ნატრიუმის კარბოქსიმეთილ ცელულოზა (CMC), როგორც საკვების გასქელება

ნატრიუმის კარბოქსიმეთილ ცელულოზა (ასევე ცნობილია, როგორც: ნატრიუმის კარბოქსიმეთილცელულოზა, კარბოქსიმეთილ ცელულოზა,CMC, კარბოქსიმეთილი, ცელულოზა ნატრიუმი, კაბოქსი მეთილ ცელულოზის ნატრიუმის მარილი) არის ყველაზე ფართოდ გამოყენებული და ყველაზე დიდი რაოდენობით გამოყენებული ცელულოზა დღეს მსოფლიოში.

მოკლედ CMC-Na არის ცელულოზის წარმოებული გლუკოზის პოლიმერიზაციის ხარისხით 100-2000 და ფარდობითი მოლეკულური მასით 242,16. თეთრი ბოჭკოვანი ან მარცვლოვანი ფხვნილი. უსუნო, უგემოვნო, უგემოვნო, ჰიგიროსკოპიული, ორგანულ გამხსნელებში უხსნადი.

ძირითადი თვისებები

1. ნატრიუმის კარბოქსიმეთილცელულოზის მოლეკულური სტრუქტურა (CMC)

ის პირველად 1918 წელს გერმანიის მიერ იქნა წარმოებული, 1921 წელს კი დაპატენტებულია და მსოფლიოში გამოჩნდა. მას შემდეგ ევროპაში მიღწეული იქნა კომერციული წარმოება. იმ დროს ეს იყო მხოლოდ ნედლი პროდუქტი, რომელიც გამოიყენებოდა კოლოიდად და შემკვრელად. 1936 წლიდან 1941 წლამდე ნატრიუმის კარბოქსიმეთილცელულოზის სამრეწველო გამოყენების კვლევა საკმაოდ აქტიური იყო და გამოიგონეს რამდენიმე შთამაგონებელი პატენტი. მეორე მსოფლიო ომის დროს გერმანიამ გამოიყენა ნატრიუმის კარბოქსიმეთილცელულოზა სინთეზურ სარეცხ საშუალებებში. ჰერკულესმა პირველად შეერთებულ შტატებში 1943 წელს დაამზადა ნატრიუმის კარბოქსიმეთილცელულოზა, ხოლო 1946 წელს გამოუშვა რაფინირებული ნატრიუმის კარბოქსიმეთილცელულოზა, რომელიც აღიარებულ იქნა როგორც საკვების უსაფრთხო დანამატი. ჩემმა ქვეყანამ მისი მიღება დაიწყო 1970-იან წლებში და ფართოდ გამოიყენებოდა 1990-იან წლებში. ეს არის ყველაზე ფართოდ გამოყენებული და ყველაზე დიდი რაოდენობით ცელულოზა დღეს მსოფლიოში.

სტრუქტურული ფორმულა: C6H7O2 (OH) 2OCH2COONa მოლეკულური ფორმულა: C8H11O7Na

ეს პროდუქტი არის ცელულოზის კარბოქსიმეთილეთერის ნატრიუმის მარილი, ანიონური ბოჭკო

2. ნატრიუმის კარბოქსიმეთილცელულოზის (CMC) გამოჩენა

ეს პროდუქტი არის ცელულოზის კარბოქსიმეთილეთერის ნატრიუმის მარილი, ანიონური ცელულოზის ეთერი, თეთრი ან რძიანი თეთრი ბოჭკოვანი ფხვნილი ან გრანულა, სიმკვრივე 0,5-0,7 გ/სმ3, თითქმის უსუნო, უგემოვნო, ჰიგიროსკოპიული. ის ადვილად იშლება წყალში გამჭვირვალე კოლოიდური ხსნარის წარმოქმნით და უხსნადია ორგანულ გამხსნელებში, როგორიცაა ეთანოლი [1]. 1% წყალხსნარის pH არის 6,5-8,5, როდესაც pH>10 ან <5, ლორწოვანის სიბლანტე საგრძნობლად მცირდება, ხოლო ეფექტურობა საუკეთესოა, როდესაც pH=7. სითბოსადმი სტაბილური სიბლანტე სწრაფად იწევს 20°C-ზე და ნელა იცვლება 45°C-ზე. 80°C-ზე ზევით ხანგრძლივმა გათბობამ შეიძლება კოლოიდის დენატურაცია და მნიშვნელოვნად შეამციროს სიბლანტე და შესრულება. ის ადვილად იხსნება წყალში, ხსნარი კი გამჭვირვალეა; ის ძალიან სტაბილურია ტუტე ხსნარში, მაგრამ ადვილად ჰიდროლიზდება მჟავას შეხვედრისას და დალექდება, როდესაც pH არის 2-3 და ასევე რეაგირებს პოლივალენტური ლითონის მარილებთან.

