La gomma della cellulosa è vegana?

SÌ,gomma di cellulosaè in genere considerato vegano. La gomma di cellulosa, nota anche come carbossimetil cellulosa (CMC), è un derivato della cellulosa, che è un polimero naturale derivato da fonti vegetali come polpa di legno, cotone o altre piante fibrose. La stessa cellulosa è vegana, in quanto è ottenuta dalle piante e non comporta l'uso di ingredienti o processi di origine animale.

Durante il processo di fabbricazione della gomma della cellulosa, la cellulosa subisce una modifica chimica per introdurre gruppi carbossimetilici, con conseguente formazione di gomma di cellulosa. Questa modifica non comporta ingredienti o sottoprodotti derivati ​​dagli animali, rendendo la gomma per cellulosa adatta per applicazioni vegane.

La gomma di cellulosa è comunemente usata come agente ispessimento, stabilizzatore ed emulsionante in vari prodotti alimentari, farmaceutici, di cura personale e industriali. È ampiamente accettato dai consumatori vegani come un additivo di origine vegetale che non contiene componenti derivati ​​dagli animali. Tuttavia, come con qualsiasi ingrediente, è sempre una buona idea controllare le etichette dei prodotti o i produttori di contatto per garantire che la gomma della cellulosa venga fornita ed elaborata in modo vegano.