השפעת הטמפרטורה על HPMC?

4. השפעת הטמפרטורה על הג'לציה התרמית של HPMC
מאפיין חשוב של HPMC הוא ג'לציה תרמית, כלומר כאשר הטמפרטורה עולה לרמה מסוימת, הפיתרון שלו יהפוך לג'ל. טמפרטורה זו נקראת בדרך כלל טמפרטורת הג'לציה. לסוגים שונים של HPMC טמפרטורות ג'לציה שונות, בדרך כלל בין 50-80 ℃.

בענפי המזון והתרופות, מאפיין זה של HPMC משמש להכנת תרופות משחררות מתמשכות או קולואידים מזון.

ביישומי בנייה, כגון מרגמה מלט ואבקת מרק, הג'לציה התרמית של HPMC יכולה לספק שמירת מים, אך אם טמפרטורת סביבת הבנייה גבוהה מדי, הג'לציה עשויה להשפיע על פעולת הבנייה.

5. השפעת הטמפרטורה על היציבות התרמית של HPMC
המבנה הכימי של HPMC יציב יחסית בטווח הטמפרטורות המתאים, אך חשיפה לטווח הארוך לטמפרטורה גבוהה עלולה לגרום להשפלה.

טמפרטורה גבוהה לטווח הקצר (כגון חימום מיידי למעל 100 ℃): עשויה שלא להשפיע באופן משמעותי על התכונות הכימיות של HPMC, אך עלולה לגרום לשינויים בתכונות הפיזיקליות, כמו ירידה בצמיגות.

טמפרטורה גבוהה לטווח הארוך (כגון חימום רציף מעל 90 ℃): עלולה לגרום לשרשרת המולקולרית של HPMC, וכתוצאה מכך ירידה בלתי הפיכה בצמיגות, ומשפיעה על תכונותיה המעבה ויוצרת הסרטים.

טמפרטורה גבוהה קיצונית (מעל 200 ℃): HPMC עשויה לעבור פירוק תרמי, לשחרר חומרים נדיפים כמו מתנול ופרופנול, ולגרום לחומר לשמוט צבע או אפילו לקרבניז.