Көптеген пайдаланушылар Carboxymethyl целлюлозасы CMC пайдалану процесінде пайдалану кезінде өз қажеттіліктерін қанағаттандыра алмайтындығын хабарлайды, бұл өнімнің қолдануға әсеріне әсер етеді. Бұл проблеманың себептері қандай?
1. Карбөпетил целлюлозасын қолдану үшін оның өзіндік бейімделуі бар, өйткені оны көптеген химиялық салаларда қолдануға болады. Егер оны пайдаланушылар қолданса, онда оның өзіндік сипаттамасы жоқ. бейімделу;
2. Тағы бір аспект - бұл өндіріс кезінде техникалық талаптарға ие болу. Қазір көптеген өндірушілер бұл өнімді шығарады. Әрине, ол өндірісте болған кезде әртүрлі өндірушілерде әртүрлі технологиялар болады. Пайдаланылған кезде, әр түрлі қасиеттер де айтарлықтай өзгереді.
Адамдардың карбоксымет целлюлозасына деген сұранысының артуымен нарықта біліктілігі жоқ өндірістік технологиялары бар көптеген өнімдер өндірушілері бар. Сондықтан, өнімнің қолданылу әсеріне әсер етпеу үшін, сатып алу кезінде сатып алу үшін тұрақты өндірушіге барыңыз.
1. Натрий каросыМетил целлюлозасы әр түрлі алмастырғыш топтармен (алкил немесе гидроксиалкил) өзгертілген және оның микробқа қарсы қабілеті жақсарады. Ғылыми зерттеулерде суда еритін туындылар және өнімді ауыстыру дәрежесі ферменттерге төзімділігінің маңызды себебі болып табылады. Егер ауыстыру дәрежесі 1-ден жоғары болса, онда ол микробтық эрозияға қарсы тұра алса және алмастыру дәрежесі неғұрлым жоғары болса, біркелкілік соғұрлым жақсы болады. Сондықтан микроорганизмдерге қарсы тұру мүмкіндігі күшті.
2. Натрий каросыMethyl целлюлозасы температураға әсер етеді. Егер бұл арнайы баға болмаса, ол жоғары температурада немесе жоғары тұздық ортада тұрақсыз. Сонымен қатар, көптеген пайдаланушылар карбоксиметил целлюлозасын қарапайым натрийдің ерітіндісіне жауап берді, біраз уақыт тұрып, шешім ерітінді жұқа болады.
3 Азық-түлік қосымшаларында ішек ас қорытудан кейін өзгермейді, ол оның биохимиялық және ферментативті жүйелерге тұрақты екенін көрсетеді. Бұл оның тамақ өнімдеріне қосымшасы туралы жаңа түсінік береді.
Натрий карбоктарын целлюлозасы нашарлағаннан кейін, өнім қалыпты түрде қолданыла алмайды, өйткені өнімділік пен функция өзгереді. Нашар болмау үшін сақтау кезінде сақтау ортасына назар аудару керек, оны сақтау кезінде өнімге бейімдеу керек.
POST TIME: NOV-09-2022