Polvere secca a prova di umidità a prezzo ragionevole, non agglomerante HPMC
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Assumersi la piena responsabilità di soddisfare tutte le esigenze dei nostri acquirenti; realizzare progressi continui vendendo il progresso dei nostri clienti; crescere per essere il partner cooperativo permanente finale dei consumatori e massimizzare gli interessi della clientela perCina Idrossipropilmetilcellulosa e metilcellulosaIntegrando la produzione con i settori del commercio estero, possiamo fornire soluzioni complete al cliente, garantendo la consegna dei prodotti giusti, nel luogo giusto e al momento giusto, grazie alla nostra vasta esperienza, alla nostra solida capacità produttiva, alla qualità costante, alla varietà di articoli e al controllo delle tendenze del settore, nonché alla nostra competenza nei servizi pre e post vendita. Desideriamo condividere le nostre idee con voi e accogliere i vostri commenti e domande.
Descrizione del prodotto
Idrossipropilmetilcellulosa (HPMC)
La gomma di cellulosa per uso alimentare è un ingrediente alimentare unico. I prodotti di qualità alimentare comprendono una gamma di prodotti di alta qualità a base di idrossipropilmetilcellulosa (E464) e metilcellulosa (E461). Sono prodotti in uno stabilimento specializzato nel nuovo distretto di Bohai, dove le materie prime vegetali vengono trasformate in questi speciali ingredienti alimentari.
L'idrossipropilmetilcellulosa (HPMC) di grado alimentare è un etere di cellulosa non ionico idrosolubile, l'ipromellosa, destinato ad applicazioni nel settore alimentare e degli integratori alimentari. L'HPMC di grado alimentare è un polimero con moderata sostituzione idrossipropilica. È comunemente utilizzato come addensante, legante e coadiuvante di sospensione in applicazioni che richiedono materiali di grado alimentare, inclusi adesivi e rivestimenti.
I prodotti HPMC di idrossipropilmetilcellulosa per uso alimentare sono derivati da linter di cotone naturale e polpa di legno e soddisfano tutti i requisiti della norma E464, nonché le certificazioni Kosher e Halal.
L'HPMC di grado alimentare è conforme alle linee guida FDA, UE e FAO/OMS, è prodotto in conformità allo standard GMP e mantiene le certificazioni FSSC22000, ISO9001 e ISO14001.
Specifiche chimiche
| HPMC Specificazione | 60E ( 2910 ) | 65 °F ( 2906 ) | 75 mila ( 2208 ) |
| Temperatura del gel (℃) | 58-64 | 62-68 | 70-90 |
| Metossi (% in peso) | 28.0-30.0 | 27.0-30.0 | 19.0-24.0 |
| Idrossipropossi (% in peso) | 7.0-12.0 | 4.0-7.5 | 4.0-12.0 |
| Viscosità (cps, soluzione al 2%) | 3, 5, 6, 15, 50, 100, 400,4000, 10000, 40000, 60000,100000,150000,200000 | ||
Grado del prodotto
| HPMC di grado alimentare | Viscosità (cps) | Osservazione |
| HPMC 60E5 (E5) | 4.0-6.0 | Ipromellosa 2910 |
| HPMC 60E6 (E6) | 4.8-7.2 | |
| HPMC 60E15 (E15) | 12.0-18.0 | |
| HPMC 60E4000 (E4M) | 3200-4800 | |
| HPMC 65F50 (F50) | 40-60 | Ipromellosa 2906 |
| HPMC 75K100 (K100) | 80-120 | Ipromellosa 2208 |
| HPMC 75K4000 (K4M) | 3200-4800 | |
| HPMC 75K100000 (K100M) | 80000-120000 |
Applicazione
L'HPMC di grado alimentare è un addensante a base di idrossipropilmetilcellulosa (HPMC) a bassa sostituzione. È un polimero di etere di cellulosa idrosolubile. Offre gelificazione, gelificazione reversibile con riscaldamento e un costruttore di viscosità da elastico a fragile. Migliora l'adesione, la spalmabilità, l'omogeneità e il controllo reologico. Possiede un'ottima adesività a umido, proprietà di asciugatura rapida e previene l'attrito grazie all'elevata lubrificazione. L'HPMC di grado alimentare trova applicazione nella gelificazione morbida in un'ampia gamma di rivestimenti. Migliora la lavorabilità, la stabilità e la ritenzione idrica nelle formulazioni. È conforme al contatto con gli alimenti.
L'HPMC di qualità alimentare può essere applicato direttamente agli alimenti non solo come emulsionante, legante, addensante o stabilizzante, ma anche come materiale di imballaggio.
a) La gelificazione termica e la ritenzione idrica dell'HPMC bloccano l'assorbimento dell'olio nel cibo e la perdita di umidità durante la frittura, garantendo un gusto fresco e croccante. Inoltre, queste proprietà favoriscono la ritenzione dei gas durante la cottura, aumentando il volume di cottura e migliorando la consistenza.
b) Nello stampaggio degli alimenti, l'eccellente lubrificazione e la forza legante miglioreranno la loro modellabilità e il mantenimento della forma.
| Campo di applicazione | Vantaggio |
| gelato | Riduzione della crescita dei cristalli di ghiaccio |
| Prodotti formati | Ritenzione idrica e miglioramento della consistenza, mantiene la forma durante |
| Maionese e condimenti | Addensamento, stabilizzazione e riduzione del contenuto di grassi e uova |
| Salse | Ottimizzazione e controllo della viscosità |
| Prodotti surgelati | Riduzione della crescita dei cristalli di ghiaccio durante il congelamento e lo scongelamento |
| Creme e schiume a base di oli vegetali | Stabilizzazione del prodotto montato, volume maggiore |
| Prodotti fritti e impanati | Riduzione dell'assorbimento dei grassi, miglioramento delle proprietà adesive |
| Prodotti senza glutine | Sostituzione del glutine di frumento, alto volume, stabilità prolungata |
| Rivestimenti | Protezione contro le influenze esterne (ossidazione, abrasione), miglioramento dell'aspetto, polveri e granulati scorrevoli |
| Prodotti da forno | freschezza e sapidità più durature, consistenza migliorata, volume maggiore |
| Prodotti dietetici | Riduzione del contenuto di grassi e uova |
Confezione
L'imballaggio standard è da 25 kg/tamburo
20'FCL: 9 tonnellate su pallet; 10 tonnellate senza pallet.
40'FCL: 18 tonnellate su pallet; 20 tonnellate senza pallet.
Assumerci la piena responsabilità di soddisfare tutte le esigenze dei nostri clienti; realizzare progressi continui promuovendo il progresso dei nostri clienti; diventare il partner cooperativo permanente finale dei consumatori e massimizzare gli interessi della clientela per HPMC in polvere secca resistente all'umidità a prezzi ragionevoli. Abbiamo ampliato la nostra attività in Germania, Turchia, Canada, Stati Uniti, Indonesia, India, Nigeria, Brasile e altre regioni del mondo. Abbiamo lavorato duramente per essere uno dei migliori fornitori a livello mondiale.
Prezzo ragionevoleCina Idrossipropilmetilcellulosa e metilcellulosaIntegrando la produzione con i settori del commercio estero, possiamo fornire soluzioni complete al cliente, garantendo la consegna dei prodotti giusti, nel luogo giusto e al momento giusto, grazie alla nostra vasta esperienza, alla nostra solida capacità produttiva, alla qualità costante, alla varietà di articoli e al controllo delle tendenze del settore, nonché alla nostra competenza nei servizi pre e post vendita. Desideriamo condividere le nostre idee con voi e accogliere i vostri commenti e domande.