მთავარი მიზანი

იგი გამოიყენება როგორც გასქელება კვების მრეწველობაში, როგორც წამლის გადამზიდავი ფარმაცევტულ მრეწველობაში და როგორც შემკვრელისა და დეპოზიციის საწინააღმდეგო აგენტი ყოველდღიურ ქიმიურ ინდუსტრიაში. ბეჭდვისა და საღებავების ინდუსტრიაში მას იყენებენ, როგორც დამცავ კოლოიდს ზომის აგენტებისა და ბეჭდვის პასტებისთვის. ნავთობქიმიურ მრეწველობაში ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას, როგორც ნავთობის აღდგენის გამტეხი სითხის კომპონენტი. [2]

შეუთავსებლობა

ნატრიუმის კარბოქსიმეთილცელულოზა შეუთავსებელია ძლიერი მჟავას ხსნარებთან, ხსნად რკინის მარილებთან და ზოგიერთ სხვა ლითონთან, როგორიცაა ალუმინი, ვერცხლისწყალი და თუთია. როდესაც pH 2-ზე ნაკლებია და 95% ეთანოლთან შერევისას წარმოიქმნება ნალექი.

ნატრიუმის კარბოქსიმეთილ ცელულოზას შეუძლია შექმნას კოაგლომერატები ჟელატინსა და პექტინთან, ასევე შეუძლია შექმნას კომპლექსები კოლაგენთან, რამაც შეიძლება მოახდინოს გარკვეული დადებითად დამუხტული ცილების დალექვა.

ხელობა

CMC ჩვეულებრივ არის ანიონური პოლიმერული ნაერთი, რომელიც მზადდება ბუნებრივი ცელულოზის რეაქციით კაუსტიკური ტუტე და მონოქლორძმარმჟავა, მოლეკულური მასით 6400 (±1 000). ძირითადი ქვეპროდუქტებია ნატრიუმის ქლორიდი და ნატრიუმის გლიკოლატი. CMC ეკუთვნის ბუნებრივ ცელულოზის მოდიფიკაციას. გაეროს სურსათისა და სოფლის მეურნეობის ორგანიზაციამ (FAO) და ჯანდაცვის მსოფლიო ორგანიზაციამ (WHO) მას ოფიციალურად უწოდეს "მოდიფიცირებული ცელულოზა".

CMC-ის ხარისხის გასაზომად მთავარი ინდიკატორია ჩანაცვლების ხარისხი (DS) და სისუფთავე. საერთოდ, CMC-ის თვისებები განსხვავებულია, თუ DS განსხვავებულია; რაც უფრო მაღალია ჩანაცვლების ხარისხი, მით უფრო ძლიერია ხსნადობა და მით უკეთესია ხსნარის გამჭვირვალობა და სტაბილურობა. გავრცელებული ინფორმაციით, CMC-ის გამჭვირვალობა უკეთესია, როდესაც ჩანაცვლების ხარისხია 0.7-1.2, ხოლო მისი წყალხსნარის სიბლანტე ყველაზე დიდია, როდესაც pH მნიშვნელობა 6-9-ია. მისი ხარისხის უზრუნველსაყოფად, გარდა ეთერიფიკაციის აგენტის არჩევისა, გასათვალისწინებელია აგრეთვე ზოგიერთი ფაქტორი, რომელიც გავლენას ახდენს ჩანაცვლებისა და სისუფთავის ხარისხზე, როგორიცაა კავშირი ტუტესა და ეთერიფიკაციის აგენტის რაოდენობას, ეთერიზაციის დროს, წყლის შემცველობას შორის. სისტემა, ტემპერატურა, pH მნიშვნელობა, ხსნარის კონცენტრაცია და მარილი და ა.შ.

