Sodium carboxyMethyl Cellulose (CMC) minangka panganan sing tebal

Sodium CarboxyMethylose Cellulose (Uga dikenal minangka Sirium CarboXyMethyl, Cabulyo CaroXethyl,Cmc, CarboxyMethyl, sodium selulosa, sodium uyah metile selulosa) yaiku sing paling akeh digunakake lan jumlah sing paling akeh digunakake ing jagad iki jinis selulosa.

CMC-NA cendhak, minangka turunan selulosa karo gelar polymerisasi glukosa 100-2000, lan massa molekular saka 242.16. Bubuk serbuk putih utawa granular putih. Ora ana bau, ora enak, ora enak, rasa ora enak, higroskopis, ora larut ing pelarut organik.

Properties Dhasar

1. Struktur molekum sodium carboxymethylcellulose (CMC)

Kaping pisanan diprodhuksi dening Jerman ing taun 1918, lan dipateni ing taun 1921 lan katon ing jagad iki. Produksi komersial wiwit saiki wis diraih ing Eropa. Ing wektu kasebut, iku mung produk sing bisa, digunakake minangka koloid lan binder. Wiwit taun 1936, panaliten aplikasi industri saka selulosa carboxymethylus cukup aktif, lan sawetara paten inspirasi digawe. Sajrone Perang Donya II, Jerman nggunakake sodium carboxymethylcellulose ing cucuk sintetik. Hercules nggawe sodium carboxymethylcellulocellulule kanggo pisanan ing Amerika Serikat ing taun 1943, lan ngasilake sodium carboxymethylose ing taun 1946, sing diakoni minangka aditif panganan sing aman. Negaraku wiwit diadopsi ing taun 1970-an, lan digunakake digunakake ing taun 1990-an. Iku sing paling akeh digunakake lan selulosa paling akeh ing donya saiki.

Formula Struktural: C6H7O2 (OH) Formula molekuler 2ochi2coona: C8h11o7na

Produk iki minangka uyah sodium calboxyethyl calulozylose, serat anionik

2 .. Penampilan selulosa sodium carboxymethyl (cmc)

Produk iki minangka uyah sodium carboxylose caruloxethyl, eter selulosa anionik, putih utawa coklat putih utawa granule putih, kapadhetan 0.5-0.7 g / cm3, meh ora ana ambune, ora enak, hygrosless, ora enak, higroskopik. Gampang nyebar ing banyu kanggo mbentuk solusi colloid transparan, lan ora larut ing pelarut organik kayata etanol [1]. PH 1% Solusi Aqueous yaiku 6.5-8.5, nalika PH> 10 utawa <5, viscositas mucilage nyuda signifikan nalika PH = 7. Stabil kanggo panas, viskositas mundhak kanthi cepet ing ngisor 20 ° C, lan ganti alon-alon ing 45 ° C. Pemanasan jangka panjang ing ndhuwur 80 ° C bisa nolak koloid lan sacara signifikan nyuda viskositas lan kinerja. Gampang larut ing banyu, lan solusi kasebut transparan; Stabil banget ing solusi alkalin, nanging gampang dihidrolisis nalika nemoni asam, lan bakal dadi asam nalika nilai pH 2-3, uga bakal nanggepi uyah logam polyvalen.

Tujuan utama

Iki digunakake minangka thickener ing industri panganan, minangka operator obat ing industri farmasi, lan agen binder lan agen anti-redeposition ing industri kimia saben dina. Ing industri cetak lan pewarna, digunakake minangka koloid proteksi kanggo agen sizing lan pastes percetakan. Ing industri petrokimia, bisa digunakake minangka komponen saka pemulihan minyak fraktur cairan. [2]

Kompatibilitas

Sodium CarboxyMethylcellulose ora cocog karo solusi asam sing kuwat, uyah wesi larut, lan sawetara logam liyane kayata aluminium, merkuri, lan seng. Nalika PH kurang saka 2, lan nalika dicampur karo 95% etanol, udan bakal kedadeyan.

