HydroxyPropylMethLellilecellio (HPMC) - бұл ерекше қасиеттері мен әмбебаптығына байланысты әртүрлі салаларда кеңінен қолданылатын целлюлоза эфирі. Бұл суық және ыстық суда еритін емес, суда емес полимер. Бұл азық-түлік, байланыстырушы, тұрақтандырғыш, эмульгатор және фильтр ретінде пайдаланылған құнды шикізат, мысалы, тамақ өнеркәсібі, фармацевтика, құрылыс және косметика.
HPMC негізгі қасиеттерінің бірі оның тұтқырлығы бар. HPMC тұтқырлығы бірнеше факторларға байланысты, мысалы, алмастыру, молекулалық салмақ және шоғырлану дәрежесі. Сондықтан, HPMC-ді тұтқырлықтағы әр түрлі деңгейлерді қажет ететін қолданбаларда қолдануға болады. Мысалы, жоғары тұтқырлық HPMC аз тұтқындатқыш және тұрақтандырғыш ретінде қолданылады, ал аз тұтқырлық HPMC фармацевтика саласында ватчер және планшет жабыны ретінде қолданылады.
HPMC тазалығы да маңызды фактор болып табылады. Әдетте ол 99% -дан 99,9% -ға дейін 99% -ға дейін әртүрлі тазалық бағаларында келеді. Ең жоғары тазалық бағаларын, әдетте, фармацевтика өнеркәсібі, ол шикізат сапасына қатаң ережелері бар. HPMC-тің жоғары тазалығы түпкілікті өнімнің ең жақсы сапасын қамтамасыз етуге көмектеседі. Тазалықтың деңгейі сонымен қатар тұтқырлық, ерігіштігі және гелация сияқты HPMC қасиеттеріне де әсер етеді. Жалпы, жоғары тазалық деңгейі өнімділік сипаттамаларын жақсартады.
Тұтқырлық пен тазалыққа қосымша, белгілі бір қолданбаны үшін дұрыс HPMC таңдау кезінде ескерілетін басқа да маңызды факторлар бар. Оларға бөлшектердің мөлшері, жер бетінің ауданы, ылғалдылығы және алмастыру дәрежесі кіреді. Бөлшектердің мөлшері мен бетінің үстіңгі қабаты оның ерігіштігіне әсер етуі мүмкін, ал ылғал мазмұны оның тұрақтылығы мен сақтау мерзіміне әсер етеді. Ауыстырудың дұрыс дәрежесін, яғни HPMC молекуласындағы гидроксипіл және метил алмастырғыштардың салыстырмалы бөлігін таңдау өте маңызды. Ауыстырудың жоғарырақ дәрежелері судың ерігіштігінің жоғарылауына және тұтқырлығын жақсарта алады, ал алмастырудың төмен дәрежелері жетілдірілуі мүмкін, алшақтайтын пленкалық қасиеттерге әкелуі мүмкін.
тамақ өнеркәсібі
Тамақ өнеркәсібінде HPMC тұздық, эмульгатор және тұрақтандырғыш ретінде, мысалы, тұздықтар, сорпа, таңғыштар, сүт өнімдері және пісірілген тауарлар сияқты түрлі өнімдермен қалыңдатқыш, эмульгаторлық және тұрақтандырғыш ретінде қолданылады. HPMC тегіс, кремді және біркелкі консистенцияны қамтамасыз ету арқылы тағамның құрылымын жақсартады. Сондай-ақ, ол ингредиенттердің алдын алуға, сонарлық тағамның жарамдылық мерзімін ұзартуға көмектеседі.
Тамақ өнеркәсібіндегі HPMC-тің негізгі қасиеттерінің бірі - бұл ас әзірлеу және пастеризация сияқты жоғары температурада өнімнің тұтқырлығын сақтау қабілеті. HPMC-дің жоғары температуралық тұрақтылығы оны консервіленген немесе сөреге тұрақты өнімдер сияқты жоғары температуралы тағамдарда қолдануға мүмкіндік береді.
Фармацевтика өнеркәсібі
Фармацевтика саласында HPMC көбінесе бөртпе, ыдырайтын, планшеттік жабыны, планшеттік жабыны, басқарылатын шығарылатын агент, түрлі фармацевтикалық препараттарда қолданылады. HPMC басқа адгейлерге қарағанда артық, өйткені ол ыстық және салқын суда ериді. Ыстық және суық суда еріту мүмкіндігі әсіресе дымқыл түйіршіктеу үшін пайдалы, бұл планшеттерді өндірудің жалпы әдісі.
HPMC сонымен қатар планшеттерге ыдырау ретінде де қолданылады. Бұл таблеткаларды кішкене бөліктерге бөлуге көмектеседі, бұл дәрі-дәрмектер денеде сіңіп кетеді. Сонымен қатар, HPMC көбінесе кинофильмдер қасиеттеріне байланысты жабынға арналған агент ретінде пайдаланылады. Ол планшетті қоршаған орта элементтерінен қорғайды, осылайша сақтау мерзімін ұзартады.
көну
Құрылыс саласында HPMC ерітілген ерітінділер, қопсытқыштар және пласталар сияқты цементті өнімдердің жұмысын және жұмысын жақсарту үшін қолданылады. HPMC қалыңдатқыш ретінде әрекет етеді, адгезияны жақсартады және қоспаға суды сақтау қасиеттерін қамтамасыз етеді. HPMC қорғаныс қабатын қалыптастыру мүмкіндігі сонымен қатар судың икемдік матрицаға енуіне, беріктікті жақсартуға жол бермейді. HPMC тұтқырлығы қоспаның жұмысында шешуші рөл атқарады. Сондықтан, қосымшаға байланысты, HPMC әр түрлі тұтқырлығы қолданылады.
косметикалық
Косметикалық өнеркәсіпте HPMC қалыңдатқыш, тұрақтандырғыш және пленка ретінде сусабындар, кондиционерлер және лосьондар сияқты түрлі өнімдерде қолданылады. HPMC тегіс, кремді қабатпен қамтамасыз ететін косметиканың құрылымы мен консистенциясын жақсартады. Бұл сонымен қатар ингредиенттердің бөлінуіне жол беріп, өнім тұрақтылығы мен сақтау мерзімін жақсартады. Бұған қоса, HPMC-тің пленканы қалыптастыру қасиеттері ылғалды сақтауға көмектесетін қорғаныс тосқауылын ұсынады, осылайша құрғақтыққа кедергі келтіреді.
қорытындысында
Гидроксиппил метилселулусы тұтқырлық пен тазалыққа қатысты кең ауқымды. Бұл тамақ, медицина, құрылыс және косметика сияқты түрлі салаларда кеңінен қолданылатын көпфункционалды шикізат. Тұтқырлығы кең ауқымы HPMC-ге тұтқырлықтағы әр түрлі деңгейлерді талап ететін түрлі қосымшаларда қолдануға мүмкіндік береді. Тазалықтың жоғары деңгейі шикізат сапасына қатаң ережелері бар фармацевтика саласы үшін өте маңызды. HPMC көптеген өнімдердің қызметі үшін өте маңызды, сондықтан тұтқырлық пен тазалық деңгейін дұрыс қарастыру өте маңызды.
POST TIME: SEP-06-2023