სტატუს კვო

ნედლეულის დეფიციტის გადასაჭრელად (დახვეწილი ბამბა ბამბის ტილოებისგან), ბოლო წლებში ჩემს ქვეყანაში ზოგიერთი სამეცნიერო კვლევითი განყოფილება თანამშრომლობდა საწარმოებთან ბრინჯის ჩალის, დაფქული ბამბის (ნარჩენი ბამბის) და ლობიოს ხაჭოს ნარჩენების სრულყოფილად გამოყენების მიზნით. CMC-ის წარმატებით წარმოება. წარმოების ღირებულება მნიშვნელოვნად მცირდება, რაც ხსნის ნედლეულის ახალ წყაროს CMC სამრეწველო წარმოებისთვის და ახორციელებს რესურსების ყოვლისმომცველ გამოყენებას. ერთის მხრივ, წარმოების ღირებულება მცირდება, ხოლო მეორე მხრივ, CMC ვითარდება უფრო მაღალი სიზუსტისკენ. CMC-ის კვლევა და განვითარება ძირითადად ფოკუსირებულია არსებული წარმოების ტექნოლოგიის ტრანსფორმაციაზე და წარმოების პროცესის ინოვაციაზე, ისევე როგორც ახალი CMC პროდუქტების უნიკალური თვისებებით, როგორიცაა "გამხსნელი-სლური მეთოდი" [3] პროცესი, რომელიც წარმატებით იქნა შემუშავებული. საზღვარგარეთ და ფართოდ გამოიყენება. იწარმოება ახალი ტიპის მოდიფიცირებული CMC მაღალი სტაბილურობით. ჩანაცვლების უფრო მაღალი ხარისხისა და შემცვლელების უფრო ერთგვაროვანი განაწილების გამო, ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას სამრეწველო წარმოების ფართო სპექტრში და კომპლექსური გამოყენების გარემოში უფრო მაღალი პროცესის მოთხოვნების დასაკმაყოფილებლად. საერთაშორისო დონეზე, ამ ახალ ტიპის მოდიფიცირებულ CMC-ს ასევე უწოდებენ "პოლიანიონურ ცელულოზას (PAC, პოლიანიონური ცელულოზას)".

უსაფრთხოება

მაღალი უსაფრთხოება, ADI-ს არ სჭირდება რეგულაციები და ჩამოყალიბებულია ეროვნული სტანდარტები [4] .

განაცხადი

ამ პროდუქტს აქვს დამაკავშირებელი, გასქელება, გამაგრება, ემულგირება, წყლის შეკავება და შეჩერების ფუნქციები.

CMC-ის გამოყენება საკვებში

FAO-მ და WHO-მ დაადასტურეს სუფთა CMC-ის გამოყენება საკვებში. იგი დამტკიცდა ძალიან მკაცრი ბიოლოგიური და ტოქსიკოლოგიური კვლევებისა და ტესტების შემდეგ. საერთაშორისო სტანდარტის უსაფრთხო მიღება (ADI) არის 25 მგ/(კგ·დ), რაც შეადგენს დაახლოებით 1,5 გ/დღეში ერთ ადამიანზე. ცნობილია, რომ ზოგიერთ ადამიანს არ ჰქონდა რაიმე ტოქსიკური რეაქცია, როდესაც მიღებამ მიაღწია 10 კგ-ს. CMC არის არა მხოლოდ კარგი ემულსიფიკაციის სტაბილიზატორი და გასქელება საკვების გამოყენებაში, არამედ აქვს შესანიშნავი გაყინვისა და დნობის სტაბილურობა და შეუძლია გააუმჯობესოს პროდუქტის გემო და გაახანგრძლივოს შენახვის დრო. სოიოს რძეში, ნაყინში, ნაყინში, ჟელეში, სასმელებსა და ქილაებში გამოყენებული რაოდენობა დაახლოებით 1%-დან 1,5%-მდეა. CMC-ს ასევე შეუძლია შექმნას სტაბილური ემულსიფიცირებული დისპერსია ძმრით, სოიოს სოუსით, მცენარეული ზეთით, ხილის წვენით, სოუსით, ბოსტნეულის წვენით და ა.შ. და დოზა შეადგენს 0.2%-დან 0.5%-მდე. განსაკუთრებით, მას აქვს შესანიშნავი ემულსიფიკატორი ცხოველური და მცენარეული ზეთებისთვის, ცილების და წყალხსნარებისთვის, რაც საშუალებას აძლევს მას შექმნას ერთგვაროვანი ემულსია სტაბილური მოქმედებით. მისი უსაფრთხოებისა და საიმედოობის გამო, მისი დოზირება არ არის შეზღუდული საკვების ჰიგიენის ეროვნული სტანდარტით ADI. CMC განუწყვეტლივ მუშავდება კვების სფეროში, ასევე ჩატარებულია კვლევები ნატრიუმის კარბოქსიმეთილცელულოზის გამოყენების შესახებ ღვინის წარმოებაში.

