HPMC משמש באבקת מרק קיר

1. בעיות נפוצות באבקת מרק

מתייבש מהר:

הסיבה העיקרית היא שכמות אבקת סידן האפר שנוספה (גדולה מדי, כמות אבקת סידן האפר המשמשת בנוסחת המרק יכולה להיות מופחתת כראוי) קשורה לקצב שמירת המים של הסיב, והוא קשור גם ליובש של הקיר.

קילוף ומגלגל:

זה קשור לשיעור שמירת המים, והצמיגות הנמוכה של התאית מועדת למצב זה או שכמות התוספת היא קטנה.

דה האבקת אבקת מרק קיר פנים:

כמות אבקת סידן אפר שנוספה (כמות אבקת סידן אפר בנוסחת המרק קטנה מדי או שיש להגדיל את טוהר אבקת הסידן האפר, וכמות אבקת סידן אפר בפורמולה של אבקת מרק יש להגדיל) , וזה קשור גם לכמות התאית והאיכות קשורה, אשר בא לידי ביטוי בשיעור שמירת המים של המוצר. קצב שמירת המים נמוך, ואבקת סידן האפר (תחמוצת הסידן באבקת סידן האפר אינה מומרת במלואה לסידן הידרוקסיד להתייבשות) אינה מספיק זמן, מה שנגרם.

הַקצָפָה:

הלחות היבשה של הקיר קשורה לשטיחות והיא קשורה גם לבנייה.

מופיע נקודת סיכה:

זה קשור לתאית, המאפיין היוצר את הסרטים שלו גרוע, ובמקביל, הזיהומים בתלולוז מגיבים מעט עם סידן אפר. אם התגובה חמורה, אבקת המרק תופיע במדינת שאריות שורם שעועית. אי אפשר לשים אותו על הקיר, ואין לו כוח מלוכד בו זמנית. בנוסף, מצב זה מתרחש גם עם מוצרים כמו קרבוקסימתיל מעורבבים בתא.

אחרי שהמרק מתייבש, קל לפצח ולפוך צהוב:

זה קשור לתוספת של כמות גדולה של אבקת אפר-סלקיום. אם מתווספת יותר מדי את כמות אבקת אפר-קלסיום, הקשיות של אבקת המרק תגדל לאחר הייבוש. אם לאבקת המרק אין גמישות, יהיה קל לפיצוח, במיוחד כאשר היא נתונה לכוח חיצוני. זה קשור גם לתכולת הגבוהה של תחמוצת הסידן באבקת סידן אפר.

2. מדוע אבקת המרק הופכת דקה יותר לאחר הוספת מים?

תאית משמשת כעבה וחומר שמירת מים על מרק. בשל התיקסוטרופיה של התאית עצמה, תוספת התאית באבקת מרק מובילה גם לתיקסוטרופיה לאחר הוספת מים למרעה. תיקסוטרופיה זו נגרמת כתוצאה מהרס המבנה הקשור באופן רופף של אבקת המרק. מבנה זה מתעורר במנוחה ונשבר תחת לחץ. כלומר, הצמיגות פוחתת תחת ערבוב, והצמיגות מתאוששת כשעומדת בשקט.

3. מה הסיבה לכך שהמרק כבד יחסית בתהליך הגירוד?

במקרה זה, צמיגות התאית המשמשת בדרך כלל גבוהה מדי. חלק מהיצרנים משתמשים ב -200,000 תאית כדי ליצור מרק. למרעה המיוצרת בדרך זו יש צמיגות גבוהה, כך שהיא מרגישה כבדה בעת השרידה. כמות המרק המומלצת לקירות פנים היא 3-5 ק"ג, והצמיגות היא 80,000-100,000.

4. מדוע אותה תאית צמיגות מרגישה שונה בחורף ובקיץ?

בשל הג'לציה התרמית של המוצר, צמיגות המרק והמרגמה תפחת בהדרגה עם עליית הטמפרטורה. כאשר הטמפרטורה עולה על טמפרטורת הג'ל של המוצר, המוצר יופעל מהמים ויאבד את צמיגותו. טמפרטורת החדר בקיץ היא בדרך כלל מעל 30 מעלות, שהיא שונה בהרבה מהטמפרטורה בחורף, כך שהצמיגות נמוכה יותר. מוצע כי בקיץ, נסה לבחור מוצר עם צמיגות גבוהה יותר בעת יישום המוצר, או הגדיל את כמות התאית.


זמן הודעה: נובמבר 30-2022