karboxýmetýlhópa á glúkósaeining í sellulósa keðjunni. Þessi færibreytur ákvarðar eiginleika CMC, þar með talið leysni, seigju og gigtarfræðilega hegðun.
Metýlsellulósa (MC):
MC er framleitt með því að skipta um hýdroxýlhópa í sellulósa með metýlhópum (-CH3) með eteríu.
Svipað og CMC, eru eiginleikar MC undir áhrifum af því stigi skiptingar, sem ákvarðar umfang metýleringar meðfram sellulósa keðjunni.
2.Stability:
Karboxýmetýlsellulósa (CMC):
CMC er leysanlegt í vatni og myndar gegnsæjar, seigfljótandi lausnir.
Leysni þess er pH-háð, með hærri leysni við basískar aðstæður.
Metýlsellulósa (MC):
MC er einnig leysanlegt í vatni, en leysni þess er háð hitastigi.
Þegar það er leyst upp í köldu vatni myndar MC hlaup, sem leysist aftur á móti við upphitun. Þessi eign gerir það hentugt fyrir forrit sem krefjast stjórnaðrar gelera.
3.Viscosity:
CMC:
Sýnir mikla seigju í vatnslausnum og stuðlar að þykkingareiginleikum þess.
Hægt er að breyta seigju þess með því að aðlaga þætti eins og styrk, staðgengil og pH.
MC:
Sýnir seigjuhegðun svipað CMC en er yfirleitt minna seigfljótandi.
Einnig er hægt að stjórna seigju MC lausna með því að breyta breytum eins og hitastigi og styrk.
4. Film myndun:
CMC:
Myndar skýrar, sveigjanlegar kvikmyndir þegar þær voru varpaðar úr vatnslausnum sínum.
Þessar kvikmyndir finna forrit í atvinnugreinum eins og matvælaumbúðum og lyfjum.
MC:
Einnig fær um að mynda kvikmyndir en hafa tilhneigingu til að vera brothættari miðað við CMC kvikmyndir.
5.Food Iðnaður:
CMC:
Víða notað sem sveiflujöfnun, þykkingarefni og ýruefni í matvælum eins og ís, sósum og umbúðum.
Geta þess til að breyta áferð og munnfóðri matvæla gerir það dýrmætt í matarblöndu.
MC:
Notað í svipuðum tilgangi og CMC í matvælum, sérstaklega í forritum sem krefjast hlaupmyndunar og stöðugleika.
6.Pharmaceuticals:
CMC:
Notað í lyfjaformum sem bindiefni, sundrunar- og seigjubreyting í framleiðslu töflu.
Einnig notað í staðbundnum lyfjaformum eins og kremum og gelum vegna gervigreina.
MC:
Algengt er notað sem þykkingarefni og geljandi í lyfjum, sérstaklega í vökvalyfjum til inntöku og augnlausnir.
7. Persónulegar umönnunarvörur:
CMC:
Finnst í ýmsum persónulegum umönnunarhlutum eins og tannkrem, sjampó og krem sem stöðugleika og þykkingarefni.
MC:
Notað í svipuðum forritum og CMC, sem stuðlar að áferð og stöðugleika persónulegrar umönnunarblöndu.
8. Indversk forrit:
CMC:
Starfandi í atvinnugreinum eins og vefnaðarvöru, pappír og keramik fyrir getu sína til að starfa sem bindiefni, rheology breytir og vatnsgeymsla.
MC:
Finnur notkun í byggingarefni, málningu og lím vegna þykkingar og bindandi eiginleika.
Þrátt fyrir að karboxýmetýlsellulósa (CMC) og metýlsellulósa (MC) séu bæði sellulósaafleiður með fjölbreyttum iðnaðarframkvæmdum, sýna þær mun á efnafræðilegum uppbyggingu, leysni hegðun, seigjusnið og forrit. Að skilja þessa greinarmun er nauðsynleg til að velja viðeigandi afleiðu fyrir sérstaka notkun í ýmsum atvinnugreinum, allt frá matvælum og lyfjum til persónulegrar umönnunar og iðnaðar. Hvort sem það er þörfin fyrir pH-viðkvæman þykkingarefni eins og CMC í matvælum eða hitastigsábyrgð gelgjuefni eins og MC í lyfjaformum, þá býður hver afleiða einstaka kosti sem eru sniðnir að sérstökum kröfum í mismunandi greinum.
Post Time: Mar-22-2024