Метилцеллюлоза (MC) жиі қолданылатын қалыңдатқыш. Бұл химиялық түрлендіретін табиғи целлюлоза алып, судың жақсы ерігіштігі мен қалыңдығы және тұтқырлығы өсіп келе жатқан қасиеттері бар. Ол көбінесе тамақ, дәрі, косметика, жабындар және басқа да салаларда қолданылады.
Метилцеллюлозаның қасиеттері мен функциялары
Метилцеллюлоза - целлюлозаның метилденуі пайда болған эфирлі қосылыс. Оның негізгі сипаттамалары:
Судың ерігіштігі: Assefel®MethLELLULULULULULUTULULULULULULUTURE тұтқырлықты қалыптастыру үшін суық суда ериді, бірақ ол ыстық суда ерімейді.
Қалыңдау: ол суда ерітілгеннен кейін, бұл ерітіндінің тұтқырлығын едәуір арттыра алады, сондықтан ол көбінесе қалыңдатқыш және қалыңдатқыш ретінде қолданылады.
Термиялық гельдинг қасиеттері: ол суық суда ериге келтірсе де, ерітіндінің тұтқырлығы қызып кетуден кейін өзгереді, ал кейде гель құрылымы пайда болады. Бұл қасиет әр түрлі температура жағдайында тұтқырлық сипаттамаларын көрсетеді.
Бейтарап және дәмсіз: Метилцеллюлозаның өзі дәмсіз және иіссіз және көптеген формулалардағы басқа ингредиенттермен реакция жасамайды, сондықтан оны көптеген салаларда қолдануға болады.
Метилцеллюлозаны қалыңдатқыш ретінде қолдану
1. Тамақ өнеркәсібі
Тамақ өнеркәсібінде метилселулоза қалыңдатқыш, тұрақтандырғыш және эмульгатор ретінде кеңінен қолданылады. Бұл тағамның тұтқырлығын арттырады, сонымен қатар өнімнің дәмі мен тұрақтылығын жақсартады. Мысалы, ол көбінесе балмұздақ, тұздықтар, шөгінділер және торттар сияқты тағамдарда қолданылады. Балмұздақта метилцеллюлоза мұз кристалдарының пайда болуын азайтуға көмектеседі, балмұздаққа тегіс және нәзік етеді.
2. Фармацевтика өнеркәсібі
Фармацевтикалық препараттарда метилселлюлоза ортақ қоспалардың бірі болып табылады және әдетте планшеттер мен капсулаларда қалыңдатқыш және эксапент ретінде қолданылады. Бұл есірткінің ерігіштігін арттыруы және есірткінің ингредиенттеріне қажетті бөлшектерге жақсырақ ұстануға көмектеседі, осылайша тиімділікті жақсартады. Сонымен қатар, ол белгілі бір препараттарды тұрақты түрде шығаруда қолданылады.
3. Косметикалық өріс
Косметикада метилселулоза лосьондар, гельдер, сусабындар, кондиционерлер, кондиционерлер және тері кремдері сияқты өнімдерде қалыңдатқыш және тұрақтандырғыш ретінде кеңінен қолданылады. Бұл осы өнімдердің құрылымын жақсартуға, оларды тегіс және жеңілдетуге көмектеседі. Метилцеллюлоза косметикада да тұрақты және өнімнің жарамдылық мерзімін ұзартуы мүмкін.
4. Құрылыс және жабындар өнеркәсібі
Құрылыс саласындағы құрылыс индустриясында метилинулялоза көбінесе сәулеттік бояулар мен қабырғаға арналған жабындар үшін қалыңдатқыш ретінде қолданылады, бұл бояудың адгезиясы мен көтергіштігін жақсарту үшін. Кейбір ерітінділер мен құрғақ ұнтақ қоспаларында метилселлюлоза құрылыс жұмыстарын жақсарта алады және жұмыстың қарапайымдылығын және бояудың біркелкілігін арттыруға мүмкіндік береді.
5. Басқа өрістер
Метилцеллюлоза қағаз жабындысында қалыңдатқыш ретінде, тоқыма өңдеу және басқа өрістер ретінде қолданылады. Басып шығару және қағаз өндірісінде бұл қағаздың тегістігін және сияның адгезиясын жақсартуға көмектеседі.
Метилцеллюлозаның артықшылықтары мен шектеулері
Артықшылықтары:
Жан -пенділігі: метилцеллюлоза қалыңдатқыш қана емес, оны қою зат, тұрақтандырғыш, эмульгатор және тіпті геллинг агенті ретінде де қолдануға болады.
Қауіпсіздік: метилцеллюлоза, әдетте, тамақ, фармацевтика және косметикаларда пайдалану үшін қауіпсіз деп саналады және уытты емес.
Температураның тұрақтылығы: метилцеллюлозаның қалыңдататын әсері температураның өзгеруіне оңай әсер етпейді, бұл көптеген қосымшаларда жақсы тұрақтылыққа әкеледі.
Шектеулер:
Ерітінділердің айырмашылықтары: Метилцеллюлоза суық суда ерігеніне қарамастан, ол ыстық суда аз еритін, сондықтан жоғары температура жағдайында қолданылған кезде арнайы өңдеу әдістері қажет болуы мүмкін.
Жоғары құны: Желатин және натрий алгинаты, метилинлятоза сияқты басқа табиғи қалыңдатқыштармен салыстырғанда, әдетте, кейбір кен орындарында кең қолданысты шектей алады.
Қалыңдатқыш ретінде,МетилцеллюлозаТамаша қалыңдау, тұрақтандыру және эмульгаторлық функциялары бар және көптеген салаларда кеңінен қолданылады. Тамақ өнеркәсібінде, фармацевтикалық препараттарда ма, косметика немесе сәулеттік жабындарда және тоқыма-жабдықтар мен тоқыма бездерінде де, бұл үлкен қолданылу әлеуетін көрсетеді. Алайда, ASSELING®MethylCellileme сонымен қатар кейбір шектеулер бар, мысалы, ерлергіштік айырмашылықтары және жоғары құны, бірақ бұл проблемаларды тиісті техникалық құралдармен реттеуге немесе жеңуге болады.
POST TIME: Feb-17-2025