CMC-ის გამოყენება მედიცინაში

ფარმაცევტულ ინდუსტრიაში ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც ემულსიის სტაბილიზატორი საინექციო, შემკვრელი და ფილმის ფორმირების აგენტი ტაბლეტებისთვის. ზოგიერთმა ადამიანმა დაამტკიცა, რომ CMC არის უსაფრთხო და საიმედო კიბოს საწინააღმდეგო წამლის გადამზიდავი ძირითადი და ცხოველებზე ჩატარებული ექსპერიმენტებით. CMC მემბრანის მასალის გამოყენებით, ტრადიციული ჩინური მედიცინის Yangyin Shengji ფხვნილის, Yangyin Shengji მემბრანის შეცვლილი დოზის ფორმა შეიძლება გამოყენებულ იქნას დერმაბრაზიული ოპერაციების ჭრილობებისა და ტრავმული ჭრილობებისთვის. ცხოველთა მოდელების კვლევებმა აჩვენა, რომ ფილმი ხელს უშლის ჭრილობის ინფექციას და არ აქვს მნიშვნელოვანი განსხვავება მარლის სახვევებისგან. ჭრილობის ქსოვილის სითხის ექსუდაციის კონტროლისა და ჭრილობის სწრაფი შეხორცების თვალსაზრისით, ეს ფილმი მნიშვნელოვნად სჯობს მარლის სახვევებს და ამცირებს პოსტოპერაციული შეშუპებისა და ჭრილობის გაღიზიანებას. პოლივინილის სპირტისაგან დამზადებული ფილმის მომზადება: ნატრიუმის კარბოქსიმეთილცელულოზა: პოლიკარბოქსიეთილენი 3:6:1 თანაფარდობით არის საუკეთესო რეცეპტი, ხოლო გადაბმისა და გამოშვების სიჩქარე ორივე გაზრდილია. მნიშვნელოვნად გაუმჯობესებულია პრეპარატის ადჰეზია, პირის ღრუში პრეპარატის ყოფნის დრო და პრეპარატის ეფექტურობა პრეპარატში. ბუპივაკაინი ძლიერი ადგილობრივი საანესთეზიოა, მაგრამ მოწამვლისას ზოგჯერ შეიძლება გამოიწვიოს სერიოზული გულ-სისხლძარღვთა გვერდითი მოვლენები. ამიტომ, მიუხედავად იმისა, რომ ბუპივაკაინი ფართოდ გამოიყენება კლინიკურად, მისი ტოქსიკური რეაქციების პრევენციისა და მკურნალობის კვლევას ყოველთვის მეტი ყურადღება ექცევა. ფარმაკოლოგიურმა კვლევებმა აჩვენა, რომ CIVIC, როგორც ბუპივაკაინის ხსნარით ფორმულირებული მდგრადი გამოთავისუფლების ნივთიერება, შეუძლია მნიშვნელოვნად შეამციროს პრეპარატის გვერდითი მოვლენები. PRK ქირურგიაში, დაბალი კონცენტრაციის ტეტრაკაინის და არასტეროიდული ანთების საწინააღმდეგო საშუალებების CMC-თან ერთად გამოყენებამ შეიძლება მნიშვნელოვნად შეამსუბუქოს პოსტოპერაციული ტკივილი. პოსტოპერაციული პერიტონეალური ადჰეზიების პროფილაქტიკა და ნაწლავის ობსტრუქციის შემცირება ერთ-ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი საკითხია კლინიკურ ქირურგიაში. კვლევებმა აჩვენა, რომ CMC მნიშვნელოვნად აჯობებს ნატრიუმის ჰიალურონატს პოსტოპერაციული პერიტონეალური ადჰეზიების ხარისხის შემცირებაში და შეიძლება გამოყენებულ იქნას, როგორც ეფექტური მეთოდი პერიტონეალური ადჰეზიების წარმოქმნის თავიდან ასაცილებლად. CMC გამოიყენება ღვიძლის კიბოს საწინააღმდეგო საშუალებების კათეტერულ არტერიულ ინფუზიაში ღვიძლის კიბოს სამკურნალოდ, რამაც შეიძლება მნიშვნელოვნად გაახანგრძლივოს სიმსივნეებში კიბოს საწინააღმდეგო საშუალებების ყოფნის დრო, გააძლიეროს სიმსივნის საწინააღმდეგო ძალა და გააუმჯობესოს თერაპიული ეფექტი. ცხოველთა მედიცინაში CMC-ს ასევე აქვს გამოყენების ფართო სპექტრი. ცნობილია [5], რომ 1% CMC ხსნარის ინტრაპერიტონეალური ჩაწვეთება ცხვრებში მნიშვნელოვან გავლენას ახდენს პირუტყვში რეპროდუქციული ტრაქტის ოპერაციის შემდეგ დისტოციისა და მუცლის ადჰეზიების პრევენციაზე.

