איזה ממס הוא הידרוקסיפרופיל מתיל -סלולוזה?

1. מאפיינים בסיסיים של הידרוקסיפרופיל מתיל -סלולוזה

Hydroxypropyl Methylcellulose מתקבל על ידי מתילציה והידרוקסיפרופילציה של תאית. תאית עצמה היא פוליסכריד טבעי מולקולרי גבוה הקיים בדפנות תאי הצמח. המבנה הכימי של HPMC מורכב בעיקר מיחידות גלוקוז, שהן מולקולות ארוכות שרשרת המחוברות על ידי קשרים גליקוזידיים β-1,4. במבנה מולקולרי זה, כמה קבוצות הידרוקסיל מוחלפות על ידי מתיל (-och₃) והידרוקסיפרופיל (-c₃h₇oh), ומעניקות לו מסיסות טובה ותכונות פיזיקליות וכימיות אחרות.

המסיסות של HPMC מושפעת מהמבנה המולקולרי ובדרך כלל יש לה את המאפיינים הבאים:

מסיסות מים: HPMC יכול ליצור תמיסה צמיגה במים ולהתמוסס במהירות. המסיסות שלו קשורה קשר הדוק לטמפרטורת המים ולמשקל המולקולרי של HPMC.

צמיגות גבוהה: בריכוז מסוים, הפיתרון של HPMC מראה צמיגות גבוהה יותר, במיוחד במשקל מולקולרי גבוה וריכוז גבוה.

יציבות תרמית: ל- HPMC יציבות טובה בטווח מסוים של טמפרטורות והיא לא קלה להתפרק, ולכן יש לה יתרונות מסוימים בתהליך העיבוד התרמי.

2. מסיסות HPMC

HPMC הוא חומר מסיס במים, אך הוא לא מומס על ידי כל הממיסים. התנהגות הפירוק שלה קשורה לקוטביות של הממס ולאינטראקציה בין מולקולות הממס למולקולות HPMC.

מים: ניתן להמיס HPMC במים. מים הם הממס הנפוץ ביותר שלהם, ובמהלך התהליך הפירוק, מולקולות חרדה® HPMC ייווצרו קשרי מימן עם מולקולות מים כדי להשיג פירוק. מידת הפירוק מושפעת מגורמים כמו המשקל המולקולרי של HPMC, מידת המתילציה והידרוקסיפרופילציה, טמפרטורה וערך ה- pH של המים. בדרך כלל, המסיסות של HPMC היא הטובה ביותר בסביבת pH ניטרלית.

ממסים אורגניים: HPMC כמעט בלתי מסיס ברוב הממיסים האורגניים, כמו אלכוהולים, אתרים ופחמימנים. הסיבה לכך היא שהמבנה המולקולרי שלו מכיל קבוצות הידרוקסיל הידרופיליות וקבוצות מתיל ליפופיליות וקבוצות הידרוקסיפרופיל. למרות שיש לו זיקה חזקה למים, יש לו תאימות לקויה עם מרבית המיסים האורגניים.

מסיסות מים חמים: במים חמים (בדרך כלל 40 מעלות צלזיוס עד 70 מעלות צלזיוס), HPMC מתמוסס במהירות והתמיסה המומסת מציגה צמיגות גבוהה. ככל שהטמפרטורה עולה עוד יותר, קצב הפירוק והמסיסות יגדלו, אך בטמפרטורות גבוהות מאוד, צמיגות הפיתרון עשויה להיות מושפעת.