Sodium carboxyMethylose bisa mbentuk co-aglomerates karo gelatin lan pectin, lan uga bisa mbentuk kompleks kanthi protein sing positif.

kerajinan

CMC biasane kompos polimer anionik sing disiapake kanthi nanggepi selulosa alami kanthi asam alkali lan monochlorocetic, kanthi bobot molekal 6400 (± 1 ± 1 ± 1 ± 1 ± 1 ± 1 ± 1 ± 1 ± 1 ± 1 ± 1 ± 1 ± 1 ± 1 ± 1 ± 1 ± 1 ± 1 ± 1 ± 1 ± 1 ± 1 ±). Produk utama yaiku sodium klorida lan sodium glikolate. CMC kalebu modifikasi selulosa alami. Organisasi Pangan lan Pertanian Bangsa-Bangsa Bersatu (FAO) lan Organisasi Kesehatan Dunia (sing) wis resmi diarani "selulosa sing diowahi".

Indikator utama kanggo ngukur kualitas CMC minangka tingkat substitusi (DS) lan kemurnian. Umume, sifat-sifat saka CMC beda yen DS beda; Sing luwih dhuwur tingkat substitusi, sing luwih kuwat kelarutan, lan luwih apik transparan lan stabilitas solusi. Miturut laporan, transparansi CMC luwih apik nalika tingkat substitusi yaiku 0.7-1,2, lan viskositas solusi banyu paling gedhe nalika nilai pH 6-9. Supaya njamin kualitase, saliyane pilihan etterifikasi agen, sawetara faktor sing mengaruhi tingkat substitusi lan kemurnian uga kudu dianggep, kayata hubungan eterifikasi, isi banyu, konten banyu ing sistem, suhu, nilai pH, konsentrasi solusi lan uyah lsp.

Status Quo

Supaya bisa ngrampungake kekurangan bahan mentah (katun sing digawe saka katun kanggo ngasilake CMC kanthi sukses. Biaya produksi suda, sing mbukak sumber bahan mentah anyar kanggo produksi industri industri CMC lan nyadari panggunaan sumber daya sing komprehensif. Ing tangan siji, biaya produksi dikurangi, lan ing sisih liya, CMC ngembangake tliti sing luwih dhuwur. Penelitian lan pangembangan CMC utamane fokus ing transformasi teknologi produksi sing ana lan inovasi proses manufaktur, uga produk CMC anyar sing duwe properti sing unik, kayata "proses pelarut sing wis sukses dikembangake kanthi sukses ing luar negeri lan wis digunakake digunakake. Jinis CMC sing diowahi anyar kanthi stabilitas sing dhuwur. Amarga tingkat substitusi sing luwih dhuwur lan distribusi subsituen sing luwih seragam, bisa digunakake ing macem-macem lapangan produksi lan lingkungan panggunaan kompleks kanggo nyukupi syarat proses sing luwih dhuwur. Sacara internasional, jinis cmc modifikasi anyar iki uga diarani "Cellulosa Polanionic (PAC, Cellulose Anionic Poly)".

safety

Keamanan, Adi ora mbutuhake peraturan, lan standar nasional wis dirumus [4].

aplikasi

Produk iki duwe fungsi naleni, kandel, nguatake, emulsifening, penylametan banyu lan penundaan.

Aplikasi saka CMC ing panganan

FAO lan sing wis nyetujoni panggunaan CMC murni ing panganan. Iki disetujoni sawise riset lan toksisi toxicologis sing ketat banget lan tes. Asupan aman (Adi) standar internasional yaiku 25mg / (kg · D), udakara udakara 1,5 g / d saben wong. Iki wis dilaporake manawa ana wong liya ora duwe reaksi beracun nalika intake tekan 10 kg. CMC ora mung stabilizer emulsifikasi sing apik lan thickener ing aplikasi pangan, nanging uga duwe stabilitas pembekuan lan lebur sing apik, lan bisa nambah rasa produk lan luwih dawa wektu panyimpenan. Jumlah sing digunakake ing Susu Soy, es krim, es krim, sele, omben-omben, lan komplong kira-kira 1% nganti 1,5%. CMC uga bisa nggawe panyebaran emulsified kanthi cuka, kecap, minyak sayur, jus, jus, lan dosis yaiku 0.5%. Utamane, nduweni kinerja emulsifying sing apik kanggo minyak kewan lan sayur-sayuran, protein lan solusi banyu, bisa nggawe emulsion homogen kanthi kinerja stabil. Amarga safety lan linuwih, dosis kasebut ora diwatesi dening Adi standar Hygiene standar Adi. CMC wis terus-terusan dikembangake ing lapangan panganan, lan riset babagan aplikasi sodium carboxymethylcellulose ing produksi anggur uga wis ditindakake.

