בעיות הנגרמות כתוצאה מתאית בשימוש באבקת מרק ופתרונותיהן

1. בעיות נפוצות באבקת מרק

ייבוש מהיר: זה נובע בעיקר מכמות אבקת סידן הסיד שנוספה (גדולה מדי, ניתן להפחית כמותו את כמות אבקת סידן הסיד המשמשת בנוסחת המרק). קשור ליובש הקיר.

לקלף ולגלגל. זה קשור לשיעור שמירת המים, שקל להתרחש כאשר צמיגות התאית נמוכה או שכמות התוספת קטנה.

דה האבקת אבקת מרק הקיר הפנימי: זה קשור לכמות אבקת סידן אפר שנוספה (כמות אבקת סידן אפר בנוסחת המרק קטנה מדי או שטהרת אבקת סידן אפר נמוכה מדי, וכמות האפר יש להגדיל את אבקת הסידן בנוסחת אבקת המרק) בו זמנית, היא קשורה גם לכמות ואיכות התאית, אשר באה לידי ביטוי בקצב שמירת המים של המוצר. קצב שמירת המים נמוך, והזמן לאבקת סידן אפר (תחמוצת סידן באבקת סידן אפר אינו מומר במלואו לסידן הידרוקסיד) אינו מספיק. , נגרם.

שלפוחית: זה קשור ללחות היבשה ולשטיחות הקיר, והוא קשור גם לבנייה.

מופיעים נקודות סיכות. זה קשור לתלולוזה, שיש לה תכונות ייצור סרטים ירודות. יחד עם זאת, הזיהומים בתאיות מגיבים מעט עם סידן אפר. אם התגובה חמורה, אבקת המרק תופיע במדינת שאריות שורם שעועית. אי אפשר לשים אותו על הקיר, ואין לו כוח מלוכד בו זמנית. בנוסף, מצב זה מתרחש גם עם מוצרים כמו קרבוקסימתיל מעורבבים בתא.

הופעת מכתשים וחורים: זה כמובן קשור למתח פני המים של התמיסה המימית של ההידרוקסיפרופיל מתיל -סלולוזה. מתח שולחן המים של תמיסה מימית הידרוקסיאתיל אינו ברור. זה יהיה בסדר לעשות טיפול בגימור.

לאחר שהמרק יבש, קל לפיצוח ולהפוך לצהוב: זה קשור לתוספת של כמות גדולה של אבקת סידן אפר. אם כמות אבקת סידן אפר היא יותר מדי, הקשיות של אבקת המרק תגדל לאחר הייבוש. רק קשיות ללא גמישות תסדק בקלות, במיוחד קל יותר להיסדק כאשר הוא נתון לכוח חיצוני. זה קשור גם לתכולת הגבוהה של תחמוצת הסידן באבקת סידן אפר.

2. מדוע אבקת המרק הופכת דקה יותר לאחר הוספת מים?

תאית משמשת כעובד וחומר שמירת מים במרעה. בשל התיקסוטרופיה של התאית עצמה, תוספת התאית באבקת המרק מובילה גם לתיקסוטרופיה לאחר הוספת מים למרעה. תיקסוטרופיה זו נגרמת כתוצאה מהרס המבנה המשולב באופן רופף של הרכיבים באבקת המרק. מבנה זה מתעורר במנוחה ונשבר תחת לחץ. כלומר, הצמיגות פוחתת תחת ערבוב, והצמיגות מתאוששת כשעומדת בשקט.

3. מה הסיבה לכך שהמרק כבד יחסית בתהליך הגירוד?

במקרה זה, צמיגות התאית המשמשת בדרך כלל גבוהה מדי. חלק מהיצרנים משתמשים ב -200,000 תאית כדי ליצור מרק. למרעה המיוצרת בדרך זו יש צמיגות גבוהה, כך שהיא מרגישה כבדה בעת השרידה. כמות המרק המומלצת לקירות פנים היא 3-5 ק"ג, והצמיגות היא 80,000-100,000.

4. מדוע אותה תאית צמיגות מרגישה שונה בחורף ובקיץ?

בשל הג'לציה התרמית של המוצר, צמיגות המרק והמרגמה תפחת בהדרגה עם עליית הטמפרטורה. כאשר הטמפרטורה עולה על טמפרטורת הג'ל של המוצר, המוצר יופעל מהמים ויאבד את צמיגותו. טמפרטורת החדר בקיץ היא בדרך כלל מעל 30 מעלות, שהיא שונה בהרבה מהטמפרטורה בחורף, כך שהצמיגות נמוכה יותר. מומלץ לבחור מוצר עם צמיגות גבוהה יותר בעת יישום המוצר בקיץ, או להגדיל את כמות התאית, ולבחור מוצר עם טמפרטורת ג'ל גבוהה יותר. נסה לא להשתמש במתיל תאית בקיץ. טמפרטורת הג'ל היא בין כ- 55 מעלות, הטמפרטורה מעט גבוהה יותר וצמיגותו תושפע מאוד