天然産物で作られたメチルセルロース（MC）

メチルセルロース（MC）はセルロースの誘導体であり、植物の細胞壁に見られる天然ポリマーです。セルロースは、地球上で最も豊富な有機化合物の1つであり、主に木材パルプと綿の繊維から供給されています。 MCは、セルロース分子のヒドロキシル基（-OH）のメチル基（-CH3）の置換を含む一連の化学反応を通じて、セルロースから合成されます。

MC自体は化学的に修飾された化合物ですが、その原料であるセルロースは天然源に由来しています。セルロースは、木材、綿、麻、その他の繊維状植物など、さまざまな植物材料から抽出できます。セルロースは処理を受けて不純物を除去し、MCの生産のために使用可能な形に変換します。

セルロースが得られると、エーテル化を受けてセルロース骨格にメチル基を導入し、メチルセルロースの形成をもたらします。このプロセスでは、制御された条件下での水酸化ナトリウムと塩化メチルの混合物でセルロースを処理することが含まれます。

結果として得られるメチルセルロースは、冷水に溶けて粘性溶液を形成する白からオフホワイト、臭気のない、味のない粉である。肥厚、安定化、フィルム形成特性のために、食品、医薬品、パーソナルケア、建設など、さまざまな業界で広く使用されています。

MCは化学的に修飾された化合物ですが、天然セルロースに由来するため、多くの用途にとって生分解性で環境に優しいオプションになっています。