CMC სხვა სამრეწველო პროგრამებში

სარეცხ საშუალებებში, CMC შეიძლება გამოყენებულ იქნას, როგორც ნიადაგის რედეპოზიციის საწინააღმდეგო აგენტი, განსაკუთრებით ჰიდროფობიური სინთეზური ბოჭკოვანი ქსოვილებისთვის, რაც მნიშვნელოვნად უკეთესია კარბოქსიმეთილის ბოჭკოზე.

CMC შეიძლება გამოყენებულ იქნას ნავთობის ჭაბურღილების დასაცავად, როგორც ტალახის სტაბილიზატორი და წყლის შემაკავებელი აგენტი ნავთობის ბურღვისას. თითოეული ნავთობის ჭაბურღილის დოზაა 2,3 ტ არაღრმა ჭაბურღილისთვის და 5,6 ტ ღრმა ჭაბურღილისთვის;

ტექსტილის მრეწველობაში მას იყენებენ, როგორც ზომის აგენტს, გასქელებას პასტის დასაბეჭდად და შეღებვისთვის, ტექსტილის ბეჭდვისა და გამაგრების დასასრულებლად. როდესაც გამოიყენება როგორც ზომის აგენტი, მას შეუძლია გააუმჯობესოს ხსნადობა და სიბლანტე, და ადვილად იშლება; როგორც გამაძლიერებელი საშუალება, მისი დოზა 95%-ზე მეტია; როდესაც გამოიყენება როგორც ზომის აგენტი, მნიშვნელოვნად გაუმჯობესებულია ზომის ფირის სიმტკიცე და მოქნილობა; რეგენერირებული აბრეშუმის ფიბროინთან ერთად კარბოქსიმეთილცელულოზისგან შემდგარი კომპოზიციური მემბრანა გამოიყენება როგორც მატრიცა გლუკოზა ოქსიდაზას იმობილიზაციისთვის, ხოლო გლუკოზის ოქსიდაზა და ფეროცენის კარბოქსილატი იმობილიზებულია, ხოლო გლუკოზის ბიოსენსორს აქვს უფრო მაღალი მგრძნობელობა და სტაბილურობა. კვლევებმა აჩვენა, რომ როდესაც სილიკა გელის ჰომოგენატი მზადდება CMC ხსნარით, რომლის კონცენტრაციაა დაახლოებით 1% (w/v), მომზადებული თხელი ფენის ფირფიტის ქრომატოგრაფიული მოქმედება საუკეთესოა. ამავდროულად, ოპტიმიზებულ პირობებში დაფარულ თხელი ფენის ფირფიტას აქვს შესაბამისი ფენის სიმტკიცე, შესაფერისია სხვადასხვა სინჯის აღების ტექნიკისთვის, მარტივი საოპერაციო. CMC-ს აქვს ადჰეზია ბოჭკოების უმეტესობასთან და შეუძლია გააუმჯობესოს კავშირი ბოჭკოებს შორის. მისი სიბლანტის სტაბილურობამ შეიძლება უზრუნველყოს ზომის ერთგვაროვნება, რითაც გააუმჯობესებს ქსოვის ეფექტურობას. ის ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც ტექსტილის დასასრულებელი აგენტი, განსაკუთრებით მუდმივი ნაოჭების საწინააღმდეგო მოსაპირკეთებლად, რაც ქსოვილებში გამძლე ცვლილებებს მოაქვს.

CMC შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც დალექვის საწინააღმდეგო აგენტი, ემულგატორი, დისპერსანტი, გამათანაბრებელი საშუალება და წებოვანი საფარი. მას შეუძლია საფარის მყარი შემცველობა თანაბრად გაანაწილოს გამხსნელში, ისე, რომ საფარი დიდი ხნის განმავლობაში არ იშლება. ასევე ფართოდ გამოიყენება საღებავებში. .