Panggunaan cmc ing obat

Ing industri farmasi, bisa digunakake minangka stabiliser emulsion kanggo injeksi, binder lan agen mbentuk film kanggo tablet. Sawetara wong wis mbuktekake manawa CMC minangka operator obat antikanker sing aman lan dipercaya liwat eksperimen dhasar lan kewan. Nggunakake CMC minangka bahan membran, bentuk dosis sing diowahi obat tradisional Yangin Shengji, YANGYIN Shengji bubuk, bisa digunakake kanggo luka operasi dermabrasion lan tatu traumatik. Panaliten model kewan nuduhake manawa film kasebut ngalangi infeksi tatu lan ora ana bedane sing signifikan saka klamben. Ing babagan eksudasi cairan jaringan tatu tatu lan penyembuhan luka kanthi cepet, film iki luwih apik tinimbang klamben, lan duwe efek nyuda edema pasca operasi lan iritasi tatu. Preparation film digawe saka polyvinyl alkohol: selulosa karulosa sodium: polycarboxylene kanthi rasio 3: 6: 1 minangka resep paling apik, lan tingkat rilis kaloro. Meression saka persiyapan, wektu persiyapan ing rongga lisan lan khasiat obat ing persiapan kasebut kabeh apik. Bupivecaine minangka anestetik lokal sing kuat, nanging kadhangkala bisa ngasilake efek sisih kardiovaskular sing serius nalika diracun. Mula, nalika Bupivecaine digunakake kanthi lega, riset babagan pencegahan lan perawatan reaksi beracun kasebut mesthi dibayar luwih akeh. Panaliten farmakologis wis nuduhake yen Civic minangka zat sing wis dirilis dirumusake karo solusi BupivAcaine bisa nyuda efek samping. Ing operasi PRK, panggunaan tetracaine kurang konsentrasi lan obat anti-inflamasi sing kurang steroid digabungake karo CMC bisa signifikan nyeri pustop. Nyegah penampilan peritoneal pasitoneal lan nyuda alangan usus minangka salah sawijining masalah sing paling prihatin ing operasi klinis. Panliten nuduhake yen CMC luwih apik tinimbang sodium hyaluronate kanggo nyuda jurusan adesal pasca operasi, lan bisa digunakake minangka cara sing efektif kanggo nyegah kedadeyan peritoneal. CMC digunakake ing infus artial hepatic kathok obat kanggo ngobati kanker ati, sing bisa terus-terusan dadi wektu obat anti-kanker ing tumor, nambah kekuwatan anti-tumor, lan nambah efek anti-tumor. Ing obat kewan, CMC uga duwe macem-macem panggunaan. Iki wis dilaporake [5] instillasi intraperitoneonal saka solusi 1% cmc kanggo ewes duwe efek sing signifikan kanggo nyegah dystocia lan adhado weteng sawise reproduksi saluran ing ternak.

CMC ing aplikasi industri liyane

Ing cermin, CMC bisa digunakake minangka agen pangisian anti-lemah, utamane kanggo kain serat sintetik hidrofobik, sing luwih apik tinimbang serat carboxethyl.

CMC bisa digunakake kanggo nglindhungi sumur minyak minangka stabilizer lumpur lan agen penylametan banyu ing pengeboran minyak. Dosis kanggo saben lenga kanthi apik yaiku 2.3t kanggo sumur cethek lan 5.6t kanggo sumur jero;

