Fornitore cinese di buona qualità, idrossipropilmetilcellulosa/HPMC CAS 9004-65-3, addensante ausiliario per rivestimenti, emulsionante
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Descrizione del prodotto
Idrossipropilmetilcellulosa (HPMC)
L'idrossipropilmetilcellulosa (HPMC) di grado alimentare AnxinCel® è un ingrediente alimentare unico. I gradi alimentari comprendono una gamma di prodotti di alta qualità a base di idrossipropilmetilcellulosa (E464) e metilcellulosa (E461). Sono prodotti in uno stabilimento specializzato nel nuovo distretto di Bohai, dove le materie prime vegetali vengono trasformate in questi speciali ingredienti alimentari.
L'idrossipropilmetilcellulosa (HPMC) AnxinCel® di grado alimentare è un etere di cellulosa non ionico idrosolubile, l'ipromellosa, destinato ad applicazioni nel settore alimentare e degli integratori alimentari. L'HPMC di grado alimentare è un polimero con moderata sostituzione idrossipropilica. È comunemente utilizzato come addensante, legante e coadiuvante di sospensione in applicazioni che richiedono materiali di grado alimentare, inclusi adesivi e rivestimenti.
I prodotti HPMC di idrossipropilmetilcellulosa per uso alimentare AnxinCel® sono derivati da linter di cotone naturale e polpa di legno e soddisfano tutti i requisiti della norma E464, nonché le certificazioni Kosher e Halal.
L'HPMC di grado alimentare è conforme alle linee guida FDA, UE e FAO/OMS, è prodotto in conformità allo standard GMP e mantiene le certificazioni FSSC22000, ISO9001 e ISO14001.
Specifiche chimiche
| HPMC Specificazione | 60E( 2910 ) | 65F (2906) | 75 mila (2208) |
| Temperatura del gel (℃) | 58-64 | 62-68 | 70-90 |
| Metossi (% in peso) | 28.0-30.0 | 27.0-30.0 | 19.0-24.0 |
| Idrossipropossi (% in peso) | 7.0-12.0 | 4.0-7.5 | 4.0-12.0 |
| Viscosità (cps, soluzione al 2%) | 3, 5, 6, 15, 50, 100, 400,4000, 10000, 40000, 60000,100000,150000,200000 | ||
Grado di prodotto
| HPMC di grado alimentare | Viscosità (cps) | Osservazione |
| HPMC 60E5 (E5) | 4.0-6.0 | Ipromellosa 2910 |
| HPMC 60E6 (E6) | 4.8-7.2 | |
| HPMC 60E15 (E15) | 12.0-18.0 | |
| HPMC 60E4000 (E4M) | 3200-4800 | |
| HPMC 65F50 (F50) | 40-60 | Ipromellosa 2906 |
| HPMC 75K100 (K100) | 80-120 | Ipromellosa 2208 |
| HPMC 75K4000 (K4M) | 3200-4800 | |
| HPMC 75K100000 (K100M) | 80000-120000 |
Applicazione
L'HPMC di grado alimentare è un addensante a base di idrossipropilmetilcellulosa (HPMC) a bassa sostituzione. È un polimero di etere di cellulosa idrosolubile. Offre gelificazione, gelificazione reversibile con riscaldamento e un costruttore di viscosità da elastico a fragile. Migliora l'adesione, la spalmabilità, l'omogeneità e il controllo reologico. Possiede un'ottima adesività a umido, proprietà di asciugatura rapida e previene l'attrito grazie all'elevata lubrificazione. L'HPMC di grado alimentare trova applicazione nella gelificazione morbida in un'ampia gamma di rivestimenti. Migliora la lavorabilità, la stabilità e la ritenzione idrica nelle formulazioni. È conforme al contatto con gli alimenti.
L'HPMC di qualità alimentare può essere applicato direttamente agli alimenti non solo come emulsionante, legante, addensante o stabilizzante, ma anche come materiale di imballaggio.
a) La gelificazione termica e la ritenzione idrica dell'HPMC bloccano l'assorbimento dell'olio nel cibo e la perdita di umidità durante la frittura, garantendo un gusto fresco e croccante. Inoltre, queste proprietà favoriscono la ritenzione dei gas durante la cottura, aumentando il volume di cottura e migliorando la consistenza.
b) Nello stampaggio degli alimenti, l'eccellente lubrificazione e la forza legante miglioreranno la loro modellabilità e il mantenimento della forma.
| Campo di applicazione | Vantaggio |
| gelato | Riduzione della crescita dei cristalli di ghiaccio |
| Prodotti formati | Ritenzione idrica e miglioramento della consistenza, mantiene la forma durante |
| Maionese e condimenti | Addensamento, stabilizzazione e riduzione del contenuto di grassi e uova |
| Salse | Ottimizzazione e controllo della viscosità |
| Prodotti surgelati | Riduzione della crescita dei cristalli di ghiaccio durante il congelamento e lo scongelamento |
| Creme e schiume a base di oli vegetali | Stabilizzazione del prodotto montato, volume maggiore |
| Prodotti fritti e impanati | Riduzione dell'assorbimento dei grassi, miglioramento delle proprietà adesive |
| Prodotti senza glutine | Sostituzione del glutine di frumento, alto volume, stabilità prolungata |
| Rivestimenti | Protezione contro le influenze esterne (ossidazione, abrasione), miglioramento dell'aspetto, polveri e granulati scorrevoli |
| Prodotti da forno | freschezza e sapidità più durature, consistenza migliorata, volume maggiore |
| Prodotti dietetici | Riduzione del contenuto di grassi e uova |
Confezione
L'imballaggio standard è da 25 kg/tamburo
20'FCL: 9 tonnellate su pallet; 10 tonnellate senza pallet.
40'FCL: 18 tonnellate su pallet; 20 tonnellate non pallettizzate. Per soddisfare le aspettative dei clienti, disponiamo di un team di professionisti in grado di offrire il miglior supporto globale, che include marketing, gestione delle vendite, progettazione, produzione, gestione completa, imballaggio, stoccaggio e logistica per il fornitore cinese di Idrossipropilmetilcellulosa/HPMC CAS 9004-65-3, addensante emulsionante ausiliario per rivestimenti. In una parola, scegliendoci, scegliete un'esistenza ideale. Benvenuti a visitare il nostro stabilimento e a ricevere il vostro ordine! Per ulteriori informazioni, non esitate a contattarci.
Buona qualitàIdrossipropilmetilcellulosa e HPMCOggi abbiamo clienti da tutto il mondo, tra cui Stati Uniti, Russia, Spagna, Italia, Singapore, Malesia, Thailandia, Polonia, Iran e Iraq. La missione della nostra azienda è fornire prodotti della massima qualità al miglior prezzo. Non vediamo l'ora di fare affari con voi.
