Гидроксиппил крахмал эфирлік гр

Крахмалға кіріспе

Крахмаш - табиғатта кездесетін көптеген көмірсулардың бірі және көптеген тірі организмдер, соның ішінде адамдар үшін негізгі энергия көзі ретінде қызмет етеді. Ол ұзын тізбектерде қосылған глюкоза қондырғыларынан тұрады, амилоза мен амилопектин молекулаларын қалыптастырады. Бұл молекулалар әдетте жүгері, бидай, картоп және күріш сияқты өсімдіктерден алынады.

Крахмал модификациясы

Оның қасиеттерін жақсарту және оның қосымшаларын кеңейту үшін крахмал түрлі химиялық модификациядан өтуі мүмкін. Мұндай модификацияның бірі - гидроксипіл топтарын енгізу, нәтижесінде гидроксиппил крахмалының эфиріне (HPS) кіреді. Бұл модификация крахмалдың физикалық және химиялық сипаттамаларын өзгертеді, оны жан-жақты және көптеген өнеркәсіптік қолдануға жарамды.

Химиялық құрылымы және қасиеттері

Гидроксиппил крахмал эфирікрахмалдан гидроксил топтарын гидроксил топтарын алмастыруды қамтитын химиялық реакция арқылы алынған. Бұл процесс судың төзімділігі мен тұрақтылығы жақсартылған крахмал молекуласына гидрофобты бүйірлік тізбектерді ұсынады. Ауыстыру (DS) дәрежесі глюкоза бірлігіне қосылған гидроксипілпил топтарының санын білдіреді және ГЭС қасиеттеріне айтарлықтай әсер етеді.

Гидроксиппил крахмалының қолданылуы

Құрылыс индустриясы: ГЭС-і көбінесе қалыңдататын агент, байланыстырғыш және тұрақтандырғыш ретінде, мысалы, цикт, гипс және трюк сияқты құрылыс материалдарында байлап, тұрақтандырғыш ретінде қолданылады. Оның жұмыс қабілеттілігін, адгезияны және суды ұстап тұруды жақсарту мүмкіндігі оны құрылыс формулаларында құнды қоспалар етеді.

Тамақ өнеркәсібі: Тамақ өнеркәсібінде ГЭС тұздықтар, таңғыштар және нан өнімдері сияқты өнімдерге қосымшаларды табады. Ол қалыңдатқыш, тұрақтандырғыш және текстуралаушы, құрылымды, ауыз қуысын және азық-түлік өнімдерінің жарамдылық мерзімін жақсартады. Сонымен қатар, HPS-тің жақсы жылу және ығысу тұрақтылығына байланысты басқа крахмал туындыларынан артық артықшылық беріледі.

Фармацевтика: Фармацевтикалық формулалар планшет өндірісіне арналған байланыстырғыш ретінде пайдаланады, онда планшеттік ыдырау және еріту ставкаларын жақсартады. Сонымен қатар, ол қорғаныс және эстетикалық жағымды сыртқы қабаты бар планшеттермен қамтамасыз етілген, қаптамада кинотаспа агент ретінде қызмет етеді.

Жеке күтім өнімдері: ГЭС - бұл сусабындар, кондиционерлер және кремдер сияқты жеке күтім өнімдеріндегі ортақ ингредиент. Ол қалыңдатқыш және тұрақтандырғыш ретінде, өнімді дәйектілік, құрылымды және сөре тұрақтылығын арттырады. Сонымен қатар, HPS жалпы өнімділігіне ықпал ететін шаш пен тері күтімі түрлендіргіштерін береді.

Қағаз өнеркәсібі: Қағаз өндірісінде, HPS қағаздың беріктігін, беткі тегістігін және басып шығаруды жақсарту үшін беттік өлшемді агент ретінде пайдаланылады. Оның пленканы қалыптастыру қасиеттері қағаз бетіне біркелкі жабынды жасайды, нәтижесінде жақсартылған сиямен жабысып, сия сіңірудің артуына әкеледі.

Тоқыма өнеркәсібі: ГЭС тоқыма және тоқу процестері кезінде иірілген жіптер мен маталармен қолданылатын тоқыма өнеркәсібіндегі өлшемді агент ретінде қызмет етеді. Сонымен қатар, бұл талшықтарға қаттылық пен күш береді, төмен ағынды өңдеуді жеңілдетеді және дайын тоқыма бұйымдарының сапасын арттыруға мүмкіндік береді.

Мұнай бұрғылау ерітінділері: ГЭС мұнай-газ саласында бұрғылау ерітіндісіндегі вискоздар мен сұйықтық шығындарын бақылау агенті ретінде жұмыс істейді. Бұл бұрғылау ерітінділерінің тұтқырлығын сақтауға көмектеседі, сұйықтықтың пайда болуына жол бермейді, ұңғыманың қабырғаларына дейін, бұрғылау жұмыстарын оңтайландыру және ұңғыманың тұтастығын оңтайландыруға мүмкіндік береді.

Гидроксиппил крахмал эфирі (HPS)Бұл әр түрлі салаларда кеңінен таралған қосымшалары бар жан-жақты крахмал туындысы. Оның қасиеттердің ерекше үйлесімі, оның ішінде қоюлану, байланыстыру, тұрақтандыру, тұрақтандыру және фильмдер қалыптастыру мүмкіндіктері, оны құрылыс материалдарынан тамақ өнімдеріне дейін қалыптастыруға болмайды. Тұрақты және экологиялық таза қоспалар үшін сұраныс өсуде, өйткені ГЭС синтетикалық полимерлерге жаңартылатын және биологиялық ыдырайтын балама болып табылады, сонымен қатар көптеген өнеркәсіптік және тұтынушылық қосымшалардың негізгі ингредиенті ретіндегін одан әрі қатайтады.