Целлюлоза эфирлері бірегей қасиеттері мен функционалдық мүмкіндіктеріне байланысты қалыңдатқыш ретінде жабындарда кеңінен қолданылады. Олар жабындардың тұтқырлығын жақсартып, қолданудың жақсартылған қасиеттерін және соңғы өнім өнімділігін қамтамасыз етеді. Олардың қоюландырғыш ретіндегі қызметін түсіну үшін олардың молекулалық құрылымын, еріткіштермен және жабындардағы басқа компоненттермен әрекеттесуін, сондай-ақ реологияға және қабықша түзілуіне әсерін зерттеу қажет.
1. Молекулярлық құрылым:
Целлюлоза эфирлері өсімдік жасушасының қабырғаларында кездесетін табиғи полимер целлюлозадан алынады. Эфирификация, гидроксипропиляция немесе карбоксиметилдену сияқты химиялық модификация арқылы целлюлоза эфирлері өндіріледі. Бұл модификациялар целлюлоза магистраліне функционалды топтарды енгізеді, оның ерігіштігін және еріткіштермен әрекеттесуін өзгертеді.
2. Ерігіштік және ісіну:
Целлюлоза эфирлері алмастыру түрі мен дәрежесіне байланысты суда және органикалық еріткіштерде әртүрлі ерігіштік дәрежесіне ие. Қаптама формулаларында целлюлоза эфирлері әдетте су негізіндегі жүйелерде ісініп, тұтқыр ерітінділер немесе гельдер түзеді. Ісінудің бұл әрекеті олардың қалыңдатқыш әсеріне ықпал етеді, өйткені ісінген полимер тізбектері еріткіштің ағуына кедергі келтіреді.
3. Сутегі байланысы:
Сутектік байланыс целлюлоза эфирлері мен су молекулалары немесе жабындардағы басқа компоненттер арасындағы өзара әрекеттесуде шешуші рөл атқарады. Целлюлоза эфирлеріндегі гидроксил топтары су молекулаларымен сутектік байланыстар құра алады, сольватация мен ісінуді ынталандырады. Сонымен қатар, сутегі байланысы реологиялық қасиеттерге әсер ете отырып, целлюлоза эфирлері мен басқа полимерлер немесе жабын формуласындағы бөлшектер арасындағы өзара әрекеттесуді жеңілдетеді.
4. Реологиялық модификация:
Целлюлоза эфирлері жабындардың реологиялық қасиеттерін өзгерту арқылы қоюландырғыш ретінде әрекет етеді. Олар ығысуды жіңішкерту әрекетін береді, яғни қолдану кезінде ығысу кернеуі кезінде тұтқырлық төмендейді, бірақ кернеу тоқтағаннан кейін қалпына келеді. Бұл қасиет жабынның түсуін немесе тамшылауын болдырмау үшін жеткілікті тұтқырлықты қамтамасыз ете отырып, қолданудың қарапайымдылығын жеңілдетеді.
5. Фильмнің қалыптасуы және тұрақтылығы:
Кептіру және емдеу процесінде целлюлоза эфирлері біркелкі және тұрақты қабықшаның пайда болуына ықпал етеді. Еріткіштің булануы кезінде целлюлоза эфирінің молекулалары бір-бірімен үйлеседі және біріктірілген қабықша құрылымын құрайды. Бұл пленка механикалық беріктікті, субстратқа адгезияны және ылғалдылық пен қажалу сияқты қоршаған орта факторларына төзімділікті қамтамасыз етеді.
6. Үйлесімділік және синергия:
Целлюлоза эфирлері байланыстырғыштарды, пигменттерді және қоспаларды қоса алғанда, жабын компоненттерінің кең ауқымымен үйлесімділік көрсетеді. Олар басқа қоюлатқыштармен немесе реология модификаторларымен синергетикалық әрекеттесе алады, бұл олардың жабын формуласындағы тиімділігін арттырады. Целлюлоза эфирлерін таңдауды және басқа қоспалармен үйлестіруді оңтайландыру арқылы формула жасаушылар жабындарда қажетті реологиялық қасиеттерге және өнімділік сипаттамаларына қол жеткізе алады.
7. Қоршаған ортаны қорғау және реттеу мәселелері:
Целлюлоза эфирлері биологиялық ыдырайтындығына, жаңартылатын көзіне және қоршаған орта мен денсаулық қауіпсіздігіне қатысты нормативтік талаптарға сәйкестігіне байланысты жабын формулаларында қолайлы. Тұтынушылар мен реттеуші органдар тұрақты және экологиялық таза өнімдерді көбірек талап ететіндіктен, целлюлоза эфирлерін пайдалану осы мақсаттарға сәйкес келеді.
целлюлоза эфирлері олардың молекулалық құрылымын, ерігіштік сипаттамаларын, еріткіштермен және басқа компоненттермен әрекеттесуін, реологиялық модификациясын, қабық түзу қасиеттерін, үйлесімділігін және қоршаған ортаның артықшылықтарын пайдалана отырып, жабындарда қоюландырғыш ретінде қызмет етеді. Олардың әмбебап және көп функциялы табиғаты оларды жабындардағы таптырмас қоспалар етеді, бұл өнімділікті, эстетиканы және тұрақтылықты жақсартуға ықпал етеді.
Жіберу уақыты: 12 маусым-2024 ж