Гидроксиетил целлюлозасы (HEC) - бұл жалпы полимер, ол әдетте өнеркәсіптік және тұтынушылық өнімдерде, әсіресе қалыңдатқыш, тұрақтандырғыш және геллинг агенті ретінде қолданылады. Вегетанизм өлшемдеріне сәйкестігін талқылағанда, негізгі ойлар оның бастапқы және өндірістік процесі болып табылады.
1. Гидроксиетил целлюлозасының көзі
Гидроксиетил целлюлозасы - химиялық модификацияланған целлюлоза алған қосылыс. Целлюлоза - бұл жердегі ең көп таралған табиғи полицаридтердің бірі және өсімдіктердің жасушалық қабырғаларында кең табылған. Сондықтан, целлюлозаның өзі әдетте өсімдіктерден келеді, ал ең көп таралған көздерден ағаш, мақта немесе басқа өсімдік талшықтары кіреді. Бұл дегеніміз, HEC-тен жануарлардың негізінде өсімдік негізінде өсімдік негізінде қаралуы мүмкін.
2. Өндіріс кезінде химиялық өңдеу
HEC-ті дайындық процесі табиғи целлюлозаны, әдетте, этилен оксидімен, сондықтан целлюлозаның топтарының кейбір гидроксил (-о) топтары этокси топтарына ауыстырылады. Бұл химиялық реакция жануарлардың ингредиенттері немесе жануарлардың туынды құралдарына қатысты емес, сондықтан өндіріс процесінде ХЭК әлі де вегетанизм өлшемдеріне сәйкес келеді.
3. Вегетаронды анықтама
Вегетариандық анықтамада, ең маңызды критерийлер - бұл өнімде жануарлардан алынатын ингредиенттер жоқ және өндірістік процесте жануарлардан алынатын қоспалар немесе адъюванттар болмауы керек. Өндірістік процесс пен ингредиенттер негізінде гидроксиэтилелулюлятоза көздеріне сүйене отырып, ол негізінен осы өлшемдерге сәйкес келеді. Оның шикізаты өндірістік процеске өсімдік негізіндегі және жануарларға алынған ингредиенттер жоқ.
4. Мүмкін ерекшеліктер
Гидроксиэтилселулюлуланың негізгі ингредиенттері мен өңдеу әдістері вегетариандық стандарттарға сәйкес келсе де, кейбір нақты брендтер немесе өнімдер өзекті өндіріс процесінде вегетариандық стандарттарға сәйкес келмейтін қоспаларды немесе химиялық заттарды қолдана алады. Мысалы, өндіріс кезінде белгілі эмульгаторлар, үстелге қарсы агенттер немесе өңдейтін құралдарды өңдеуге болады, ал бұл заттар жануарлардан алынған болуы мүмкін. Сондықтан, гидроксиэтилселулулоздың өзі вегетарианның талаптарына сәйкес келсе де, тұтынушылар вегетариандық емес ингредиенттердің қолданылуын қамтамасыз ету үшін гидроксиэтилселулятордан тұратын өнімдерді сатып алу кезінде өнімнің нақты өндіріс шарттары мен ингредиенттер тізімін растауы мүмкін.
5. Сертификаттау белгісі
Егер тұтынушылар сатып алған өнімдердің толығымен вегетариандық екендігіне көз жеткізгіңіз келсе, олар «вегетариандық» сертификаттау белгісімен өнімдерді іздей алады. Қазір көптеген компаниялар өз өнімдерінің құрамында жануарлардың ингредиенттері жоқ екенін және өндірістік процесінде жануарларға арналған химиялық заттар немесе тестілеу тәсілдері жоқ екенін көрсету үшін үшінші тарап сертификатына жүгінеді. Мұндай сертификаттар вегетариандық тұтынушыларға көбірек ақпарат бере алады.
6. Экологиялық және этикалық аспектілер
Өнімді таңдағанда, вегетариандар көбінесе өнімнің жануарлардың ингредиенттері бар-жоғын ғана емес, сонымен бірге өнімнің өндірістік процесі тұрақты және этикалық нормаларға сәйкес келе ме, жоқ па. Целлюлоза өсімдіктерден келеді, сондықтан гидроксиэтилелуллаушаның өзі қоршаған ортаға әсері төмен. Алайда, гидроксиэтилелулулозды өндіруге арналған химиялық процестің құрамына белгілі бір жаңартылмайтын химиялық заттар мен энергия, әсіресе этилен оксидін қолдану, әсіресе этилен оксидін қолдану, олар кейбір жағдайларда қоршаған ортаға немесе денсаулыққа қауіп төндіруі мүмкін. Тек ингредиенттердің қайнар көзі ғана емес, сонымен қатар барлық жабдықтау тізбегіне қатысты тұтынушылар үшін олар өндірістік процестің қоршаған ортаға әсерін қарастыруы мүмкін.
Гидроксиэтилселуллауluse - бұл өсімдіктерден алынған химиялық зат, ол өзінің өндірістік процестерінде вегетарианның анықтамасына сәйкес келетін өндірістік процестермен қамтылмаған. Алайда, тұтынушылар гидроксиэтилелулюлозы бар өнімдерді таңдаған кезде, олар өнімнің барлық ингредиенттерінің вегетативтік стандарттарына сәйкес келетіндігін қамтамасыз ету үшін ингредиенттер тізімі мен өндірістік әдістерін мұқият тексеруі керек. Сонымен қатар, егер сізде экологиялық және этикалық нормаларға қойылатын талаптар болса, сіз тиісті сертификаттармен өнімді таңдауға болады.
POST уақыты: қазан-23-2024