CMC эфирі ме?

КарбөбеМетил целлюлозасы (CMC) дәстүрлі мағынада целлюлоза эфирі емес. Бұл целлюлозаның туындысы, бірақ «эфир» термині CMC-ді сипаттау үшін арнайы пайдаланылмайды. Оның орнына CMC көбінесе целлюлоза туындысы немесе целлюлоза сағыз деп аталады.

CMC CarboxyMethyl топтарын целлюлозалық тірекке енгізу арқылы химиялық модельдейтін целлюлоза арқылы шығарылады. Бұл модификация целлюлоза мен целлюлозаға функционалды қасиеттерін береді, CMC-ді жан-жақты және кеңінен қолданылатын полимерді ұсынады.

Карбоксымет целлюлозасының негізгі қасиеттері мен қосымшаларына (CMC) кіреді:

1. Судың ерігіштігі:
   • CMC - бұл суда еритін, таза және тұтқыр шешімдер қалыптастырады.
2. Қалыңдау және тұрақтандыру:
   • CMC түрлі салаларда, соның ішінде тамақ, фармацевтика және косметика бойынша қалыңдататын агент ретінде қолданылады. Бұл эмульсиялар мен суспензияны тұрақтандырады.
3. Суды сақтау:
   • Құрылыс материалдарында CMC суды ұстап тұру қасиеттері үшін пайдаланылады, жұмыс қабілеттілігі.
4. Фильмді қалыптастыру:
   • CMC жұқа, икемді пленкалар қалыптастыра алады, оны жабындарға, желімге және фармацевтикалық қосымшаларға қолайлы етеді.
5. Байланыстыру және ыдырау:
   • Фармацевтикаларда CMC планшет формулаларында және планшеттік ерігеннен ыдырауды ыдырайтын диск ретінде пайдаланады.
6. Тамақ өнеркәсібі:
   • CMC түрлі тамақ өнімдерінде қалыңдатқыш, тұрақтандырғыш және су байланысы ретінде жұмыс істейді.

ЦМС әдетте целлюлоза эфирі деп аталмаған кезде, ол басқа целлюлозалық туындылармен, оның дисватизация процесінде басқа целлюлоза туындыларымен және оның әртүрлі қосымшаларға арналған целлюлозаның қасиеттерін өзгерту мүмкіндігі бөліседі. CMC-тің нақты химиялық құрылымы целлюлоза полимерінің гидроксил топтарына бекітілген карбоксиметилдік топтарды қамтиды.