セルロースガムビーガンですか？

はい、セルロースガム通常、ビーガンと見なされます。カルボキシメチルセルロース（CMC）としても知られるセルロースガムは、セルロースの誘導体であり、木材パルプ、綿、または他の繊維状植物などの植物源に由来する天然ポリマーです。セルロース自体は植物から得られ、動物由来の成分やプロセスの使用を伴わないため、ビーガンです。

セルロースガムの製造プロセス中、セルロースは化学修飾を受けてカルボキシメチル基を導入し、セルロースガムの形成をもたらします。この修正には、動物由来の成分や副産物が含まれないため、セルロースガムはビーガン用途に適しています。

セルロースガムは、さまざまな食品、医薬品、パーソナルケア、および工業製品の肥厚剤、安定剤、および乳化剤として一般的に使用されます。ビーガン消費者は、動物由来の成分を含まない植物由来の添加剤として広く受け入れられています。ただし、他の成分と同様に、セルロースガムがビーガンに優しい方法で供給および処理されるように、製品ラベルをチェックしたり、メーカーに連絡していることをお勧めします。