Ing industri tekstil, digunakake minangka agen ukuran, thickener kanggo nyithak lan pewarna tempel, percetakan tekstil lan finansial. Yen digunakake minangka agen ukuran, bisa nambah kelarutan lan viskositas, lan gampang banget; Minangka agen kaku, dosis ndhuwur 95%; Yen digunakake minangka agen ukuran, kekuwatan lan keluwesan film ukuran luwih apik; Kanthi fibroin sutra sing regenerasi membran komposit dumadi saka selulosa carboXyMethylose digunakake minangka matriks kanggo nyasar glukosa lan ferrocene sing digawe kanthi sensitivitas lan stabilitas sing luwih dhuwur. Panliten wis nuduhake manawa nalika Silica Gel Homogenate disiapake kanthi solusi CMC kanthi konsentrasi sekitar 1% (w / v), kinerja kromatik saka piring lapisan sing apik banget. Ing wektu sing padha, plato lapisan lapisan tipis ditutup ing kahanan sing dioptimalake duwe kekuwatan lapisan sing cocog, cocog kanggo macem-macem teknik sampling, gampang dioperasi. CMC duwe adhesion kanggo umume serat lan bisa nambah ikatan antarane serat. Stabilitas viskositas kasebut bisa njamin keseragaman size, saengga bisa nambah efisiensi tenun. Uga bisa digunakake minangka agen prinsip kanggo tekstil, utamane kanggo finishing anti-kedut sing permanen, sing nggawe owah-owahan tungku kanggo kain.

CMC bisa digunakake minangka agen anti-sedimentation, emulsifier, bertersant, agen leveling, lan adesif kanggo lapisan. Sampeyan bisa nggawe konten padhet lapisan sing disebar ing solvent, saengga lapisan ora delaminate nganti suwe. Iki uga digunakake ing cat. Waca rangkeng-.

Nalika CMC digunakake minangka flocculant, luwih efektif tinimbang sodium glukonate kanggo ngilangi ion kalsium. Yen digunakake minangka ijol-ijolan kation, kapasitas ijol-ijolan bisa nganti 1.6 ml / g.

CMC digunakake minangka agen ukuran kertas ing industri kertas, sing bisa nambah kekuatan garing lan kekuatan kertas udan, uga resistensi minyak, penyerapan ink lan resistensi ink.

CMC digunakake minangka hydrosol ing kosmetik lan minangka thickener ing odhol, lan dosis kira-kira 5%.

CMC bisa digunakake minangka agen chocculant, chelating, emulsifier, agen toko banyu, agen pestisida, lan sapiturute, lan plastik, percetakan, keramik, untu, saben dina Bahan kimia lan lapangan liyane, lan amarga panggunaan sing apik banget, mula mbukak kolom aplikasi anyar, lan prospek pasar amba banget.

Cegahan

(1) Kompatibilitas produk iki kanthi asam sing kuwat, alkali kuwat, lan ion logam abot (kayata aluminium, zink, merkuri, salaka, etc.) dikontraindikasi.

(2) intake produk iki yaiku 0-25mg / kg · d.

Pandhuan

Campuran cmc langsung nganggo banyu kanggo nggawe lem pasty kanggo digunakake mengko. Nalika ngatur lem cmc, luwih dhisik nambah jumlah banyu sing resik menyang tank kumpulan kanthi piranti sing diuripake, lan nalika piranti cmc, lan kanthi terus-terusan, supaya CMC kanthi lengkap Kanthi banyu, CMC bisa larut. Nalika mbubarake CMC, alasan kenapa kudu disiram lan diudhek terus-terusan yaiku "ngalangi masalah aglomerasi, aglomerasi, lan nyuda tingkat pembubaran banyu", lan nambah tingkat pembuangan CMC. Wektu kanggo aduk ora padha karo wektu kanggo CMC supaya rampung bubar. Dheweke loro konsep. Umumé, wektu kanggo aduk luwih cendhek tinimbang saiki CMC supaya rampung. Wektu sing dibutuhake kanggo loro gumantung saka kahanan tartamtu.

Dasar kanggo nemtokake wektu aduk yaiku: nalikaCmcDigawe seragam ing banyu lan ora ana gunggung gedhe sing jelas, aduk bisa dihentikan, saéngga cmc lan banyu kanggo nembus lan sekring saben liyane ing negara sing ngadeg.

Dasar kanggo nemtokake wektu sing dibutuhake kanggo CMC supaya rampung bubar yaiku:

(1) CMC lan Banyu wis diikat, lan ora ana pemisahan solid-cairan ing antarane loro;

(2) tempel campuran ing negara seragam, lan permukaan warata lan lancar;

(3) Werna tempel campuran cedhak karo warna lan transparan, lan ora ana obyek granel ing tempel. Saka wektu kasebut nalika cmc dilebokake ing tank kumpulan lan dicampur karo banyu nganti saiki nalika CMC rampung larut, wektu sing dibutuhake ing antarane 10 nganti 20 jam.


Wektu Pos: Apr-26-2024