Carboxymethylcellulose (CMC) נחשב לבטוח לצריכה כאשר משתמשים במגבלות המומלצות שנקבעו על ידי רשויות הרגולציה. הוא נמצא בשימוש נרחב בתעשיות המזון והתרופות כחומר עיבוי, מייצב וקלסר. עם זאת, אנשים מסוימים עשויים לחוות תופעות לוואי, אם כי בדרך כלל הם קלים ולא נדירים. חשוב לציין כי הרוב המכריע של האנשים יכולים לצרוך CMC ללא תגובות שליליות. להלן תופעות לוואי פוטנציאליות הקשורות ל- Carboxymethylcellulose:

1. בעיות במערכת העיכול:
   • נפיחות: במקרים מסוימים, אנשים עשויים לחוות תחושה של מלאות או נפיחות לאחר צריכת מוצרים המכילים CMC. סביר להניח כי הדבר מתרחש אצל אנשים רגישים או כאשר הוא נצרך בכמויות מוגזמות.
   • גז: גזים או ייצור גז מוגבר הם תופעת לוואי פוטנציאלית עבור אנשים מסוימים.
2. תגובות אלרגיות:
   • אלרגיות: אמנם נדירות, אנשים מסוימים עשויים להיות אלרגיים ל- Carboxymethylcellulose. תגובות אלרגיות יכולות להתבטא כפריחות עור, גירוד או נפיחות. אם מתרחשת תגובה אלרגית, יש לחפש מייד טיפול רפואי.
3. שלשול או שרפרפים רופפים:
   • אי נוחות בעיכול: במקרים מסוימים, צריכה מוגזמת של CMC עשויה להוביל לשלשול או לשרפרפים רופפים. סביר להניח כי הדבר מתרחש כאשר חורגים על רמות הצריכה המומלצות.
4. הפרעה לספיגת תרופות:
   • אינטראקציות תרופות: ביישומי תרופות, CMC משמשת כקלסר בטבליות. אמנם בדרך כלל זה נסבל היטב, אך במקרים מסוימים זה עלול להפריע לספיגת תרופות מסוימות.
5. התייבשות:
   • סיכון בריכוזים גבוהים: בריכוזים גבוהים במיוחד, CMC עשוי לתרום להתייבשות. עם זאת, בדרך כלל לא נתקלים בריכוזים כאלה בחשיפה תזונתית רגילה.

חיוני לציין כי רוב האנשים צורכים קרבוקסימתיל -סלולוזה מבלי לחוות תופעות לוואי. הצריכה היומית המקובלת (ADI) והנחיות בטיחות אחרות שנקבעו על ידי סוכנויות רגולטוריות עוזרות להבטיח שרמות ה- CMC המשמשות במזון ומוצרי תרופות בטוחים לצריכה.

אם יש לך חששות לגבי השימוש ב- Carboxymethylcellulose או לחוות תגובות שליליות לאחר צריכת מוצרים המכילים אותה, רצוי להתייעץ עם איש מקצוע בתחום הבריאות. אנשים עם אלרגיות או רגישויות ידועות לנגזרי תאית צריכים לנקוט בזהירות ולקרוא בקפידה תוויות רכיבים על מזון ותרופות ארוזות.