როდესაც CMC გამოიყენება როგორც ფლოკულანტი, ის უფრო ეფექტურია, ვიდრე ნატრიუმის გლუკონატი კალციუმის იონების მოცილებაში. როდესაც გამოიყენება როგორც კათიონური გაცვლა, მისი გაცვლის მოცულობა შეიძლება მიაღწიოს 1,6 მლ/გ-ს.

CMC გამოიყენება როგორც ქაღალდის ზომის აგენტი ქაღალდის ინდუსტრიაში, რომელსაც შეუძლია მნიშვნელოვნად გააუმჯობესოს ქაღალდის სიმშრალე და სველი სიმტკიცე, ასევე ზეთის წინააღმდეგობა, მელნის შეწოვა და წყლის წინააღმდეგობა.

CMC გამოიყენება როგორც ჰიდროზოლი კოსმეტიკაში და როგორც გასქელება კბილის პასტაში და მისი დოზა შეადგენს დაახლოებით 5%.

CMC შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც ფლოკულანტი, ჩელატირებადი აგენტი, ემულგატორი, გასქელება, წყლის შემაკავებელი აგენტი, ზომის აგენტი, ფილმის წარმომქმნელი მასალა და ა. ქიმიკატების და სხვა დარგების და მისი შესანიშნავი შესრულებისა და გამოყენების ფართო სპექტრის გამო, ის მუდმივად ხსნის აპლიკაციების ახალ სფეროებს და ბაზრის პერსპექტივას უკიდურესად ფართოა.

Სიფრთხილის ზომები

(1) ამ პროდუქტის თავსებადობა ძლიერ მჟავასთან, ძლიერ ტუტესთან და მძიმე ლითონის იონებთან (როგორიცაა ალუმინი, თუთია, ვერცხლისწყალი, ვერცხლი, რკინა და ა.შ.) უკუნაჩვენებია.

(2) ამ პროდუქტის დასაშვები მიღება არის 0-25 მგ/კგ· დღე.

ინსტრუქციები

შეურიეთ CMC პირდაპირ წყალში, რათა მიიღოთ პასტის წებო შემდგომი გამოყენებისთვის. CMC წებოს კონფიგურაციისას, ჯერ დაამატეთ გარკვეული რაოდენობის სუფთა წყალი შემრევ ავზში შემრევ ხელსაწყოთი, და როცა ჩართვის მოწყობილობა ჩართულია, ნელა და თანაბრად ჩაასხით CMC საცავში, განუწყვეტლივ ურიეთ ისე, რომ CMC სრულად ინტეგრირებული იყოს. წყალთან ერთად, CMC შეიძლება სრულად დაითხოვოს. CMC-ის დაშლისას მიზეზი, რის გამოც იგი თანაბრად უნდა დაასხუროთ და განუწყვეტლივ ურიოთ, არის "აგლომერაციის, აგლომერაციის პრობლემების თავიდან აცილება და CMC-ის წყალთან შეხვედრისას გახსნილი CMC-ის რაოდენობის შემცირება" და CMC-ის დაშლის სიჩქარის გაზრდა. მორევის დრო არ არის იგივე, რაც CMC-ის სრულად დაშლის დრო. ისინი ორი ცნებაა. ზოგადად რომ ვთქვათ, მორევის დრო გაცილებით მოკლეა, ვიდრე CMC-ის სრულად დაშლის დრო. ამ ორისთვის საჭირო დრო დამოკიდებულია კონკრეტულ სიტუაციაზე.

მორევის დროის განსაზღვრის საფუძველია: როცაCMCერთნაირად იშლება წყალში და არ არის აშკარა დიდი სიმსივნეები, აღრევა შეიძლება შეჩერდეს, რაც საშუალებას აძლევს CMC-ს და წყალს შეაღწიონ და შერწყმას ერთმანეთთან მდგარ მდგომარეობაში.

CMC-ს სრულად დაშლისთვის საჭირო დროის განსაზღვრის საფუძველი შემდეგია:

(1) CMC და წყალი მთლიანად შეკრულია და არ არსებობს მყარი-თხევადი გამიჯვნა ორს შორის;

(2) შერეული პასტა არის ერთგვაროვან მდგომარეობაში, ხოლო ზედაპირი ბრტყელი და გლუვია;

(3) შერეული პასტის ფერი ახლოს არის უფერო და გამჭვირვალე, და არ არის მარცვლოვანი საგნები პასტაში. CMC-ის ჩასხმის საცავში და წყალთან შერევის მომენტიდან, სანამ CMC მთლიანად დაიშლება, საჭირო დრო არის 10-დან 20 საათამდე.